Beachte auch unsere Tipps zum Pilze einfrieren und aufwärmen. Tipp zum Spargel günstig einkaufen Zum Saisonende wird der Spargel häufig günstiger. Deshalb kannst du nochmal zugreifen und diesen dann einfrieren. Somit sparst du Geld und kannst ihn auch nach der Saison genießen. Fragen und Antworten Wie kann ich Spargel einfrieren? Du musst den Spargel lediglich waschen, abtrocknen und die holzigen Enden abschneiden. Weißen Spargel solltest du zusätzlich noch schälen. Anschließend musst du den Spargel luftdicht verpacken und in den Gefrierer legen. Wie lange hält sich gefrorener Spargel? Eingefrorener Spargel hält sich in der Regel 6 bis 8 Monate. Spargel Eingefroren Rezepte | Chefkoch. Eventuell auch etwas länger. Kann man ungeschälten Spargel einfrieren? Ja, grünen Spargel kannst man ungeschält einfrieren. Jedoch solltest du weißen Spargel vor dem Einfrieren schälen, da er bei der späteren Zubereitung direkt ins kochende Wasser gegeben wird.
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Home Videos YouTube BEWERTUNG 0 Your page rank: Lust auf Spargel vom Grill? Dazu selbstgemachter Brotsalat und fruchtig-scharfes Erdbeer-Chili-Chutney. Let's grill! source Ähnliche Rezept-Einträge: Chili con Carne - so wird es richtig lecker! / Silvestermenü Grüner Spargel als Salat - Spargel direkt vom Feld. Erdbeer Spargel Salat / warmer grüner Spargel mit Rucola /…
Frische Spargeln aus der Schweiz haben nur kurz Saison. Wer sie das ganze Jahr geniessen möchte, kann Spargeln ganz einfach einfrieren. Wir zeigen wie's geht. Grüne Spargeln schmecken auch wenn Sie eingefroren waren lecker. Foto © cerber82 / iStock / Getty Images Plus Nur von ca. Mitte April bis Juni gibt es frischen weissen und grünen Spargel aus der Schweiz zu kaufen. Da lohnt es sich, das feine Gemüse für die Zeit nach der Spargelsaison einzufrieren. Wir zeigen, was Sie beachten sollten, wenn Sie Spargel einfrieren, und geben Tipps, wie Sie das gefrorene Gemüse richtig zubereiten, damit es wie frisch schmeckt. Eingefrorener spargel zubereitung in de. Gleich nach dem Kaufen die Spargeln einfrieren Für gefrorene Spargeln gilt das Gleiche wie für frische: Am besten schmecken sie, wenn sie möglichst bald nach dem Kauf verarbeitet werden. Das bedeutet, dass Sie nur ganz frischen Spargel verwenden sollten, wenn Sie ihn einfrieren möchten. Zudem sollten Sie Spargeln unbedingt roh einfrieren. Denn wenn Sie frischen Spargel vor dem Einfrieren kochen oder blanchieren, verliert er seinen Geschmack und er wird beim späteren Auftauen matschig.
Vor dem Einfrieren die Spargeln schälen Bevor die rohen Spargeln eingefroren werden, werden sie geschält. Schneiden Sie ausserdem die holzigen Enden ab. Nach dem Schälen sollten Sie die Spargeln kurz trocknen, damit sich keine Eiskristalle bilden. Den Spargel vor dem Einfrieren gründlich schälen. Foto © Andreas Steidlinger / iStock / Getty Images Plus Spargeln frieren Sie entweder ganz oder in kleinen Stücken ein – je nachdem, welches Rezept Sie später damit kochen möchten. Für eine Suppe eignen sich TK-Spargeln richtig gut. Dazu können Sie die Spargeln platzsparend in Stücke schneiden, um sie einzufrieren. Auch eine Spargelwähe lässt sich aus eingefrorenen Spargeln zubereiten. Für dieses Rezept sollten Sie aber besser ganze Spargeln einfrieren. Tipp: Frieren Sie Spargeln portionenweise ab, dann müssen Sie nicht alle auf einmal auftauen. Eingefrorener spargel zubereitung in 1. Luftdicht verschliessen für knackige Stangen Um die Spargeln einzufrieren, geben Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel oder eine Gefrierdose. Wichtig ist, dass sie luftdicht verschlossen werden, damit die Spargeln nicht austrocknen.
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