· Gepostet: 27. 2015 - 13:06 Uhr · #3 Ja, schwarze Johannisbeere. Erkennbar auch an dem etwas "wanzigen" Geruch der Früchte sowie der gesamten Pflanze Herkunft: Ruhrpott Beiträge: 10250 Dabei seit: 07 / 2010 Blüten: 20973 Betreff: Re: Beeren im Garten - sind die essbar? · Gepostet: 27. 2015 - 13:27 Uhr · #4 @Beatty: was ist denn ein "wanziger" Geruch? Ich hab noch nie an Wanzen gerochen - okay an den Johannisbeeren auch nicht, aber das mach ich mal, wenn meine soweit sind. @Mieze: Guten Hunger! Kann man auch prima Marmelade oder Saft draus machen Herkunft: Köln USDA-Zone 8a Beiträge: 28591 Dabei seit: 10 / 2006 Blüten: 59270 Betreff: Re: Beeren im Garten - sind die essbar? Johannisbeeren kümmern - Mein schöner Garten Forum. · Gepostet: 27. 2015 - 13:56 Uhr · #5 @Marsu Wenn du demnächst eine Wanze siehst, nimm sie mal in die Hand. Wonach deine Hand dann riecht, das ist ein wanziger Geruch.... Herkunft: USDA 7b Beiträge: 3450 Dabei seit: 01 / 2011 Blüten: 11668 Betreff: Re: Beeren im Garten-sind die essbar? --> schwarze Johannisbe · Gepostet: 27.
Die Pflanzen gedeihen und fruchten aufgrund ihrer natürlichen Herkunft auch im Halbschatten gut. An den Boden stellen Rote Johannisbeeren keine besonderen Ansprüche. Johannisbeeren wachsen fast in jedem Gartenboden, außer in extrem sandigen, staunassen oder sauren Böden. Rote Johannisbeeren pflanzen Wie weiße oder schwarze Sorten auch pflanzt man Rote Johannisbeeren am besten im Frühjahr oder Frühherbst. Der Pflanzabstand zwischen zwei Sträuchern sollte etwa 120 bis 150 Zentimeter betragen. Als Spindeln gezogene Pflanzen kann man etwas dichter setzen. Pflanzen Sie die Sträucher in Buschform immer tiefer ein, als sie im Topf standen. Dann werden ruhende Knospen an der Triebbasis aktiviert auszutreiben und bilden zusätzlich Adventivwurzeln und neue Triebe. Johannisbeeren vermehren: Anleitung und Tipps | OBI. Den Wurzelballen sollten Sie vor dem Pflanzen etwas auflockern. Pflegetipps Während der Erntezeit sollte man den Boden unter der Johannisbeere feucht halten. Am besten mulcht man regelmäßig mit Grasschnitt oder Stroh. Bei extremer Trockenheit sollte man den Strauch zusätzlich wässern.
Rote Johannisbeeren-Traube ©Pixabay Geschätzte Lesezeit: 7 Minuten Johannisbeeren zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Beerensträuchern im Hausgarten. Schon im 16. Jahrhundert wurde das vitaminreiche und gesunde Beerenobst in Klostergärten kultiviert und bekannt. Heute sind die süß-säuerlichen Beeren nicht mehr aus unseren Gärten und unserer Küche wegzudenken. Der Name Johannisbeere bezieht sich auf die Reifezeit der Früchte um den 24. Daran wächst die Johannisbeere – App Lösungen. Juni, den Namenstag von Johannes dem Täufer. Die holländische Sorte «Jonkheer van Tets» reift ziemlich genau auf dieses Datum. 1941wurde sie am Markt eingeführt und ist immer noch unwahrscheinlich beliebt. Die Vielfalt ist gross Seitdem sind viele verschiedene Neuzüchtungen im Handel erhältlich, die im Juli oder sogar erst ab Mitte August reifen. Für den Hausgarten besonders attraktiv sind Sorten mit einer langen Ernteperiode. Unterdessen gibt es auch Sorten, welche nicht gleich gepflückt werden müssen und am Strauch hängen gelassen werden können.
