Gulasch im Roemertopf zubereiten - YouTube
Ungarisches Gulasch aus dem Römertopf im Backofen - YouTube
Den Deckel darauf setzen und den Römertopf in den kalten Backofen so auf den Backofenrost stellen, dass die Tonform mit etwa dem gleichen Abstand nach oben und unten in der Mitte der Backröhre steht Anschließend den Backofen auf 225 ° C aufheizen und nach Erreichen der Temperatur den Gulasch- Gemüseeintopf mit Ober/Unterhitze noch ca. 120 Minuten im eigenen Saft weich schmoren lassen. Den Gulasch- Gemüsetopf vor dem Servieren nochmals mit Salz und scharfem Paprikapulver oder noch besser mit einem halben Teelöffel von einer scharfen Chilipaste oder ein paar Tropfen Tabascosoße, pikant scharf abwürzen. Dazu kann man noch Brot, oder Baguette servieren und erhält dadurch eine sättigende Hauptmahlzeit für 4 Personen. Tipp: Verwendet man für diesen Gulasch- Gemüsetopf anstatt des Römertopfes einen schweren Gusseisen Bratentopf mit Deckel, kann man den Backofen bereits vor dem Einschieben des Topfes auf 225 ° C vorheizen. Römertopf: Gulasch Aus Dem Römertopf Rezept - ichkoche.at. Nährwertangaben: Eine Portion Gulasch – Gemüsetopf (2 Teller) hat ca. 390 kcal und ca.
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