Grüne Woche 2020 – Kulinarisches aus Finnland in Berlin - 20. Januar 2020 Aus der Wildnis – finnische Lebensmittel bei EDEKA - 9. Mai 2019 Mysterium Mämmi – eine finnische Osterspezialität, die polarisiert - 19. April 2019 Finnische Lebensmittel sind für viele Mitteleuropäer auch heute noch eher ein Mysterium. Während wir ganz genau wissen, dass die italienische Küche Pizza und Pasta für uns bereit hält, die Spanier beispielsweise Paella servieren und in Griechenland Wein und Fetakäse ganz weit oben auf dem Speiseplan stehen, haben viele gar keine Vorstellung davon, was bei den Finnen denn so auf den Tisch kommt. In diesem Blogbeitrag möchte ich Dir ein paar finnische Lebensmittel vorstellen, die zu meinen absoluten Favoriten zählen und auf die ich mich bei jedem Besuch in meiner zweiten Heimat ganz besonders freue. Vielfach unterschätzte finnische Lebensmittel Mein Eindruck ist ganz klar: Finnische Lebensmittel werden maßlos unterschätzt, denn es gibt hier so viele echte Schätze und kulinarische Köstlichkeiten zu entdecken, die oftmals auf den ersten Blick gar nicht so spektakulär wirken.
Wenn wir bei Verwandten eingeladen waren, kamen sie neben Ruisleipä fast immer auf den Tisch. Natürlich kannst Du diese Kekse auch selber backen, ein Rezept auf Finnisch findest Du hier. Google Translate hilft beim Übersetzen. 4. Sinappi – Senf Was den Sachsen der Bautzner Senf ist, das ist für die Finnen der legendäre "Turun Sinappi". Besonders beliebt ist dieser eher süßliche Senf in der Geschmacksrichtung "mieto" (mild), es gibt aber auch schärfere Varianten. Als der Hersteller es vor einigen Jahren wagte, die Produktion des Senfs aus Turku ins Ausland zu verlagern, gab es dermaßen hartnäckige Proteste, dass die Verlegung der Produktionsstätte wieder zurückgenommen wurde. Als Alternative steht dennoch bis heute der "Auran Sinappi" bereit. "Takaisin Suomessa" – "Zurück in Finnland" steht auf der Packung von Turun Sinappi 5. Oltermanni-juusto – Oltermanni-Käse Oltermanni ist eine Käsemarke, die ähnlich dem Senf absoluten Kultstatus besitzt, wenn es um finnische Lebensmittel geht. Laut Wikipedia ähnelt er dem dänischen Havarti-Käse.
Dieser Artikel soll bewusst keine Auflistung der "besten finnischen Gerichte" oder der "traditionsreichsten Speisen aus Finnland" werden, sondern meine ganz persönliche Top 10-Liste, bei deren Zusammenstellen ich selbst einige Härtefallentscheidungen treffen musste. Denn es war schon eine ganz schöne Herausforderung, es auf lediglich zehn finnische Lebensmittel zu beschränken… 1. Ruisleipä – Roggenbrot Ein absolutes "Must Have" bei jedem Finnlandaufenthalt ist das typische finnische Roggenbrot – Ruisleipä genannt. Ich liebe ganz einfach den kernigen, kräftigen Geschmack dieses Brotes, das es in jedem Supermarkt in verschiedensten Varianten gibt. Natürlich habe ich auch einen persönlichen Favoriten: "Vaasan Ruispalat" sind nicht nur – laut Angaben des Herstellers – das beliebteste Roggenbrot Finnlands, sondern schmecken ganz einfach auch am besten. Eine gute Alternative sind die "Ruispuikulat" von Fazer. Aber auch das ganz klassische "Reikäleipä", ein rundes Roggenbrot mit einem Loch in der Mitte drin, hat alleine schon aus optischen Gründen seinen Charme.
