Aus LECKER 3/2017 In diesem schnellen Omelett zum Sattessen stecken lauter leckere Sachen - von frischem Gemüse bis hin zu frischen Nudeln aus dem Kühlregal. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 50 g Erbsen (TK) 1 Möhre Stange/n Staudensellerie (evtl. mit Grün) 4 Eier Salz, Pfeffer 2 EL Öl magere Schinkenwürfel 1/2 Pck. (ca. 250 g) frische Eierknöpfle (Kühlregal) Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Erbsen antauen lassen. Möhre schälen, waschen und klein würfeln. Sellerie putzen (Grün beiseitelegen), waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eier verquirlen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Öl in einer beschichteten Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Möhre und Schinken darin ca. 5 Minuten andünsten. Sellerie, Knöpfle und Erbsen zugeben, 2–3 Minuten weiterbraten. Knöpfle rezept mit gemüse. 3. Eier in die Pfanne gießen und bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 2 Minuten stocken lassen. Deckel auf die Pfanne legen. Omelett bei schwacher Hitze weitere ca. 8 Minuten stocken lassen. Eventuell Selleriegrün waschen, hacken und darüberstreuen.
Gemüse erhitzen, salzen und pfeffern. Butter und Knöpfle untermischen. Kerbel unterheben und die Knöpfle mit Bergkäse bestreut servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Die gebratenen Knöpfle und das Ofengemüse miteinander vermengen, mit Balsamico-Essig sowie Salz und Pfeffer nochmals abschmecken. Die Basilikumblätter abzupfen und auf dem Knöpfle-Salat anrichten. Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links die mir helfen diesen Blog zu finanzieren. (Was bedeutet das? Knöpfle rezept mit gemüse meaning. ) Ein Affiliate-Link führt in meinem Fall zu Klickst du auf den Link und kaufst einen beliebigen Artikel, erhalte ich eine kleine Provision von Amazon. Am Preis ändert sich nichts. Ich empfehle Produkte ausschließlich, wenn ich sie selbst verwende und ich von ihnen überzeugt bin.