Herzhafte Blätterteigtaschen sind schnell gemacht und lassen sich vielfältig variieren. Wir stellen dir ein Grundrezept und mögliche Abwandlungen vor. Blätterteigtaschen sind ein unkomplizierter Klassiker fürs kalte Büffet, eignen sich aber auch gut als herzhafte Zwischenmahlzeit oder einfaches Abendessen. Dieses Rezept für herzhafte Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung kannst du sowohl vegetarisch als auch vegan zubereiten und vielseitig abwandeln. Rezept: Herzhafte Blätterteigtaschen mit Spinat Die herzhaften Blätterteigtaschen kannst du mit frischem Spinat zubereiten. Blätterteig vegan herzhaft mild. (Foto: CC0 / Pixabay / ponce_photography) Für etwa 10 herzhafte Blätterteigtaschen brauchst du: 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1-2 EL Rapsöl 6-8 Kirschtomaten 450g Blattspinat (frisch oder TK) 2 EL (veganen) Frischkäse (Tipp: Frischkäse selber machen) Salz und Pfeffer 1/2 TL Muskatnuss 2 EL Hefeflocken (optional) 10 (vegane) Blätterteig-Vierecke Foto: CC0 / Pixabay / haraldheuser Wenn du Blätterteig selber machen möchtest, benötigst du neben Mehl vor allem viel Butter.
Den Tofu in einer Schüssel zerkrümeln. Die Zwiebel und Kartoffeln schälen, sehr klein würfeln und mit 1 EL Pflanzenöl in einer Bratpfanne für circa 10 Minuten weich dünsten. Anschließend abkühlen lassen. Die Tomaten und Zucchini waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Blätterteig auslegen und in vier gleich große Quadrate schneiden. Mit je einem Viertel der Gemüsemasse füllen und gut verschließen. Vegane Blätterteig-Häppchen - herzhafte Füllung - Fingerfood. Den Pflanzendrink mit Kurkuma verrühren und die Teigtaschen damit bepinseln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C für circa 20-25 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe! ). Sofern noch Füllung übrig bleibt, 1 EL Apfelessig unterheben und als Salat genießen. Lass' dir das Fingerfood schmecken! Medizinischer Disclaimer und weitere Hinweise Hat's geklappt und war's lecker? Dann freuen wir uns über deine Bewertung! Bei offenen Fragen, hinterlasse uns einfach einen Kommentar und wir sind für dich da.
Der Mangold lachte mich gestern im Supermarkt so an, dass ich ihn mitnehmen musste. Außerdem habe ich zum ersten Mal Dinkel-Blätterteig gefunden und auch gleich eingepackt. Zusammen mit würzigem Tofu ergab sich in meinem Kopf der Gedanke an leckere Blätterteigtaschen mit Mangold und würziger Feta-Alternative. Also bin ich ganz schnell nach Hause gegangen und habe das Ganze ausprobiert. Und siehe da, es schmeckt super-lecker! Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren! Alles Liebe Mangold-Blätterteig-Taschen mit Feta-Alternative 1 kleine Mangoldpflanze 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 EL Olivenöl 200 g Tofu, am besten frisch aus dem Asiamarkt 2 EL Zitronensaft 1/2 TL Salz 1/4 TL Chiliflocken Salz Pfeffer 1 Pk. veganer Blätterteig 1 EL Öl Den Tofu in ein Schälchen zerbröseln und mit Zitronensaft, Salz und Chili vermengen. Blätterteigtaschen: Ein herzhaftes Rezept mit Gemüse - Utopia.de. Beiseite stellen. Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch pressen und den Mangold fein hacken. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Knoblauch zugeben und kurz rösten.
