45 Minuten gebacken werden. Wenn sie eine größere Form verwenden, müssen sie die Menge anpassen.
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Ich liebe ja diese ganz besonderen Säfte von van Nahmen, in die nichts weiter als die puren Früchte kommen. Das Familienunternehmen gibt es schon seit über 100 Jahren und wird mittlerweile in vierter Generation geführt und seit einigen Jahrzehnten wird dort schon Birnensaft gekeltert. Der Williams Christ Birnensaft ist ein 100% Direktsaft, der schonend gekeltert wird und im Vergleich zu anderen nicht so zuckersüß ist. Das mag ich sehr. Die Birnen für den Williams Christ Birnensaft kommen von befreundeten Obstbauern vom Niederrhein und dem Münsterland. Somit kann die Obstkelterei Einfluss auf den Reifegrad nehmen. Und sich das süßlich feine Aroma von ausgereiften Birnen voll entfalten – das schmeckt man. Denn wie bei Weinen schmeckt man bei guten Säften auch eine unglaubliche Fülle an Aromen. Birnen-Schoko-Cupcakes mit fruchtig-leichter Birnencreme. Der Williams Christ Birnensaft ist auch ein toller Saftbegleiter zu den Birnen-Schoko-Cupcakes und zu vielen anderen feinen Gerichten und Gelegenheiten. Ich kann ihn mir auch sehr gut zu einer kleine Auswahl an Käse am Abend vorstellen.