Das Sieb auf den Deckel stellen und das ganze 13 Minuten/100º C/Stufe 3 kochen. Gelierprobe machen. In heiß ausgespülte Gläser abfüllen, verschließen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Erdbeer-Prosecco-Marmelade Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Arbeitszeit 30 Min. Keyword: Erdbeeren, Erdbeermarmelade, Marmelade Portionen: 6 Gläser 2 Tüten gefrorene Erdbeeren ergibt 900 Gramm aufgetaute Beeren 250 Gramm Prosecco 20 Gramm Zitronensaft 500 Gelierzucker 2:1 Für meine eigene Erdbeermarmelade sammel ich immer die Gläser von Glück Marmelade. Ich finde die einfach hübsch und mit einem schönes Stoff verziert eignen sie sich auch wunderbar als Geschenk. Wer möchte, kann sich das Rezept hier ausdrucken. Thermomix marmelade gefrorene früchte - Synonyme. Noch ein paar Rezepte mit Erdbeeren findet ihr HIER.
Vielen Dank für das Rezept. Allerdings hatte ich beide Male, dass sich beim kochen im Mixtopf eine Schaumschicht gebildet hat, die trotz umrühren auch bleibt und somit dann beim abfüllen auch, zumindest auf den ersten, Gläsern ist. Dieser Schaum bleibt dann auch oben auf beim abkühlen. Der Schaum ist nicht irgendwie ekelig oder sonst was, aber sieht nicht schön aus. Habt ihr ne Idee was das sein könnte und was ich dagegen tun könnt? Hallo Nadine, das könnte ich so nicht sagen, ahben wir nicht. Ich würde es dann veruchen abzuschöpfen. LG Danke für die schnelle Antwort. Dann schaue ich mir das nächstes Mal noch mal an! Rote Grütze aus dem Thermomix® • will-mixen.de. Vanessa sagt: Hallo, ich hatte das bei meinen Marmeladen auch immer und dann hab ich irgendwo mal gelesen man soll 1TL kokosöl mit in die Marmeladen machen, seit dem habe ich keinen Schaum mehr Hallo kNn ich nur Erdbeere nehme anstatt Mango Da findest du ganz normale Erdbeermarmeladen auf unserem Blog. Mona sagt: Hi ihr beiden, Ich wollte euch mal fragen wie ihr das mit den Gläser macht, reicht bei den Gläser einfüllen verschließen fertig?
Hallo Ihr Lieben ❤️ Marmeladen sind so einfach und schnell selbstgemacht. Diese Marmelade ist mit Erdbeeren und Mang o super sommerlich unterwegs und versüßt jedes Frühstück am Morgen, wenn ihr auf Eurer Terasse die ersten Sonnenstrahlen des Tages genießt. Ihr benötigt für * 4 Gläser a ca. 240 ml: 650 g Erdbeeren, geputzt gewogen 250 g Mangofruchtfleisch Mark 1 *Vanilleschote, z. B unsere Gourmet-Vanilleschoten, hier erhältlich Saft 1 Zitrone 300 g Gelierzucker 3:1 So geht´s: Erdbeeren, Mango, Vanille, Zitronensaft und Gelierzucker in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 7 pürieren, dann ca. 13 Minuten | 100°C | Stufe 2 kochen. Darauf achten, dass das Ganze mindestens 4 Minuten bei 100°C sprudelnd gekocht hat. Ggf. die Zeit anpassen. Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen. Erdbeer-Prosecco-Marmelade✅ Thermomix® Rezept 2022 Mai. Tipp! Ihr könnt auch TK Erdbeeren nehmen. Dann auf Stufe 10 pürieren und die Kochzeit anpassen. Die Gläser sind von *Ball Mason, den stylischen amerikanischen Einmachgläsern. Es gibt sie in verschiedenen Formen.
