Bratapfelmarmelade mit Mandeln - Rezept - Sweets & Lifestyle® | Rezept | Apfel marmelade, Apfelmarmelade, Gebratene äpfel
Selbstgemachte Geschenke werden immer beliebter. Hier unsere Rezept - Idee dafür, die Bratapfelmarmelade mit Mandeln. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 179 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Bratapfelmarmelade mit Mandeln zuerst die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Nun die Apfelstücke mit den Rosinen, Apfelsaft, Vanillezucker, Zimt und Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die Marmelade etwa 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen und die Mandeln unterrühren. Nochmals kurz aufkochen lassen und die Marmelade pürieren, dann heiß in Gläser abfüllen. Tipps zum Rezept Stellen sie die Gläser einige Zeit auf den Kopf. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE APFELMARMELADE Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher.
Gleichzeitig bringen sie nochmal einen gewissen Pfiff in die selbst gemachte Bratapfelmarmelade, deshalb habe ich sie noch dazu getan. Ihr könnt die natürlich gerne weglassen und bei dem Rezept mit weiteren Gewürzen experimentieren. Diese Themen könnten dich auch interessieren Nachhaltige Weihnachten "Alle Jahre wieder … " kommt der Weihnachtsstress, oder doch nicht? Ich habe dir hier meine 8 Tipps für nachhaltige Weihnachten 2021 zusammengefasst. Los geht´s! Tipps für nachhaltige Weihnachtsgeschenke Auf der Suche nach tollen Geschenkideen für deine Liebsten? Hier findest du nachhaltige, faire und ökologische Ideen für das perfekte Weihnachtsgeschenk. Los geht´s!
6 Minuten unter Rühren sprudelnd weiterkochen (Gelierprobe machen). Sofort in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen, gut verschließen und umgedreht auskühlen lassen. 5. Hält sich ca. 6 Monate.
Gerade Gebäck oder Eierspeisen, die hier und da etwas trocken daherkommen können, bekommen durch den Aufstrich einen fruchtig-süßen Twist. Und noch etwas: Beim festlichen Brunch darf Bratapfelmarmelade auf keinen Fall fehlen, denn sie schmeckt sowohl hervorragend zu Joghurt als auch zu Weißbrot, Stollen oder Brötchen. Bratapfelmarmelade ist das perfekte Mitbringsel für Familie und Freunde in der Weihnachtszeit. Foto: AdobeStock_Claudia Bratapfelmarmelade: Zutaten 1 kg Äpfel 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Zitrone (bio), Saft und Schale 4 EL Rum oder Rum-Aroma 40 g Rosinen 40 g Mandeln, gehobelt 1 TL Ceylon-Zimt 1 Vanilleschote Zubereitung der Bratapfelmarmelade Für unsere Bratapfelmarmelade die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und dann in einem Kochtopf mit Zitronensaft beträufeln, um ein Braunwerden der Stücke zu vermeiden. Das Mark vorsichtig aus der Vanilleschote kratzen und mit Gelierzucker sowie Zitronenabrieb mischen – alles zusammen zugedeckt für etwa 2 Stunden ziehen lassen.
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