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Zutaten Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln pellen, in dünne Scheiben teilen. Eier verquirlen, leicht salzen und pfeffern. Wurst in einer großen oder in zwei kleinen ofenfesten Pfannen kurz braten, herausnehmen. Kartoffeln in heißem Öl 3-5 Minuten braten, Wurst unterheben. Eier angießen, auf kleinster Stufe 2 Minuten stocken lassen. Dann im Ofen in ca. 15 Minuten fertigbacken. Herausnehmen, zugedeckt beiseite stellen. Zum Servieren: Tortilla kalt servieren oder im Ofen bei 100 Grad in ca. 15 Minuten erwärmen. Tortilla mit chorizo im backofen english. Dann in große Würfel schneiden und mit Kräutern garniert servieren. Das darf nicht fehlen: Zu Tapas immer genügend Brot reichen. Außerdem können Sie fertige Spezialitäten wie eingelegte Oliven und Artischocken (Glas), Käse (z. B. Manchego) und spanischen Schinken wie den Serrano oder Chorizo mit anbieten. Energie in kcal 340 / Portion Energie in kJ 1. 430 / Portion Kohlenhydrate 24g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Tortilla Rezepte
Von Ralf Jakumeit Eine Tortilla aus der Mikrowelle? Ralf Jakumeit hat ein einfaches Rezept für eine würzige Tortilla, die dank Kartoffel und Ei wunderbar satt macht. Zeitaufwand normal Schwierigkeit Mittel Nährwert 270 Kcal/Port. Zutaten Für 4 Portionen - + 200 g festkochende Kartoffeln 100 g Chorizo 1 Knoblauchzehe Zwiebel 2 Lauchzwiebeln 4 Eier nach Belieben King of Salt Flakes nach Belieben Olivenöl Zubereitung Tortilla mit Chorizo Aus Kartoffeln und Ei: Eine würzige Tortilla mit Chorizo, die ganz easy in der Mikrowelle zubereitet wird. Kartoffeln in Salzwasser kochen, anschließend schälen und in gleich dicke Scheiben schneiden. Die Chorizo von ihrer Haut befreien und sie in feine Würfel schneiden, genau wie die Zwiebeln und den Knoblauch. Einen feuerfesten Schmortopf (Kokotte) mit Olivenöl einfetten. Chorizo, Zwiebeln und Knoblauch in die Kokotte geben und für 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen. Danach die Kartoffelscheiben in die Kokotte schlichten. Backofen-Tortilla mit Gemüse Rezept | EAT SMARTER. Eier in einer Schüssel aufschlagen, verquirlen und mit King of Salt würzen.
Exklusiv Erscheinungsdatum: 21. 03. 2022 Die besten Rezepte des Jahres Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen! Bei Amazon bestellen
1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Chorizo längs oder quer in ½ cm dicke Scheiben schneiden. In 2 beschichteten ofenfesten Pfannen (Ø ca. 18 cm) je 3 EL Öl erhitzen und Chorizo darin hellbraun anbraten. Wurst aus der Pfanne nehmen. Je die Hälfte der Kartoffelscheiben in jede Pfanne geben und im Bratfett hellbraun anbraten, angebratene Chorizoscheiben wieder untermischen. 2. Inzwischen Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Eier verquirlen und mit Pimentón de la Vera und Taco Gewürz abschmecken. Hälfte Ei in jede Pfanne über die Kartoffel-Chorizo-Mischung gießen und je die Hälfte Paprikastreifen darauf verteilen. Tortilla mit chorizo im backofen rezepte. Im heißen Ofen bei 200° C auf der mittleren Schiene in 5–10 Min. stocken lassen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Eier-mischung darübergießen. Etwa 3 Minuten auf dem heißen Herd stehen lassen. Die Pfanne auf der mittleren Schiene in den heißen Ofen schieben und in 15 Minuten goldbraun backen. Danach die Tortilla vollständig abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Vorbereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 70 Minuten
Drucken 2 kleine Kohlrabi 1/3 kleiner Hokkaido 1 große Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 rote Chilischote 150 g braune Champignons 75 g Chorizo 1 EL Olivenöl zum Braten geeignet 6 Eier 1 Schuß Kokosmilch 15 g geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, mediterrane Kräuter 1 EL Schnittlauchröllchen Backofen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad O/U vorheizen. Kohlrabi und Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in Salzwasser 5 Minuten kochen und danach gut abtropfen lassen. Zwiebel fein würfeln. Paprikaschote und Pilze klein schneiden. Chilischote halbieren und in dünne Streifen schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Alles darin anbraten. Chorizo in kleine Würfel schneiden. Dazu geben und alles gut würzen. Tortilla vom Blech mit Chorizo | maggi.de. Eier mit Parmesan verquirlen und über das Gemüse geben. Im Ofen ca. 20 Minuten stocken lassen. Herausnehmen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Hinweise Dazu passt grüner Salat.
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