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Anschließend die Apfelspalten in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Danach die Äpfel mit den restlichen Zutaten (außer der Stärke und den Walnüssen) in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen. Danach die Speisestärke mit ein wenig Wasser glatt rühren und mit den Äpfeln vermengen. Anschließend die Walnüsse unterheben. Wenn die Sauce andickt, die Äpfel in eine Auflaufform geben. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Für die Streusel erst 200 g feine Haferflocken in einem Food Prozessor zu Mehl mahlen. Dann die Butter, Zimt und Kokosflocken mit dem Hafermehlehl mixen bis Streusel entstehen. Nun den Zucker und die kernigen Haferflocken untermengen. Die Streusel über dem Obst verteilen. Danach den Crumble im Ofen ca. 25 bis 30 Minuten goldbraun backen. 2 Minuten vor Ende der Backzeit den Crumble mit etwas kaltem Wasser besprühen. Anschließend den Apple-Crumble etwas abkühlen lassen und genießen. Lecker dazu schmeckt Vanillesauce oder eine Kugel Vanilleeis.
Das Gemüse-Crumble mit der Petersilie bestreuen und mit dem Joghurt servieren. Dazu passt Salat. Tipp Das können kleine Köche: Streusel reiben, Möhren und Äpfel mit dem Sparschäler schälen und in Stücke schneiden, Gemüse aufs Blech geben und würzen, Petersilie abzupfen und schneiden, Joghurt glatt rühren.
Enjoy your meal! Notizen: *Bei den Haferflocken darauf achten, dass sie als glutenfrei gekennzeichnet sind. Hafer kann bei Glutenunverträglichkeit und Zöliakie bedenkenlos verzehrt werden, wenn er nicht kontaminiert wurde. Hast du zu viele Streusel gemacht, kannst du sie auch einfrieren oder bis zu einer Woche luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Zeige mir ein Foto von deinem Apple Crumble mit Walnüssen! Ich freue mich sehr, wenn du mein Rezept nachmachst. Toll finde ich es auch, wenn du hier einen Kommentar hinterlässt. Fragen beantworte ich gerne und für Anregungen und Wünsche bin ich immer offen. Besonders neugierig bin ich aber auf dein Foto. Du kannst es z. unter meinem Pin bei Pinterest hinzufügen. Oder du taggst mich auf Instagram (@zimt_und_chili) und postest dort dein Foto. Auch auf meiner Facebook-Seite kannst du mir dein Foto zeigen. Apple Crumble mit Walnüssen und Haferflocken Mach dir diesen warmen Apple Crumble mit Walnüssen und knusprigen Streuseln. Ein wirklich einfaches Rezept, dass vegan und glutenfrei ist.
Es hält dich lange satt und ist sehr saftig. Kurz gesagt: Das perfekte Essen, wenn du mal Lust auf Süßes hast! :) Zum Weiterstöbern: