Agrarwirtschaft Landwirtschaft Premium Premium-Statistiken Branchenspezifische und aufwendig recherchierte Fachdaten (zum Teil aus exklusiven Partnerschaften). Für uneingeschränkten Zugriff benötigen Sie einen kostenpflichtigen Account. Diese Statistik zeigt die Erntemenge von Kakaobohnen der wichtigsten Anbauländer in den Erntejahren 2017/18 bis 2020/21. Für das Erntejahr 2020/21 prognostizierte die International Cocoa Organization für die Elfenbeinküste eine Erntemenge von rund 2, 15 Millionen Tonnen Kakaobohnen. Damit ist das westafrikanische Land der größte Produzent von Kakao weltweit. Erntemenge der führenden Anbauländer von Kakaobohnen weltweit in den Jahren 2017/18 bis 2020/21 (in 1. 000 Tonnen) Merkmal 2017/18 2018/19 2019/20* 2020/21** - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Exklusive Premium-Statistik Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Single-Account. Vollzugriff auf 1 Mio. Statistiken inkl. Re: Jetzt müssen wir anfangen Vorbereitungen… | Forum - heise online. Quellenangaben Download als PNG, PDF, XLS Single-Account 39 € 59 € pro Monat im ersten Vertragsjahr 33% Rabatt bis 30.
Darüber dass Schokolade und Kakao sehr lecker schmecken, sind sich die meisten einig. Wie die Schritte hin zur Schokolade ablaufen, wissen jedoch die wenigsten. Mehr zum Thema Kakaoanbau erfährst Du hier! Die Kakaopflanze ist eine sehr empfindliche Pflanze, die viel Pflege braucht. Hauptanbauländer sind die westafrikanischen Länder: die Elfenbeinküste und Ghana. Weitere Anbauländer befinden sich in Mittel- und Südamerika sowie in Südostasien. Wie der Kakaoanbau und wie die Ernte von statten gehen, erfahrt ihr hier. Während Schokolade früher ein Luxusgut für die Elite war, ist sie heute – in unterschiedlichen Formen – aus keinem Supermarkt mehr wegzudenken. Anfänglich in Mittel- und Südamerika heimisch, entdeckten europäische Kolonialisten den Kakao schnell für sich. Erntemenge der führenden Anbauländer von Kakaobohnen bis 2020/21 | Statista. Die Entwicklung von verarbeitenden Maschinen im 17. Jahrhundert – die Kakaobohnen in großen Mengen zu Schokolade verarbeiten konnten – ermöglichte die Weiterentwicklung hin zum Massenprodukt. Während das Kakaogetränk zuvor vor allem zu Repräsentationszwecken der Kaiser und Aristokratinnen diente, konnte nun auch die breite Masse auf das süße Gut zugreifen.
Derzeit wird geschätzt, dass in insgesamt 128 Äquator-nahen Ländern der Welt Kakao angebaut wird, wobei davon 118 Länder insgesamt nur drei Prozent des gesamten Anbaus ausmachen. Und Kakaofrucht-Ernte mit der Machete ©Lydgate Farms Kakaoanbau ist eine Kunst für sich. Um Kakaobäume vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen, brauchen sie viel Pflege. Besonders gut wachsen Kakaobäume in Permakultur, worauf sich jedoch eher kleinere Anbauländer spezialisiert haben. Auf regulären Kakaofarmen und -Plantagen gilt es hingegen, die Flächen von anderen Pflanzen weitestgehend freizuhalten. Dies geschieht auch heute noch vor allem durch manuelle Arbeit. Gleichzeitig müssen permanent neue Pflanzen angebaut werden, um Setzlinge heranwachsen zu lassen. In Ländern wie Ghana und der Elfenbeinküste stehen über 1000 Kakaopflanzen auf einem Hektar. Neu gepflanzte Bäume tragen frühestens nach drei Jahren, nach ca. 5-7 Jahren haben sie das Optimum ihres Produktionspontenzials erreicht. Nach ca. 20 – 30 Jahren lässt der Ertrag nach – idealerweise haben dann die jüngeren Bäume ihr Produktionsoptimum erreicht.
Durch Joint Ventures hat Peking zudem in großem Stil Wissen importiert. Deswegen ist China heute deutlich unabhängiger von ausländischer Technologie als etwa Russland. Wann sich das Land aber komplett selbst versorgen kann, ist noch offen. Agrarpolitik: Fleischkonsum spielt entscheidende Rolle Auch die EU will sich im Zuge des Ukraine-Kriegs unabhängiger von Getreideimporten machen. Das stimmt, und ich persönlich sehe das ziemlich kritisch. Die EU* importiert viel Mais aus der Ukraine und will nun unabhängig vom Weltmarkt werden. Deshalb sollen beispielsweise auch Brachflächen und ökologische Ausgleichsflächen bewirtschaftet werden, was ich für nicht sinnvoll halte. Hinzu kommt: Die internationale Arbeitsteilung im Agrarsektor basiert darauf, dass eine Pflanze in einer Region angebaut wird, in der sie gut wächst. Es bringt also nichts, wenn künftig etwa in Norddeutschland Körnermais gepflanzt wird, wo hier doch Getreide viel besser wächst. Die Unabhängigkeit, die die EU anstrebt, geht auf Kosten der Anbaumenge.
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