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Danach die fertigen Croûtons auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Natürlich gehen auch die fertigen Croûtons. Zum Schluss noch einmal die Suppe abschmecken und sie in Suppenschüsseln verteilen. Die Crème fraîche draufgeben und mit Kräutern garnieren. Fertig! Genießen! Und welcher Suppentyp seid ihr? Möhrencremesuppe mit ingwer 7. Noch ein Tipp: Ich bereite Suppen gerne schon am Vortag zu, dann können sie über Nacht richtig durchziehen und schmecken noch viel besser. In der kalten Jahreszeit brauche ich den Topf auch nicht in den Kühlschrank stellen. Einfach raus auf den Balkon oder die Terrasse, ist ja kalt genug. Portionen: 4 Portionen 500 g Möhren 1 Zwiebel rot 1 Zehe Knoblauch 30 g Ingwer geschält 1-2 EL Butter 150 ml naturtrüben Apfelsaft 700 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 300 g mildes Sauerkraut Abtropfgewicht Salz & Pfeffer Crème fraîche Brot für Croûtons Kräuter zum Garnieren Als erstes das Sauerkraut in ein Sieb geben, damit es gut abtropfen kann. 10 Minuten köcheln lassen. Für etwas Einlage, 4 EL vom Gemüse herausnehmen und beiseite stellen.
Das gut abgetropfte Sauerkraut und die Einlage zurück in die Suppe geben und für 5 Minuten bei mittlerer Hitze aufkochen. In der Zwischenzeit das Brot in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter in einer Pfanne goldbraun anbraten. Natürlich gehen auch die fertigen Croûtons. Zum Schluss noch einmal die Suppe abschmecken und sie in Suppenschüsseln verteilen.
normal (0) wenig Aufwand, super Geschmack 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Möhren - Kokos - Cremesuppe Asiatisch, vegetarisch, vegan 20 Min. normal 3/5 (1) Karotten - Kürbis - Cremesuppe 40 Min. normal (0) Karotten-Kartoffel-Cremesuppe Kartoffelcremesuppe mit Möhren und Kernen Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Karotten und Ingwer mit Kokosschaum gesund und lecker 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Würzige Kartoffel - Möhren - Creme 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons die Mengenangeben beziehen sich auf eine Suppe als Vorspeise im Rahmen eines mehrgängigen Menüs 60 Min. Möhrencremesuppe mit ingwer online. normal 4/5 (4) Exotische Kürbiscremesuppe 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Kürbiscremesuppe a la Mäusle Trennkost-Rezept Neutral 30 Min. normal 3/5 (1) Kürbiscreme-Suppe deftig 20 Min. normal 2, 8/5 (3) Weiße Bohnencremesuppe spanisch 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Asiatisch angehauchte Gemüsecremesuppe mit Hähnchenbruststreifen nicht püriert auch super lecker als Eintopf 45 Min.
Die Karotten, Zwiebel und den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel mit den Ingwer anschwitzen. Die Karotten zugeben, kurz mitschwitzen und mit dem Orangensaft ablöschen. Möhrencremesuppe mit ingwer e. 2. Die Brühe angießen, salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit Hilfe eines Schneidestabes fein pürieren und noch einmal abschmecken. Mit Orangenabrieb und Basilikumblättern garniert und mit Pfeffer übermahlt servieren.
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