Der Garkorb des Thermomix® ist ein echtes Allroundtalent. Bist du mit dem Können des Körbchens bereits vertraut oder fehlt dir noch ein wenig Wissen? In diesem Beitrag geben wir dir einen Überblick darüber, wie du aus deinem Garkorb alles rausholst. Reis, Eier und Kartoffeln garen? Logisch! Doch wir zeigen dir, was dein Garkorb neben dem Kochen und Dampfgaren noch kann. Der Garbkorb des Thermomix® Die Neugier ist groß, dein Garkorb wartet auf seinen Einsatz. Lerne, wie du mit Hilfe deines Garkorbs einfach pürierst, Lebensmittel auftaust und Obstsaft einwiegst. Kleine Portionen pürieren Wer nur eine kleine Menge wie ein paar Möhren und Kartoffeln beispielsweise für ein Babybrei pürieren möchte, setzt dabei am besten den Garkorb ein. Denn so verteilt sich das Gemüse oder Obst nicht bis an den obersten Rand des Mixtopf. Schoko-Crossies mit zwei Sorten Schokolade – Rezept für Thermomix®. Dein fertiger Brei lässt sich nach dem Pürieren ganz einfach vom Rand lösen. Kleine Portionen im Thermomix® mit Hilfe des Garkorbes pürieren – Foto: Kathrin Knoll - Foto: Kathrin Knoll Schokolade schmelzen Wenn ihr geschmolzene Schokolade benötigt, etwa um duftendes Gebäck zu verzieren, könnt ihr diese direkt im Spritzbeutel zubereiten.
Vor ein paar Tagen habe ich mal einen kleinen internen Thermomix-Test gemacht, in welcher Zeit Schokolade in bestimmten Mengen bei einer bestimmten Temperatur schmilzt. Die Info brauchten wir (das Team von Rezepte mit Herz) für eine Rezeptstrecke. Was aber tun mit so viel geschmolzener Schokolade? Einfach wieder festwerden lassen, ist ja langweilig, also hab ich die Lieblings-Süßigkeiten der Familie kurzerhand in die Schokolade gedrückt! -thermomix Schokolade Schmelzen Rezepte | Chefkoch. Mein Favorit sind Salzstangen und Snickers-Bites, für die Kinder gabs die Augen, Ostereier und Kit Kat und der Mann musste ein paar seiner M&Ms rausrücken. ;-) Leider ist das alles ziemlich lecker geworden. Nicht gerade Diät-tauglich und die Kinder liegen mir auch in den Ohren, dass sie doch uuuuunbediiingt noch ein klitzekleines Stückchen essen müssten. Zartbitterschokolade ist hier bei uns sonst die einzige Schokolade, die man offen rumliegen lassen kann und von der man eigentlich weiß, dass sie am nächsten Tag auch noch da sein könnte - aber jetzt in der gepimpten Version - gefährlich, gefährlich!!
Beigetreten: 01. 01. 2010 Beiträge: 23. Januar 2016 - 17:37 #1 Beigetreten: 16. 09. 2014 Hallo bei mir klappt das Schmelzen auch. Ich habs genau so gemacht wie beschrieben, aber die Schmelze wird nicht flüssig, sondern ein dicker Brei, der nicht fliesst und körnig (wie Gries) ist. Hat jemand noch einen Tipp? Grüsse Besten dank für den Tipp, wird ausprobiert Beigetreten: 28. 2015 Hallo! ich Hacke die Schokolade erst kurz aus Stufe 8 und schiebe die Schokolade dann mit dem Spatelnach unten. Dann gebe ich ein Schuss Sahne hinzu und lasse das ganze langsam schmelzen. Allerdings bei maximal 50°. Schokolade schmelzen im thermomix tm31. Auf Stufe eins. Das klappt bei mir eigentlich immer! Ich schätze mal wenn man die Schokolade in ganzen Stücken in den Mixtopf gibt Brennt das an oder wird Klumpig?... Immer hungrig..... ich habe einen schuss sahne in den die schokolade (billlige oder osterhasen) die temperatur auf 60 grad und für ca. 2-3 minuten laufen lassen manchmal klappt es, meistens nicht schönen tag Hallo, beschreibe doch mal wie du Schokolade zum schmelzen bringen willst.
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