An vier aufeinanderfolgenden Tagen beschäftigte sich das Politische Bildungsforum Thüringer der Konrad-Adenauer-Stiftung intensiv mit der Rolle der Frau in der DDR. Anlässlich dieses brisanten Themas wurden die verschiedenen Veranstaltungen durch die Präsenz von Freya Klier, Bürgerrechtlerin und Autorin, bereichert, die an verschiedenen Standorten ihren Film "Wenn Mutti früh zur Arbeit geht" präsentierte. Pößneck und Erfurt Die erste Filmvorführung fand in Pößneck statt. Gefolgt von einer Filmvorführung in der Gedenkstätte in der Andreasstraße in Erfurt, welche am Internationalen Frauentag ausgetragen wurde. Wenn mutti früh zur arbeit geht ddr es. Bereits im Rahmen der Begrüßung wies die Landesbeauftragte für Thüringen und Leiterin des Politischen Bildungsforums Thüringen, Maja Eib auf die große Kluft zwischen Papier und Realität auf, was die Handlungsmöglichkeiten der Frauen betrifft. Offiziell standen Frauen in der DDR viele Möglichkeiten offen. Doch diese ersehnten Möglichkeiten blieben größtenteils nur Parolen auf dem Papier und konnten nur in geringem Maße umgesetzt werden.
Der 8. März in der DDR war so etwas wie Vatertag für Frauen. Eines schlimmen Märztages, das Theater Erfurt war auf Abstecher in Arnstadt, muss irgendwie wieder der Bus ausgefallen sein, mit dem sie uns Kulissenschieber wieder nach Hause fuhren, wenn die Kulissen abgebaut waren. Und irgendwie müssen sie dann diesen anderen Bus aufgetrieben haben, der uns mitnahm. Darinnen befanden sich fröhliche sozialistische Bürgerinnen, rückkehrend von der Frauentagsfeier, bei welcher Gelegenheit der BGLer – wer es nicht mehr weiß oder es noch nie wusste: Das war der Vorsitzende der Betriebsgewerkschaftsleitung –, wohl den einen oder anderen Eierlikör ausgereicht haben musste. Am 8. März konnte so jemand "unseren Frauen und Mädchen", das war die korrekte Sprachreglung, wobei die Zuordnung zu jeweils einem der beiden Begriffe nie so verbissen gesehen wurde, am 8. „Wenn Mutti früh zur Arbeit geht“ – Frauen in der DDR | Bundesstiftung zur Aufarbeitung der SED-Diktatur. März also konnte er den Frauen und Mädchen einmal so recht von Herzen zugetan sein. Ich trug, wir kamen von der Arbeit, eine Fellweste über dem Unterhemd und Jeans mit Löchern.
Kammer der Technik Nicht zu verwechseln mit der "Kammer des Schreckens" aus "Harry Potter". Die Kammer der Technik (KdT) war eine in der DDR durch den FDGB gegründete und durch Beauftragte der SED geleitete Organisa... Westpaket Oder auch Westpäckchen - Geschenkpaket von Verwandten aus der BRD. Wer welche hatte, war gut dran. Der DDR Bürger kam auf diesem Weg an Mangelware heran. Wenn mutti früh zur arbeit geht ddr online. Besonders begehrt waren beispielsweise Ka... Syphon Der Syphon war ein Heimsprudler und wurde in der DDR verwendet um Sprudelwasser herzustellen. Datsche Wochenend- oder Gartenhäuschen im Grünen (Gartenlaube), oft auch Bungalow genannt. Produktive Arbeit Das Schulfach "produktive Arbeit" (PA) war eine Vorbereitung der Schüler auf das Arbeitsleben. Jede Schule hatte ein Patenbetrieb. In diesem verrichteten Schüler ab der 8. Klasse 1x pro Woche pro... Bausoldat Der Bausoldat war ein Angehöriger der so genannten Baueinheiten der Nationalen Volksarmee. Wer in der DDR den Dienst an der Waffe aus religiösen Gründen verweigern wollte, konnte sich als Bausol... Jugendspartakiade Die Kinder- und Jugendspartakiade waren in der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) regelmäßig veranstaltete Sportwettkämpfe.
Waren Frauen in der DDR wirklich gleichberechtigt - oder lediglich auf dem Papier? Berufstätigkeit, Kind, Familie, erfüllte Partnerschaft, Selbstverwirklichung... waren das nicht ein paar Bälle zu viel, mit denen Frauen täglich jonglieren mussten? Am Spannungsverhältnis Berufstätigkeit und Kinderbetreuung scheiden sich bis heute die Geister. In Intervallen kocht das Thema hoch und damit auch die Emotionen: Kritik am Frauenprogramm der DDR mündet oft in undifferenzierte Verteidigung. Geht es gar um Kinder, stehen sich noch zusätzlich Ost und West gegenüber. Und wo blieben die Männer? Die Filmemacherinnen Freya Klier und Nadja Klier haben Frauen aus verschiedenen DDR-Generationen um ihre Erinnerungen gebeten, aus Stadt und Land. Wenn mutti früh zur arbeit geht ddr 1. Sie haben aufschlussreiche Sendungen des DDR-Fernsehens herangezogen - und die entscheidende Fach-Frau, Prof. Dr. Hildegard Maria Nickel von der Humboldt-Universität Berlin, um Einschätzungen gebeten. Auch Männer bleiben endlich nicht mehr völlig ausgespart aus der Debatte.