Dafür kannst du dich an unserem Saisonkalender orientieren. Um der Füllung der Blätterteigtaschen ein paar knusprige Elemente hinzuzufügen, kannst du Nüsse und Kerne unter das Gemüse rühren. Besonders geeignet sind Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Walnüsse. Wenn du sie vorher in einer Pfanne ohne Fett anröstet, haben sie ein noch kräftigeres Aroma. Auch etwas geriebener (veganer) Käse verleiht den Blätterteigtaschen einen angenehm herzhaften Geschmack. Tipp: Wenn du die Blätterteigtaschen komplett vegan herstellen möchtest, solltest du darauf achten, dass der Blätterteig frei von tierischen Inhaltsstoffen ist. Für die Füllung kannst du auf einen veganen Aufstrich oder pflanzliche Alternativen für Frischkäse und Käse zurückgreifen. Mehr dazu erfährst du hier: Milchersatz: Veganer Käse, veganes Eis, vegane Butter & Co. Verwendest du tierische Produkte, solltest du diese unbedingt in Bio-Qualität kaufen. Blätterteig Vegane Rezepte | Chefkoch. Die Siegel Demeter, Bioland und Naturland stellen die höchsten Anforderungen an eine artgerechte Tierhaltung.
Mit diesem Rezept haben wir einen echten New York Klassiker in eine gesunde vegane alternative verwandelt. Für noch mehr Stories, Rezepte und Videos folge uns auch auf Instagram! Unser neustes YouTube Video
Denn die Butter sorgt dafür, dass… Weiterlesen So einfach bereitest du die Blätterteigtaschen zu: Schneide Zwiebeln und Knoblauch in Würfel. Erhitze das Öl in einem Topf und brate die Zwiebel- und Knoblauchstücke etwa drei bis fünf Minuten lang an. Halbiere die Kirschtomaten, gib sie mit in die Pfanne und lasse das Gemüse für weitere fünf Minuten dünsten. Wenn du frischen Spinat verwendest, solltest du diesen vorher gut waschen und abtropfen lassen. Gib ihn dann in die Pfanne und lasse ihn unter Rühren dünsten, bis er zusammenfällt. TK-Spinat gibst du einfach im tiefgekühlten Zustand mit in die Pfanne und lässt ihn bei mittlerer Hitze komplett auftauen. Rühre nun den Frischkäse unter das Gemüse und schmecke die Füllung mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und eventuell Hefeflocken ab. Verteile die Blätterteig-Vierecke auf einem Backblech. Blätterteig vegan herzhaft. Eventuell musst du das Blech vorher mit etwas (veganer) Margarine einreiben, damit sich die Blätterteigtaschen später besser vom Blech lösen lassen. Gib je einen Esslöffel der Spinatfüllung auf ein Viereck und klappe es anschließend zu einer dreieckigen Tasche zusammen.
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Diesem Motor werden in vielen Tests hohe Agilität und Fahrspaß nachgesagt. Das Sportmodell S Sportautos sind in Italien die Götter des Boulevards. An diesen Vorsprung möchte der Fiat 500 Sport als Modell S mit 16-Zoll-Leichtmetallfelgen, getönten Scheiben hinten, Heckspoiler und Seitenschwellern, Sportsitzen, Sport-Lederlenkrad, Geschwindigkeitsregelanlage und Nebelscheinwerfern anknüpfen. Noch mehr Luxus im Collezione Der 500 Collezione passt mit seiner Ausstattung gut auf die Vorfahrt am Fünfsternehotel. Mit Start- Stop-System, Chrom-Zierleisten, Glasdach, Zweifarb-Lackierung, Stoffsitzen mit Nadelstreifen, Regen- und Dämmerungssensoren, Parksensoren und U-Connect-Internetradio können Sie ihn mit 69 PS kaufen. Weitere Modelle Den hübschen 500er gibt es in attraktiven weiteren Modellen wie den SUV-nahen Stadtauto X, dem viertürigen Modell Fiat 500 L, dem Kompakt-SUV Cross, dem L Cross, dem Fiat 500 Abarth Sportwagen mit getunten Höchstleistungen.