Muikut – Kleine Maränen Geht es um das Thema Finnland und Fisch, denken die meisten erst einmal an Lachs oder speziell Flammlachs. Auch ich finde diese Spezialität köstlich ohne Ende! Aber an dieser Stelle möchte ich die Aufmerksamkeit dann doch eher auf eine Fischart lenken, die in Mitteleuropa eher weniger bekannt ist. In den großen Seen Ostfinnlands kommen sie haufenweise vor und sind, idealerweise frisch gefangen gegrillt, eine echte Delikatesse. Achte also auf "Muikku"-Schilder bei Deinem nächsten Marktbesuch in Finnland. Erinnerung aus dem Fotoalbum: Klein-René mit einer ganzen Ladung Muikku 8. Mansikat – Erdbeeren Geht es nach der Größe, dann können die finnischen Erdbeeren ihren Artgenossen in südlicheren Gefilden nicht das Wasser reichen. Was allerdings den Geschmack angeht, toppen sie die Gewächshaus-Erdbeeren aus Holland oder Spanien ebenso wie unsere deutschen Erdbeeren meiner Ansicht nach um Längen. So süß und lecker sind diese kleinen Biester! Wenn Du in den Sommermonaten mit dem Auto durch Finnland fährst, wirst Du immer wieder am Wegesrand Schilder entdecken, die zum Selberpflücken einladen.
Entdecken Sie Finnische Spezialitäten aus der reinen Natur Finnlands. Die regionale Spezialitäten aus Lappland, Finnischer Seenplatte und Karelien bieten kulinarische Küche. Finden Sie die authentische Produkte aus Hohem Norden und unsere faire Preise. Der Laden und Showroom FinnKiosk lädt Sie in St. Goar-Werlau ein. Wir befinden sich bei der Unesco Welterbe Mittleres Rheintal. Im Laden mit finnischem Stil haben wir u. a. Tiefkühlwaren wie Reissumies-Roggenbrot / Fazer Hefezimtschnecken / Cocktailpiroggen oder Roggenchips, Getränke und andere über 400 Artikel. Unser Sortiment wird kontinuierlich erweitert, damit Sie auch immer die neuesten und besten Produkten aus Finnland bestellen können. Der Laden auf der Winzergasse 5 ist geöffnet donnerstags 14 - 18 Uhr freitags 14 - 18 Uhr samstags 11 - 15 Uhr Den Lageplan finden Sie unten. Kostenlose Kundenparkplätze finden Sie unmittelbar an unserem FinnKiosk. Bezahlung im Kiosk bitte in Bar oder mit der EC-/Kreditkarte. Herzlich Willkommen - TERVETULOA!
LG Emelina Woher ich das weiß: Eigene Erfahrung – Ich bin in München geboren, aufgewachsen und lebe dort. Die einzige ist: Frau Dr. Lorenz, Gollierpl. 12 (089-60034178) Psychotherapeutisch tätige Ärztin!
Seit 2015 psychotherapeutisch tätig in der Schweiz. Praxisbewilligung Kanton Aargau. Vorstandsmitglied VAP (Verband Aargauer Psychologinnen und Psychologen) Mitglied FSP Sprachen: Italienisch, Hochdeutsch Mutter zweier Kinder. Terapia e consulenza in Italiano
Alexander Paschke Psychologischer Psychotherapeut Lameystr. 20, 68165 Mannheim, 0621/71778111 0. 9km Olga Zumstein Ärztliche Psychotherapeutin für Verhaltenstherapie, Coaching, Beratung Lameystraße 20, 68165 Mannheim, 0178/8540403 0. Claudia Jessen Psychologische Psychotherapeutin Lameystraße 20, 68165 Mannheim, 0621/74822098 0. Bettina Stemmler Psychotherapeutische Praxis Elisabethstraße 4, 68165 Mannheim, 0621/59684249 0. 9km Tanja Dünkel Psychologische Psychotherapeutin Werderplatz 7, 68161 Mannheim, 0151/20714436 1. 0km Dipl. Heiko Schmidt Psychologischer Psychotherapeut Rennershofstraße 3, 68163 Mannheim, 0621/83267140 1. Psych Bettina Siegler Psychologische Psychotherapeutin - VIDEO-Sprechstunde und -therapie möglich Rennershofstraße 3, 68163 Mannheim, 0621/83267130 1. Julia Marie Reiner Psychologische Psychotherapeutin Werderstraße 36, 68165 Mannheim, 0621/43634886 1. Barbara Zoli - Praxis für Psychotherapie, Krisenberatung und Supervision. 1km Helena von Versen Dipl. -Psychologin Augustaanlage 13, 68165 Mannheim, 0176/58211410 1. 1km Yvonne Tebbel Dipl.
- Psychologin, Psychologische Psychotherapeutin, Psychotherapie-Praxis Birgit Hirth-Haunerland Augustaanlage 16, 68165 Mannheim, 0621/4317577 1. 1km Dipl. Daniela Gut Psychologische Psychotherapeutin Bellenstraße 4-10, 68163 Mannheim, 0621/8326910 1. 1km 1 2 Regionalsuche Seite drucken Seite empfehlen! Nach oben