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Die Spargelzeit hängt vom Wetter ab! Frischer Spargel aus der Region hat keine fest definierte Saison, denn die Ernte ist vom Wetter abhängig. Die ersten Stangen gibt es in der Regel Mitte bis Ende April. Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem sogenannten "Spargelsilvester". Auch nach dem 24. Juni könnten Bauern noch Spargel stechen, doch die Ernte im Folgejahr würde dann deutlich geringer ausfallen. Wenn sich allerdings der Beginn der Spargelzeit wegen schlechten Wetters hinauszögert, verschieben die Bauern das Ende der Saison oftmals nach hinten. Deshalbkann man in manchen Jahren sogar bis Anfang Juli frischen Spargel kaufen. Der Asparagus officinalis (Gemüsespargel) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, bei der zwischen Bleich- und Grünspargel unterschieden wird. Spargel Angebote der Woche ᐅ Finde den günstigsten Preis!. Weißer Spargel wächst unter der Erde – kommt er mit Sonnenlicht in Kontakt, verfärbt er sich violett. Darum werden die hierzulande besonders beliebten weißen Stangen gestochen, kurz bevor sie durch die Erde brechen.
In Asien und den USA wird überwiegend grüner Spargel angebaut. Seine Triebe wachsen oberirdisch, das Tageslicht regt sie an, Chlorophyll zu erzeugen – daher die grüne Farbe. Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser und hat mit 18 Kilokalorien pro 100 Gramm kaum Kalorien. Er enthält unter anderem Asparagin, einen Eiweißbaustein, der für den Spargel namensgebend war, und Kalium. Spargel wirkt entwässernd. Die in ihm enthaltenen B-Vitamine, darunter die Folsäure (Vitamin B9), sind wichtig für zahlreiche Stoffwechselvorgänge. Der typische Spargelgeschmack kommt von den in ihm enthaltenen schwefelhaltigen Stoffen. Grüner Spargel enthält teilweise noch mehr Nährstoffe als der weiße. Willkommen beim Garlipp Spargelverkauf | Garlipp Spargel. Sein Gehalt an Provitamin A und Vitamin C ist im Vergleich zum weißen höher. Öffnungszeiten (während der Saisonzeiten April bis Juni & Ende November bis Ende Dezember) Montag – Freitag 9. 00 bis 18. 00 Uhr Samstag 8. 30 – 16. 00 Uhr Wo sind wir… Am Florapark 125 39128 Magdeburg Email:
Unsere freundlichen Verkäuferinnen freuen sich schon auf Ihren Besuch. Gerne schälen wir den Spargel auch gleich kostenlos für Sie. Wir nutzen eine moderne Schälmaschine, die bis zu 6. 000 Stangen pro Stunde verarbeitet. Von 1 kg Spargel bleiben mindestens 700 g geschälte Stangen und 300 g Schalen (auf Wunsch). Sie finden uns unter anderem im Landkreis Stendal, Köthen und Quedlinburg. Hier haben wir eine Übersicht über all unsere Spargelstände für Sie. Übrigens: Haben Sie auch schon unsere köstlichen Kartoffeln und süßen Erdbeeren probiert? So haben Sie gleich noch die passende Beilage und Nachspeise zum Spargel. Neben unseren Spargel können Sie bei uns auch diverse Spargelrezepte für Jedermann finden! Wo ist spargel im angebot meaning. Nutzen Sie unsere Preisaktion Für unsere besonders großen Spargelliebhaber haben wir auch noch ein tolles Angebot: Nach ihrem 5. Spargeleinkauf im Wert von mindestens 7 Euro bekommen Sie von uns einen Spargelschäler gratis. Nach ihrem 10. Spargeleinkauf bekommen Sie von uns zusätzlich Spargel im Wert von 12 Euro geschenkt.
Spargel ist ein Staudengemüse, das aus der Erde wächst. Sein oberirdischer Teil stirbt im Herbst ab. Im Frühjahr treiben die Knospen dann wieder aus dem Wurzelstock aus. Diese kennen wir als die beliebten Spargelstangen. Es gibt verschiedene Spargelarten, z. B. den weißen und den grünen Spargel. Der weiße Spargel, auch Bleichspargel genannt, bleibt allerdings nur so lange weiß, wie er vollständig in der Erde bleibt. Sobald er aus der Erde herauswächst, färbt er sich grün. Herkunft Ursprünglich kommt Spargel aus Mittelasien. Heutzutage wird Spargel auch in Europa – vor allem in Frankreich, Spanien, Griechenland und Deutschland angebaut. Neue Anlagen produzieren heute auch in Südamerika und Südafrika. Saison In Deutschland wird der erste Spargel im April geerntet, die Spargelsaison startet meist Mitte des Monats. Wo ist spargel im angebot 3. Die Spargelzeit endet traditionell am 24. Juni, damit die Pflanzen sich bis zum nächsten Jahr ausreichend erholen können. Durch die Produktion in südlichen Ländern ist die Verfügbarkeit auch im weiteren Jahresverlauf gegeben.
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