Die jungen Johannisbeeren treiben im Frühling neu aus. Erreichen die Austriebe eine Länge von etwa 5 cm, wird es Zeit, dass du sie pinzierst. Dabei entfernst du die Spitzen der Triebe, was die Pflanze dazu anregt, neue Triebe zu bilden. In der Regel wachsen drei bis fünf Neue heran. Nach einem Jahr solltest du die Sträucher umpflanzen und ihnen im Herbst einen endgültigen Platz im Garten geben. Gartenscheren findest du im OBI Online-Shop. Johannisbeeren vermehren mit Hochstämmchen Willst du ein Hochstämmchen ziehen, brauchst du eine lange Rute der Gold-Johannisbeere. Damit veredelst du deinen Johannisbeerstrauch. Die Hochstämmchen-Methode braucht mehr Zeit und erfordert mehr Aufwand als die Steckholz-Methode. Die Grundlage dafür bildet eine lange, bewurzelte Rute der Gold-Johannisbeere, mit der du deine Johannisbeersträucher veredelst. Für diese Vorgehensweise nimmst du die Gold-Johannisbeere und gehst zunächst bei dem Auspflanzen der Hölzer genauso vor wie bei der Steckholz-Methode. Statt nur die Spitzen zu entfernen, schneidest du jedoch alle Triebe bis auf den stärksten ab.
Angefangen bei der Wuchsform, über die Sorte und die Anzahl bis hin zum Standort, sind diese Vorüberlegungen wichtig, um gesunde, langlebige Sträucher und eine möglichst ertragreiche Ernte zu erhalten. Kleine Blütenkunde Immer wieder steht in Büchern, dass bei manchen Bäumen und Sträuchern die Blüten am zwei- oder dreijährigen Ast entstehen. Das beideutet jedoch nur, dass sich die Knospen nicht an den neu entstandenen Ästen bilden können. Denn Blüten entstehen immer am einjährigen Holz! Selbst, wenn sich dieses an älteren Zweigen bildet. Welche Wuchsform soll es sein? Oft entscheiden sich Gartenbesitzer und Hobbygärtner für Johannisbeer-Hochstämmchen. Die kompakte Krone wächst auf einem schmalen Stamm. Sie benötigen zwar weniger Platz, müssen aber zeitlebens mit einem stabilen Holzpfahl gestützt werden. Weitere Nachteile: Die Ernte fällt nicht so reich aus und sie leben auch nicht so lange wie Sträucher in der natürlichen Wuchsform. Wenn Sie also genug Raum im Garten haben und auf eine ertragreiche Ernte nicht verzichten wollen, pflanzen Sie Ihre Johannisbeeren als Strauch.
Ihrer Blätter haben einen intensiven Geschmack, woraus sich auch der Name «Wanzenbeeren» ableitet. Schwarze Johannisbeeren ist auch unter Cassis-Beeren bekannt. ©Andrea Rothenberger Aufgrund ihrer unterstützenden Wirkung bei Stoffwechselkrankheiten heissen sie auch mancherorts «Gichtbeeren». Kraftpakete der Natur Die roten Früchte strotzen nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Mit 36 mg je 100 g ist der Vitamin-C-Gehalt in den roten Johannisbeeren beachtlich. Im Vergleich zu den schwarzen Johannisbeeren mit 177 mg jedoch trotzdem bescheiden. Auch bei anderen Inhaltsstoffen sind die schwarzen Beeren kaum zu übertreffen. 310 mg Kalium (238 mg Rote), 46 mg Calcium (Rote 29 mg), 40 mg Phosphor (Rote 27 mg) und 17 mg Magnesium (Rote13 mg). Sie enthalten viel Natrium und Eisen und fast die ganze Vitaminpalette und viele wertvolle Flavonoide. Kraftpakete der Natur ©Andrea Rothenberger Zu erwähnen ist, das die Power-Beeren im Verhältnis zu anderem Beeren und Obst fast kein Zucker enthalten. 100 Gramm rote Johannisbeeren schlagen gerade nur mit 45 kcal (Cassisbeeren mit 57 kcal) zu Buch.
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