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Zutaten Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden, in Sojasauce mit geriebenem Ingwer und zerdrückter Knoblauchzehe marinieren. Reis kochen. Gemüse putzen, Möhren in feine Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pflaumen entkernen, in Streifen schneiden, Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen aus der Marinade nehmen und unter Rühren anbraten, alle anderen Zutaten, die Marinade sowie den gekochten Reis zugeben und noch 2 Min. gardünsten. Nach Geschmack mit Sambal Oelek würzen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hähnchenpfanne Rezepte
Reis nach Packungsanweisung und in der gewünschten Menge kochen. Hähnchenbrust abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schneiden, Knoblauch hacken. Gemüse nach Wahl in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und ebenso anbraten. Gemüse zugeben und auch mit anbraten. Mit Sojasauce ablöschen, Wasser zugeben und mit Sweet Chili Sauce würzen. Ggf. noch etwas Sojasauce hinzufügen. Mit dem Reis servieren.
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