Das Süßungsmittel, die Nuss- und Schokoquelle ausgetauscht, ein bisschen was an den Mengenangaben geändert und alles hübsch in Form gebracht – mehr habe ich auch nicht getan, um diese Cookie Dough Balls (wie ich sie in Anlehung an die Bliss Balls titulieren möchte) zu fertigen. Und das Ganze geht wirklich blitzschnell. (für 10 Balls) Ihr braucht: So geht's: Voraussetzung für die 10 Minuten Zubereitungszeit: Ihr habt eingekochte Kichererbsen vorrätig (oder ihr nutzt die aus dem Glas). Kichererbsenmehl rezept sussargues. Wenn ihr einen Hochleistungsmixer habt, ist alles megaeinfach: Schmelzt das Kokosöl und gebt es zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer. Gut durchmixen, bis eine feste, keksteigähnliche Paste entstanden ist – und zu Bällchen formen. Das war's. Für diejnigen mit-ohne Hochleistungsmixer: Verfahrt genauso – aber stellt euch darauf ein, dass euer Küchengefährte ein paar Anläufe braucht, bis er einen schönen keksähnlichen Teig hergestellt hat. Zur Not könnt ihr vor dem Formen der Bällchen noch einmal mit den Händen nachkneten.
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