B. Sushi Reis, ein Curry, Glasnudelsalat o. ä. – je nachdem wozu ihr den Tofu essen möchtet Den Tofu in dünne Scheiben oder Würfel schneiden. In einer Pfanne das Erdnussöl erhitzen und den Tofu darin anbraten. Währenddessen die restlichen Zutaten (bis auf einen halben EL Sojasauce) zu einer cremigen, dickflüssigen Sauce verrühren. Sobald der Tofu von allen Seiten knusprig ist, mit einem halben EL Sojasauce ablöschen, umrühren und anschließend die Sauce dazugeben und nochmal gut umrühren. Mit Sesam toppen. Guten Appetit! Tofu mit erdnuss sauce calories. :-) Keyword erdnuss tofu, tofu mit erdnuss sauce, tofu rezept Lust auf mehr Rezepte mit Tofu? Wie wäre es mit veganem Rührei / Scrambled Tofu?
Die Spiesse werden in Indonesien traditionell mit süsser Sojasauce und Lontong, einer Art Reiskuchen, gegessen. Von Indonesien verbreiteten sich die Satay-Spiesse in andere südostasiatische Länder, von Brunei, den Philippinen über Singapur und Malaysia bis nach Thailand. Die thailändische Variante mit der typischen Erdnusssauce ist im Westen sicher die bekannteste. Kaum ein Thai-Restaurant hat die Spiesschen nicht auf der Karte. In Thailand ist Satay typischer Streetfood. Überall findet man kleine Stände, die Satay frisch vom Holzkohlengrill verkaufen. 😋 Wir holen Thailand zu uns Auch wenn Tofu eine durchaus übliche Zutat der Thai-Küche ist, findet man Tofu-Satay im Land selber eher selten. Tofu mit erdnuss sauce from scratch. Also warum in die Ferne schweifen, wenn das gute doch so nah ist? Natürlich ist der Strand in Ko Chang etwas feinsandiger als der am Zugersee und das Wetter ein bisschen wärmer. Wegen den Tofu-Satay braucht man aber nicht nach Thailand zu fliegen. Die machen wir zuhause genauso gut. 😍 Das Wichtigste ist natürlich die Erdnusssauce.
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Schritt Als Erstes für das Dressing alle Zutaten, ausser das Sesamöl, in eine Schüssel geben und kräftig verrühren. Dann das Sesamöl unter Rühren langsam dazuträufeln, damit eine cremige Konsistenz entsteht, und beiseitestellen. 2. Schritt Für den Tofu das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und von beiden Seiten knusprig braten. Mit Tamari ablöschen, aus der Pfanne nehmen und kurz zur Seite stellen. Dann die Mungosprossen 1 Min. in der Pfanne andünsten. 3. Schritt Für den Salat die Gurken- und Ananasstreifen auf zwei Tellern anrichten und die Mungosprossen darauf verteilen. Tofu mit erdnuss sauce substitute. Das Dressing über den Salat geben, gut vermengen und die Tofuscheiben darauf anrichten. Mit Koriander und Basilikum bestreut servieren. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat. Wir freuen uns darauf! Für Fragen, die nichts mit unseren Rezepten zu tun haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular. Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit
« Alle Rezepte ansehen Die würzigen Erdnuss-Spieße stammen in der Fleischvariante, ursprünglich aus Indonesien, und das Schöne an ihnen ist, dass sie nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch ganz einfach zuzubereiten. Die selbstgemachte Erdnusssauce enthält nur sechs Zutaten – viel besser als jede Satésauce aus dem Glas.