Kurz nach Silvester ging bei uns die Marmelade aus. Ich sagte zum Mann: "Dann bring halt welche vom Einkaufen mit. " Da gab es hier plötzlich einen Aufruhr. Alle beschwerten sich, weil sie lieber Muttis "Selbstgemachte" haben wollten. Die ohne Stückchen! Also gut, da musste ich doch wieder in Produktion gehen. Da keine Erdbeersaison ist, holte ich zwei Tüten Erdbeeren aus dem Frost. Die habe ich meistens auf Vorrat. Die Erdbeeren habe ich über Nacht aufgetaut und als ich schon am Gläser sterilisieren war, fiel mir ein, dass ich noch eine angefangene Flasche Prosecco im Kühlschrank hatte. Die wollte ich eigentlich an Silvester austrinken. Das ging aber dann leider nicht, weil ich mit Mandelentzündung im Bett lag. Schnelle Erbeer-Prosecco-Marmelade Also dachte ich mir, bevor der Prosecco hier so nutzlos herum steht, gönne ich mir ein Glas und kippe den Rest in die Marmelade. Das gibt es eine spritzige Erdbeer-Prosecco-Marmelade, die im Thermomix® schnell gemacht ist. Zutaten Erdbeer-Prosecco-Marmelade 2 Tüten gefrorene Erdbeeren (ergibt 900 Gramm aufgetaute Beeren) 250 Gramm Prosecco 20 Gramm Zitronensaft 500 Gelierzucker 2:1 Erdbeer-Prosecco-Marmelade – Zubereitung im Thermomix® Die aufgetauten und abgetropften Erdbeeren in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe zerkleinern Zitronensaft, Prosecco und Gelierzucker dazugeben und auf Stufe 4 kurz verrühren.
Sie sind aus robustem, umweltfreundlichem Glas und mit einer Extra-Portion Vintage-Charme ausgestattet. We love it. XOXO, Manu & Joëlle Die mit *gekennzeichneten Links sind Affiliate Links zu Amazon. Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer kleinen Provision ausgezahlt, falls diese genutzt werden. Am Preis ändert sich für Euch nichts. Wir empfehlen grundsätzlich nur Produkte, die wir verwenden und von denen wir überzeugt sind. 20 Kommentare zu " Erdbeer-Mango Marmelade " Silke sagt: Hallo, danke für das tolle Rezept. Habe es gestern ausprobiert. Wirklich lecker, die Marmelade. Ich habe keinen Thermomix, aber es ist auch kein Problem, die Marmeladen zu kochen, danke. Viele Grüße Silke Sandra sagt: das hört sich sehr sehr lecker an. blöde Frage da ich wirklich überhaupt keine Ahnung habe vom marmelade kochen. kann ich auch Gelierzucker 2:1 nehmen und das Rezept so übernehmen? Über einen tip würde ich mich riesig freuen. vielen lieben Dank für all eure super leckeren Rezepte.
Oder müssen die Gläser noch in ein Wasserbad zum haltbar machen? Kann man die Gläser mit den Quattro Stagioni Gläser vergleichen? Schauen Optisch ziemlich ähnlich aus. Bzw ab welcher geringen Inhaltsmenge muss man Gläser im Wasserbad nochmal abkochen? 150ml? Wenn ich davon nur die Halbe Menge machen möchte die Zeit auch halbieren oder bleibt gleich? Vielen lieben Dank im Voraus Gruß Mona Hallo Mona, einfach sauber arbeiten und direkt verschließen. Sie sind absolut dicht. Ein Haltbarmachen im Wasserbad ist nicht nötig. Die Kochzeit bleibt die Gleiche. LG Eine liebe Freundin, hat mir ein Gläschen Erdbeer – Mango Marmelade zum probieren gegeben. Ich war so begeistert das ich es gleich nachgekocht habe. SUPER LECKER 😍 DANKE für das Rezept 😘 Liebe Grüße Brigitte 💕 Angela sagt: Da wir diese Kombi noch nicht hatten, haben wir letztens einen Schwung davon gekocht und in kleinen Gläsern verschenkt – durchweg positive Resonanz! Unsere liebe Nachbarin hatte es sogar in 3 Tagen leer 😀 Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren.
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