normal 4, 13/5 (13) 5 Min. simpel 4, 12/5 (15) Johannisbeer - Kirsch - Marmelade 20 Min. simpel 4, 09/5 (9) mit Amaretto 60 Min. simpel 4/5 (4) Kirschmarmelade mit Tonkabohne und Amaretto ergibt ca. 10 Gläser 45 Min. simpel 4/5 (9) Apfel - Kirsch - Marmelade 15 Min. simpel 3, 87/5 (13) Exotische Kirschmarmelade mit Pfirsichen und Bananen 25 Min. simpel 3, 87/5 (52) Kirschmarmelade nach Schwarzwälder Art 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Sauerkirschmarmelade mit Rum à la Gabi 45 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kirschmarmelade mit Mango und Rosmarin sommerlich mit südlich-würziger Note 10 Min. simpel 3, 78/5 (7) Kirschmarmelade mit Marzipan 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Sauerkirschmarmelade mit Portwein 30 Min. Sauerkirschmarmelade mit Ingwer und Chili - Rezept - kochbar.de. simpel 3, 75/5 (6) Sauerkirschmarmelade schmeckt auch prima auf warmen Waffeln im Winter 45 Min. simpel 3, 6/5 (3) Schwarzwälder Kirschmarmelade schmeckt wie die Torte, nur ohne Sahne, ca. 6 Gläser à 200 g 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Marillen-Kirschmarmelade einfach nur lecker 30 Min.
Nach etwas fünf Minuten köcheln ist die Maße bereit um in die Marmeladengläser abgefüllt zu werden. Die Gläser sollte man am besten parallel abgekochen, um sie zu sterilisieren und die Chili Marmelade dadurch besser haltbar zu machen. Dazu müssen die Gläser und Deckel in einem großen Topf mit Wasser für mindestens zehn Minuten komplett mit Wasser bedeckt gekocht werden – anschließend kann man sie mit einer Zange (ich nehme immer meine Grillzange), die man auch in dem kochenden Wasser sterilisiert hat, entnehmen. Dann wird die Marmelade abgefüllt und zwar möglichst so, dass nur noch ein wenig Luft im Glas ist. Die Gläser verschließen und dann auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet. Wenn die Chili Marmelade erkaltet ist, kann man sie direkt genießen. Aus der oben genannten Menge habe ich etwa vier Gläser zusammenbekommen. Chili - Kirsch - Marmelade - Rezept - kochbar.de. Dieser Brotaufstrich mit Überraschungsmoment eignet sich auch prima als Geschenk für die kommende Weihnachtszeit. Ich werde jedenfalls noch ein paar weitere Gläser einkochen und wenn ihr das Rezept auch ausprobiert, lasst mich wissen was ihr denkt oder wie eurer Chili Marmelade den besonderen Kick verleiht.
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