Tischläufer 20 Cm Breit De — Orangenkekse Mit Schokolade

July 5, 2024, 3:49 pm

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Diese Orangenkekse dürfen in der weihnachtlichen Keksdose nicht fehlen. Ein feines Rezept, wenn ihre Kinder helfen wollen. Foto Bianca-Maria Bewertung: Ø 4, 2 ( 78 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 160 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 130 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Orange heiß abwaschen, auspressen und die Schale abreiben (darauf achten nicht die weiße Haut anzuritzen). Das Mehl zusammen mit Salz, Butter, Zucker, Eigelb, Orangenschale und 2 Esslöffel Orangensaft in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Stunden kalt stellen. Das Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestreuen und den Teig darauf ausrollen 2-4 mm dick. Orangenkekse mit schokolade. Aus dem Teig beliebige gleiche Formen ausstechen, aufs Backblech legen. Das Blech in den Ofen schieben und die Kekse für 8-12 Minuten hell backen, anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und den restlichen Teig ebenso verarbeiten.

Rezept Orangenkekse Mit Schokolade

Reicht für 4 Portionen Zutaten 150 g dunkle Schokolade 300 ml Sahne 1 Packung Orangenkekse (die mit der Orangenmarmeladenfüllung) Eventuell ½ Packung Sahnesteif So stellt ihr die Mousse au chocolat ohne Eier her Brecht die Schokolade in Stückchen und schmelzt sie über einem Wasserbad. Schlagt in der Zeit die Sahne steif in einer Schüssel. Wenn die Schokolade flüssig ist und ein wenig abgekühlt ist, könnt ihr sie unter Rühren nach und nach mit der Sahne vermischen. Rührt die Sahnemischung so lange zusammen, bis sie gleichmäßig gefärbt ist. Zerbrecht nun für jedes Glas ca. 3 bis 4 Kekse in kleine Krümel und füllt sie in die Gläser. Gebt dann die Mousse oben drauf. Ihr könnt die Mousse am besten in einen Spritzsack füllen und so gleichmäßig im Glas verteilen. Dekoriert das Ganze mit einem Keks. Kleine Portionen sind übrigens ausreichend, da das Dessert schon mächtig ist. Stellt die Gläser nun für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Orangenkekse mit Schokolade - Paradieschen. Mehr Mousse au chocolat Rezepte findet ihr im Rezeptefinder.

1-2 cm Durchmesser). Schritt 2 Gib die Kügelchen auf etwas Backpapier in den Gefrierschrank und lasse sie so lange anfrieren, bis der Teig entsprechend fertig zum weiteren Verarbeiten ist. Schritt 3 Für den Teig schäle eine Orange und entferne den weißen inneren Strunk. Püriere nun die komplette Orange so lange, bis sie sehr fein und schaumig ist. Schritt 4 Erwärme die Butter, so dass diese fast flüssig ist, um sie im Teig gut verarbeiten zu können. Gib nun die restlichen Zutaten für den Teig mit der Orange und der Butter in eine Schüssel und verquirle alles zu einem Teig. Schritt 5 Der Teig sollte sich zu einer Rolle kneten lassen. Orangenplätzchen - mit Orangensaft und Schokolade | Einfach Backen. Wickele die Teigrolle in eine Frischhaltefolie und kühle den Teig dann für ca. 30 min im Kühlschrank. Schritt 6 Nach den 30 min nimm die Schokokugeln sowie den Teig aus der Kühlung und teile die Teigrolle in gleichmäßige Stücke/Scheiben. Bei mir waren es ca. 18 Stück. Schritt 7 Heize den Ofen auf ca. 160 Grad Umluft auf und lasse die Kekse auf einem mit Backpapier oder Dauerbackfolie belegten Backgitter für ca.

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