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Stolz und reich an historischen territorialen Wurzeln in der Franche-Comté, wollte Peugeot den Wäldern seiner Heimat huldigen, indem eine Pfeffermühle aus Holz entworfen wurde, die so ästhetisch wie funktional ist. In Buchen-, Kirsch-, Walnuss- oder Olivenholz, natürlich oder getönt, immer lackiert, hauptsächlich aus französischen Wäldern, PEFC-zertifiziert, verstärkt die Peugeot Pfeffermühle aus Holz die Essenzen und respektiert sie, enthüllt ihre Adern, ihre Unregelmäßigkeiten, alles, was sie einzigartig macht. Die hölzerne Pfeffermühle von Peugeot: natürliche Eleganz Peugeots hölzerne Pfeffermühle, ein Klassiker der Kochkunst, hat die Zeiten und Generationen überdauert und sich den Trends angepasst. Seit fast 150 Jahren hat sie auf dem Tisch der größten Feinschmecker einen bevorzugten Platz. Sie bildet die Schnittstelle zwischen Technik und Kunsttischlerei: Ihre zeitlos schöne Form zeichnet sie ebenso aus wie ihre Fähigkeit, die köstlichsten Geschmacksrichtungen zu enthüllen – im Sternerestaurant wie auch bei den simpelsten Gerichten.
Immer wieder werden wir gefragt ob wir denn bei Woodandform auch eine große Pfeffermühle aus Holz haben. Damit sind dann Größen von 40 oder 50 Zentimeter gemeint, auf jeden Fall größer als 30 Zentimeter. Ist aber eine große Pfeffermühle aus Holz wirklich so attraktiv oder sinnvoll? Die Vorliebe mancher Hobbyköche für eine große Pfeffermühle aus Holz geht wohl in erster Linie auf den Gebrauch in italienischen Restaurants und Pizzerien zurück. Sicher haben Sie es auch schon erlebt, dass in Italien die Kellner nach dem Servieren des Essens mit einer gigantischen Pfeffermühle an den Tisch kommen, die mehr an einen Baseballschläger erinnert oder eine Tralje in Treppenhäusern aus der Gründerzeit. Dann wird Ihnen eine gute Menge Pfeffer frisch gemahlen und der Kellner verschwindet schnell wieder mit dem guten Stück. Oder haben Sie es schon erlebt, das diese Riesenteile auf dem Tisch stehen bleiben und Sie sich damit Nachpfeffern können? Sicher nicht. Einer der Gründe warum so eine überdimensionierte Pfeffermühle verwendet wird ist, weil sie kein Gast einfach mal so in die Tasche stecken kann.
Die Peugeot Pfeffermühle manuell bis elektrisch: Kreativität in Aktion Die Pfeffermühle aus dem Hause Peugeot ist eine Stil-Ikone und ein Zeichen für Eleganz und Erfindergeist, der unermüdlich Neues schafft. Es zeugt von außergewöhnlichen Know-how bei der Herstellung von Gewürzmühlen jeglicher Art, welche den Geschmack von Gerichten aufwertet und ebenso die Gaumen der Feinschmecker verwöhnen wird. Die Geschichte der Peugeot Pfeffermühle beginnt 1874 in der Stahlgießerei der Familie Peugeot im französischen Département Doubs. Damals entstand die erste Mühle, die gusseiserne Pfeffermühle des Modells Z, welche der Form nach den heutigen Bistro Mühlen aus Buchenholz entspricht. Unsere Pfeffermühlen sind in verschiedenen Materialien erhältlich, neben Holz und Gusseisen sind zahlreiche Pfeffermühlen aus Edelstahl, aber auch elektrische sowie manuelle Pfeffermühlen Acryl oder ABS-Stahl verkleidet, erhältlich. Die Konzeption für eine manuelle Pfeffermühle verbindet die Tradition mit der Technik und sorgt für mehr Perfektion beim täglichen Gebrauch.
Hierdurch wurden meine Pfeffermühlen bzw. Gewürzmühlen im Design noch einmal freier und bieten einen sehr hohen Bedienkomfort. Diese Mühlen mit Kurbeln haben sich schon für Kunden mit einer Behinderung der Hand als Segen erwiesen, da hier die Bedienung mit eingeschränkter Handkraft deutlich einfacher ist. Service und Garantie: Sollte mal etwas mit Ihrer Pfeffermühlen oder einer andere Mühle aus meinem Sortiment nicht in Ordnung sein, kontaktieren Sie mich bitte, ich berate Sie gerne zur Fehlerbehebung. Und falls wirklich etwas kaputt sein sollte, repariere diese selbstverständlich (ist mir in den letzten 10 Jahren erst dreimal passiert und lag an einem Kunststoffmitnehmer, den ich nicht mehr verwende, oder war eine Reparatur von einer Pfeffermühle, die aus 1, 80 Metern Höhe auf den Fließenboden gefallen war). Zur Garantie sehen Sie bitte Menüpunkt Mahlwerke. Referenzen: Neben kleinen Presseartikeln in der regionalen Zeitung war ich mittlerweile zweimal im Bayrischen Fernsehen: in "Heimatrauschen" und in "Wir in Bayern".
Die Mahlwerke selbst stammen dabei von namhaften Herstellern wie Peugeot oder Zassenhaus. Pfeffermühlen & Salzmühlen: die Wahl der richtigen Größe Ob groß oder klein – Pfeffermühlen und Salzmühlen gibt es nicht nur in verschiedenen Größen, sondern auch mit verschiedenen Mahlwerken und aus unterschiedlichen Materialien. Insbesondere Letzteres ist in erster Linie eine Frage des persönlichen Geschmacks. Für den regelmäßigen Einsatz auf dem Küchentisch sind Salz- und Pfeffermühlen mit einer Größe von 13 bis 27cm empfehlenswert. Im Restaurant oder als besonderes Highlight kommt Pfeffer auch in übergroßen Pfeffermühlen ganz groß raus. Auch wenn diese großen Pfeffermühlen etwas für das Auge des Gastes sind, so sind sie in puncto Platz und Aufbewahrung des Pfeffers eher unvorteilhaft. Große Pfeffermühlen sind in erster Linie ein optisches Accessoire für die Küche. Kleinere Pfeffer- und Salzmühlen sind besonders praktisch in der Handhabung und finden bequem Platz auf jeden Esstisch. Unterschied zwischen Pfeffermühle und Salzmühle Der Inhalt der Gewürze stellt jeweils unterschiedliche Anforderungen an das Mahlwerk.
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