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Lösche mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ab. Die Suppe sollte etwa zehn Minuten köcheln. Lasse sie anschließend kurz abkühlen und püriere sie mit einem Stabmixer. Ist dir die Suppe zu dickflüssig, kannst du noch etwas Brühe hinzugeben. Schmecke die Suppe mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und eventuell den Chiliflocken ab. Beim Anrichten kannst du sie mit etwas frischer Petersilie oder Koriander verzieren. Linseneintopf Rezept - ichkoche.at. Auch geröstete Kürbis- oder Sonnenblumenkerne runden die Suppe geschmacklich ab. Tomaten-Linsen-Suppe mit Kokosmilch Belugalinsen sind eine besondere Art der Linsen, die du in gut sortierten Lebensmittelgeschäften kaufen kannst. (Foto: CC0 / Pixabay / ivabalk) Für diese Suppe brauchst du relativ wenig Zutaten und musst nicht lang in der Küche stehen. Die verwendeten Belugalinsen sind eine Linsenart, die sich durch ihre glänzende schwarze Farbe und ihr nussiges Aroma auszeichnen. Im Gegensatz zu anderen Linsen behalten sie nach ihrer Kochzeit immer noch recht viel Biss und zerfallen nicht so leicht.
Diese vegetarische Rote Linsensuppe eignet sich perfekt als gesundes, proteinreiches Abendessen. Sie ist super würzig und wird mit Kokosmilch, Kurkuma und einem Hauch Ingwer gemacht. Daher bekommt sie auch eine leichte Schärfe als Ausgleich zum süßlich milden Geschmack der Kokosmilch. Linsen sind ein Super Allrounder. Du kannst sie relativ schnell zubereiten, sie versorgen dich mit wichtigen Nährstoffen und sind super vielfältig einsetzbar. Auch im Curry machen sie sich gut, zum Beispiel in diesem Berglinsen Curry. Zutaten und Alternativen Rote Linsen: Für diese Linsensuppe verwende ich rote Linsen. Alternativ könntest du aber auch gelbe Linsen verwenden. Linsensuppe wie bei Muttern von Samy30. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Zwiebel: Verwende am besten eine weiße Zwiebel, damit die gelbe Farbe der Linsensuppe nicht verfälscht wird. Tomaten: Gemeint sind große Strauchtomaten. Du kannst nach Geschmack auch mehr oder weniger Tomaten verwenden. Alternativ eignen sich auch Tomaten aus der Dose. Falls du eingelegte Tomaten mit Saft verwendest, wird die Linsensuppe etwas flüssiger.
Für 4 Portionen brauchst du: 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 250g Belugalinsen 400g stückige Tomaten 2 EL Tomatenmark 700-800ml Gemüsebrühe 400ml Kokosmilch Salz und Pfeffer So geht's: Schneide die Zwiebel in kleine Stücke und brate sie für fünf Minuten in etwas Öl an. Wasche die Linsen in einem Sieb durch und gib sie mit Tomaten und Tomatenmark zu den Zwiebeln. Lasse die Mischung für drei bis fünf Minuten köcheln. Gib die Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzu und lasse die Suppe circa 20 bis 30 Minuten lang köcheln. Püriere die Suppe leicht mit einem Pürierstab, sodass sie immer noch etwas stückig bleibt. Garniere die Suppe nach Belieben mit frischen Kräutern, Nüssen oder Kernen. Weiterlesen auf Linsen einweichen: Einweichzeit und worauf du achten solltest Pflanzliches Eiweiß: Diese Lebensmittel liefern viel Protein Rote-Bete-Suppe: Grundrezept und leckere Variationen ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
Zutaten für 1-2 Portionen: 1 kleine Dose Linsen (400 g) 2 Stk. Jungzwiebel mit viel Grün 1 kleiner Bund frischer Koriander (wenn möglich samt Wurzeln) 1 große Knoblauchzehe 1-2 Lorbeerblätter ca.
normal 4, 41/5 (39) Kluntches vegetarische Linsensuppe Besonders aromatisch durch Balsamico Essig und Senf 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Spinat-Auflauf Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf