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Zutaten 250 g Makkaroni, kurze 450 g Gyrosfleisch, fertiges, TK 130 ml Sahne 400 ml Wasser 200 g Gouda, gerieben 1 Bund Lauchzwiebeln 1 – 2 Zucchinis Muskat Salz und Pfeffer Paprikapulver Gemüsebrühepulver Fett für die Form 1 EL Öl 1 Paprikaschote, rote 250 g Kirschtomaten 1 – 2 EL Mehl oder mehr, nach Bedarf Zubereitung So geht es: 1. Als erstes die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und Abtropfen lassen. Dann das Gemüse gut waschen und putzen, die Tomaten halbieren, die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe, die Paprikaschote dritteln und acuh in Streifen schneiden. 2. Jetzt das Gyrosfleisch langsam in Öl anbraten, dann herausnehmen und kurz das Gemüse im Bratsatz anbraten, und das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mindestens 400 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Mit Muskat Pfeffer, Salz, und Paprikapulver abschmecken.
Liebe grüße Silvie 22. 2011 12:59 Jacky5017 wir hatten heute deinen Auflauf, allerdings mit 250g Nudeln da mir 150g etwas zu wenig vorkam. Hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Deswegen 5* von mir. lg Jacky 18. 2011 14:08 Hallo, Jacky! Freut mich sehr, daß euch mein Auflauf so gut geschmeckt hat. Wer einen gesunden Appetit hat, kann die angegebenen Mengen natürlich noch erhöhen. Es soll ja schließlich jeder satt werden. :-) Vielen Dank für deinen Kommentar und die super Bewertung. 18. 2011 17:31 leeni2507 Halo! Bei uns gab es heute diesen Auflauf und er hat seehr gut geschmeckt. Mal ein anderer Nudelauflauf. Vielen Dank fuer das Rezept. LG Leeni 13. 2011 05:11 Hallo, Leeni! Freut mich wirklich sehr, daß euch mein Nudelauflauf so gut geschmeckt hat. 13. 2011 12:12