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Ebergötzen/Hamburg. Gebackene Brotfladen gelten in vielen Regionen als Kulturgut: Fladen-, Pita- oder Yufkabrote aus dem Nahen und Fernen Osten, indische Brote wie Naan oder Bahatura, spanische Tortillas oder italienisches Focaccia werden in Europa aufgetischt. Demnächst vielleicht auch bei Ihnen zu Hause? Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Denn flache Brote gelingen auch im heimischen Ofen, wenn der sich auf 250 Grad aufheizen lässt und über eine gut schließende Backofentür verfügt, verspricht Back-Experte Lutz Geißler. Manche Brotsorten verlangen eine größere Hitze von 330 Grad, da könne man sich mit einem Backstahl oder Pizzastein behelfen, verrät der "Brotpapst". Tipps: Fladenbrot selbst backen - so bleiben Pita, Yufka und Co. schön flach. Yufka: Der dünne Fladen für Anfänger Welches Brot ist am leichtesten zu backen? Anfängern empfiehlt Lutz Geißler das türkische Yufka. Dafür werden Weizenmehl, Wasser und Salz zu einem Teig geknetet, der dann mindestens acht Stunden im Kühlschrank ruht, bevor er in kleine, sehr dünne Fladen ausgerollt wird und dann auf einem Crêpe-Eisen oder in einer gusseisernen Pfanne gebacken wird.
Ein eher weiches Fladenbrot bekommt man, wenn man es nach etwa 5 Minuten des Auskühlens, mit einem Küchentuch bedeckt, oder es darin einwickelt. Oder man steckt das noch leicht lauwarme Fladenbrot in eine Plastiktüte mit ein paar eingestochenen Luftlöchern. Nährwertangaben: 100 g Fladenbrot türkische Art hat ca. 230 kcal und ca. 2. 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
"Der weiche Teig wird ganz dünn gerollt, deutlich dünner als etwa ein Pizzateig. Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen Rezept - Schnelle und Einfache Rezepte. Man lässt ihn vorsichtig ins heiße Öl gleiten, am besten in einer hohen Pfanne oder einem breiten Topf", erklärt Küchenchef Guru Prasad Purushottam Dabral. Idealerweise geht das Bhatura gleichmäßig auf und wird goldgelb. "Dafür muss auch die Oberfläche das heiße Öl abbekommen, deshalb schöpft man es mit einer Kelle vorsichtig darüber", so der Küchenchef, der die fluffigen voluminösen Brote am liebsten mit Kichererbsen-Curry serviert. RND/dpa
normal 3, 8/5 (3) Ökoburger Fladenbrot gebacken, mit Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln 10 Min. simpel 4, 73/5 (1002) Türkisches Fladenbrot für 2 Pide 30 Min. simpel 4, 29/5 (29) Fladenbrot, überbacken 15 Min. simpel 3/5 (3) Fladenbrot überbacken mit Thunfisch, Schinken, Gurke und Oliven 15 Min. simpel (0) mit Krautsalat 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) DAMPER Australisches Backpulver-Fladenbrot 20 Min. normal 4, 27/5 (13) Fladenbrot mit Hackfleisch überbacken 20 Min. simpel 3, 5/5 (6) Fladenbrot mit Gyros überbacken 10 Min. normal 3/5 (1) Fladenbrot mit Mangold überbacken schnell und einfach 15 Min. simpel 2, 75/5 (2) Fladenbrot in der Pfanne gebacken schnell, lecker, günstig 10 Min. simpel 3, 17/5 (4) Fladenbrot mit Käse überbacken 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Fladenbrot mit Feta - Käse überbacken 10 Min. simpel 3/5 (1) Überbackener Spargel auf Fladenbrot eine tolle Abwechslung für Spargelliebhaber 30 Min. normal 4, 33/5 (13) Piadina Fladenbrote, in einer gusseisernen Pfanne gebacken 20 Min.
TL Backpulver (8 g) 1 TL Salz (10 g) 2 EL mildes Olivenöl 250 ml lauwarmes Wasser 100 ml lauwarme Milch Zum Bestreichen: 1 zerquirltes Ei oder Sonnenblumenöl Zum Bestreuen: 2 TL weißen Sesamsamen 1 TL Schwarzkümmel Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Hefe zusammen mit 1 TL Zucker und lauwarmem Wasser in einer kleinen Schüssel anrühren, 1 TL Mehl darüber streuen. Etwa 10 – 15 Minuten zugedeckt in der Küche zum Gären der Hefe stehen lassen. Bei Verwendung von Trockenhefe entfällt dieser Vorgang, die Trockenhefe wird sofort zusammen mit Salz, Backpulver und Olivenöl zum Mehl gegeben und der Brotteig zusammen mit lauwarmen Wasser und Milch geknetet. Während der Wartezeit, bis die frische Hefe gärt, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl abwiegen, in eine große feuerfeste Backschüssel geben, Salz und Backpulver darunter mischen, das Olivenöl kreisförmig auf das Mehl träufeln. In die Mitte vom Mehl mit der Hand eine tiefe Mulde eindrücken. In diese Vertiefung den gegärten Hefeansatz gießen und zusammen mit 250 ml lauwarmen Wasser und 100ml lauwarmer Milch alles zusammen mit den Knethaken des elektrischen Handmixers, zu einem weichen Brotteig verkneten.