4, 71/5 (53) Fränkischer Schweinebraten minimaler Arbeitsaufwand - das Ergebnis ist zartes, saftiges Fleisch 10 Min. normal 4, 22/5 (35) Mediterraner Schweinerücken saftig gegart nach der NT-Methode 30 Min. normal 4, 31/5 (43) Saftiger Partybraten mediterraner Schweinebraten, gut vorzubereiten 40 Min. normal 4/5 (3) Bayrischer Schweinekrustenbraten nach Omas Art lecker und saftig, mit dicker Bratensoße 45 Min. normal 3, 6/5 (8) Saftiger Schweinebraten nach bayerischer Art 90 Min. normal 3, 88/5 (6) Saftiger Schweinelachsbraten 30 Min. normal 4, 2/5 (13) Saftiger Schweinebraten nach altdeutscher Art 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Schweinerückenbraten, saftig gegart sehr aromatisch; zergeht auf der Zunge 60 Min. normal 4, 11/5 (7) Schweinebraten alla Lexa saftiger, einfacher Schweinebraten 20 Min. Schweinebraten im konvektomat 2017. normal 3, 75/5 (10) Saftiger Schweinebraten im Karottensud 30 Min. normal 4, 32/5 (17) Pizzabraten NT - gegart Schweinelummerbraten, gut gewürzt, zart und saftig durch Niedertemperaturgaren 30 Min.
Veröffentlicht am 29. Dezember 2016 | In American Von Vorb. Zeit 10 Minuten Garzeit 480 Minuten Menge 8 Personen Level Anspruchsvoll Da ich leidenschaftlich gerne indirekt grille, kommt man natürlich nicht um Pulled Pork herum und wer es einmal probiert hat, wird es mit Sicherheit immer wieder zubereiten. Wen allerdings die Garzeit und die teilweise sehr "wissenschaftlichen" Anleitungen abschrecken, ist hier genau richtig. Ich verwende für einen Teil der Garzeit den Dampfgarer für den anderen Teil einen Holzkohlegrill zum Räuchern. Ich mache mir nach vielen Versuchen keine Gedanken mehr über eine "Plateau Phase" oder genaue Garzeiten, denn nach häufigem Testen, habe ich eine für mich funktionierende Vorgehensweise gefunden, die schneller, einfacher und ebenso lecker ist. Auf die Gefahr hin, dass die "Hardcore"-Griller unter euch die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, ist hier mein Rezept. Schweinskrustenbraten aus dem Kombidämpfer von Franz Stolz - YouTube. Und mal ehrlich, 12 Stunden und mehr vorm Grill zu sitzen, ist – wenn man nicht gerade einen Amerikanischen Trailer als Grill hat, sondern eher einen Kugelgrill- kein Vergnügen insbesondere bei Holzkohlegrills, die alle 2 Std.
Schweinskrustenbraten aus dem Kombidämpfer von Franz Stolz - YouTube
garen. Ihr könnt auch ruhig zwischendurch mal testen, ob es sich schon leicht auseinander rupfen lässt. Falls es nach 3 Std. noch nicht zart genug sein sollte, müsst ihr euch eine weitere Stunde gedulden. Ihr könnt jetzt alle 30 min. das Fleisch mit der Mop-Sauce bestreichen bzw. Schweinebraten im konvektomat in nyc. betupfen. Dampfgarer/Backofen ausschalten und bei gekippter Tür noch 20 Min. ruhen lassen. Anschließend das Fleisch auf einem großen Brett zerrupfen und genießen. Portionen: 8 Portionen Gesamt: 540 Minuten Gang: Hauptgang Recipe Type: BBQ & Grillen Bewerte das Rezept 2 Leser Haben das Rezept bewertet. Bewertung (5 / 5) Ähnliche Rezepte
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