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B Kirschtomaten 500 g Hähnchenbrust (Bio) 1 EL Olivenöl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 EL Italienische Kräuter nach Geschmack, z. B. Oregano, Majoran, Basilikum 2 Kugeln Mozzarella (250 g) 50 g Pinienkerne optional frische Basilikumblätter zum Garnieren Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 2 - 3 Portionen. Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 20 Minuten einkalkulieren. Das Backen benötigt ca. 25 Minuten. Low carb tomaten auflauf beer. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 144 KJ: 604 KH: 2, 8 g Fett: 7, 8 g Eiweiß: 16, 1 g Das könnte dir auch gefallen
Zubereitungsschritte 1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Beides zusammen in 3 TL Öl bei mittlerer Hitze 2 Minuten andünsten. Herausnehmen und abkühlen lassen. 2. Inzwischen Ricotta, Frischkäse, Eier, Salz, Pfeffer und Mandelmehl mit 1 Spritzer Tabasco verrühren. 3. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und die Hälfte hacken. Gehacktes Basilikum mit Erbsen, Zwiebeln und Knoblauch unter den Frischkäse mischen. 4. Eine Auflaufform von ca. 20 cm Ø mit restlichem Öl leicht fetten. Low carb tomaten auflauf 2. 5. Die Ricottamasse in die Form geben. 6. Tomaten waschen, trocken reiben und in die Masse geben. Auflauf auf einem Backofenrost im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft nicht empfehlenswert, Gas: Stufe 3) auf der mittleren Schiene 25–30 Minuten backen. 7. Auflauf vor dem Servieren 2–3 Minuten ruhen lassen. Mit restlichen Basilikumblättern bestreut servieren.
Zubereitungsschritte 1. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. 2. Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, Strunk entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerne und weiße Trennhäute entfernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und fein hobeln. 3. Auflaufform mit 1 EL Öl auspinseln, Hälfte der Tomaten einschichten, salzen, pfeffern und mit 1/4 der Kräuter bestreuen. Kartoffeln darauf schichten und ebenfalls salzen und pfeffern. Tomate Feta Auflauf Low Carb Rezepte | Chefkoch. Restliches Gemüse und Chili mit den Kräutern vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Kartoffeln geben. Mit den übrigen Tomaten abdecken, würzen und mit restlichem Öl beträufeln. 4. Gemüsebrühe angießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 50 Min. schmoren lassen. Sollten die Tomaten zu dunkel werden, mit Alufolie bedecken. Mit Majoran und Petersilie bestreut servieren.
15 bis 20 Min in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen. Sobald der Käse goldbraun ist, könnt ihr euren Auflauf wieder aus dem Ofen nehmen. Nun müsst ihr ggf. das Wasser der Tomaten bzw. das des Mozzarella kurz abgießen. Wenn dies passiert ist könnt ihr euren Auflauf genießen. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger. Auch interessant
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