Klassische heiße Schokolade Zutaten Für 6 Portionen 200 Gramm Zartbitterschokolade 400 Milliliter Milch 60 Zucker 0. 25 TL Kardamom (gemahlen) Zimt Für die Deko 50 Schlagsahne Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Schokoladenstücke mit Milch, Zucker, Kardamom und Zimt erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Sahne steif schlagen. Schokolade mit wenig Kalorien - so erkennen Sie sie. Heiße Schokolade in Tassen gießen. Mit einem Klecks Sahne und eventuell mit Kardamom dekorieren. Hier gibt es noch mehr Rezepte für heiße Schokolade.
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125 g Milchschokolade haben z. B. 550 kcal. In der Herstellung der süßen Tafel werden zum Teil, je nach Produktwunsch, außer der Kakaobutter auch andere Milch - und Fettprodukte verwendet. Schokolade ohne Kohlenhydrate Rezepte - kochbar.de. Wenn Sie also Schokolade mit wenig Kalorien suchen, sollten Sie unbedingt auf die Herstellungshinweise achten. Sicherlich muss Schokolade schmecken. Deshalb enthält sie Kakaobutter, Zucker oder ersatzweise Butterreinfett. Da getrocknete Kakao-Bohnen meist eher bitter schmecken, gibt es diese im Supermarkt auch nicht zu … Grundsätzlich können Sie sich aber vermerken, dass Schokolade immer Kalorien mit sich bringt, doch je höher der Kakaogehalt ist, desto weniger Fett ist enthalten. Eine Schokolade mit 90% Kakaoanteil hat weniger Kalorien als eine mit nur 20% Kakaoanteil. So erkennen Sie, welche Schokolade weniger Kalorien hat Kontrollieren Sie die Zutatenangaben des Herstellers und wählen Sie eine Tafel, die zwischen 70% und 90% Kakaoanteil enthält. Beachten Sie aber, dass eine solche Schokolade oft bitterer schmeckt als eine Vollmilchschokolade.
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Das empfiehlt auch das Deutsche Gesundheitsministerium.