Schokoladeneis ohne Eismaschine und mit nur 3 Zutaten! UND ganz wichtig es ist LECKER! Du benötigst: 4 Becher Sahne, 80 g Zucker und 40 g Kakao. Das war es auch schon an Zutaten! Als Erstes vermengst du die trockenen Zutaten, also den Zucker und den Kakao, bis alles schon gleich aussieht. Danach füllst du die Sahne in einen große hohe Schüssel und schlägst sie fast steif, nicht ganz, sonst gibt das schöne Kakaobutter. Scherz! Also nicht das mit der Butter, dass mit dem schön. ^^ Also die Sahne nur fast steif schlagen, dann die trockenen Zutaten dazu geben. Ich gebe einfach immer alles direkt oben drauf und dann rühre ich die Sahne mit meinem Stabmixer weiter steif. Klappt ganz unkompliziert. Wenn alles schön fest ist, höre auf zu rühren. Im Idealfall ist die Sahne jetzt schön Kakaoig und schmeckt schon sehr lecker. Koste einfach mal! Diese Masse füllst du nun in kleine Becher, ich nutze dafür die Aufbewahrungsbecher von Avent, so hast du gleich angenehme Portionen zum Essen. Also alles auf die Becher verteilen und anschließend ins Gefrierfach stellen.
Ersetze den Sahneanteil einfach durch Milch. Wie lange hält sich selbstgemachte Eiscreme? Schokoladeneis hält sich eingefroren bis zu 3 Monaten. Achte darauf, einen gefrierfesten Behälter zu benutzen. Weißes Schokoladeneis mit Kokosmilch Probiere mal, Kokosmilch statt Sahne oder Milch zu benutzen. Die Kokosmilch gibt dem Eis einen leckeren, exotischen Geschmack. Du kannst auch nur einen Teil der Milchmenge ersetzen. Weißes Schokoladeneis ohne Ei Letzte Aktualisierung am 12. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Du kannst das Eiweiß aus unserem Rezept weglassen. Es soll, leicht aufgeschlagen, für eine lockerere Konsistenz des Eises sorgen und gleichzeitig für einen guten Halt. Du kannst stattdessen die Sahne aufschlagen. Die fertige Schokoeiscreme wird dann aber fester. Probiere auch dunkles Schokoladeneis, Blaubeer-Limetten-Eis oder alle unsere anderen Eissorten. Cremiges weißes Schokoladeneis Portionen 750 ml Kalorien 250 Arbeitszeit 50 Min. 400 ml Milch Vollfett 300 ml Schlagsahne 80 g weiße Schokolade oder weiße Kuvertüre 125 g Puderzucker* 1 Eiweiß ½ Vanilleschote 1 Prise Salz Milch, Sahne, Salz und die kleingehackte weiße Schokolade kommen in einen Kochtopf.
Die oben angegebene Menge reicht für ca. 8 Portionen. Jetzt kannst du den Rest aus der Schüssel naschen. Der Teil ist bei uns besonders beliebt. 🙂 Sobald das Eis in den Bechern gefroren ist – ist es fertig! Lass den Becher vor dem Essen etwa 5 bis 10 Minuten antauen, dann kann das Eis gegessen werden. Guten Appetit. Wenn dir mein Beitrag gefällt lass es mich wissen. 🙂
Nach etwa 4 Stunden ist deine Schkokoeiscreme aus weißer Schokolade fertig. Serving: 100 ml | Kalorien: 250 kcal Keywords Eiscreme, sommer, weiße Schokolade Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
In nur 5 Minuten kannst du aus wenigen Zutaten ein Schokoladeneis komplett ohne zusätzlichen Zucker, glutenfrei und sogar vegan zaubern! Hierfür brauchst du auch keine Eismaschine und keinen Eisbereiter. Gerade für uns, als Haushalt mit Kindern, bereite ich gerne Eis zu, wobei ich auf zusätzlichen Zucker verzichte. So ist das Eis auch für kleine Kinder geeignet, sie essen dadurch etwas Obst und sogar Gemüse (Avocado) und können sich im Sommer abkühlen, ohne direkt zu viel Süßigkeiten zu vernaschen. Die Kokosmilch könnt ihr gerne durch Joghurt oder Crème Fraîche ersetzen, falls ihr den Geschmack nicht mögt.
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