Helfer am Wegesrand- was jeder über Wildpflanzen und Unkräuter wissen sollte! Niemand sieht es dem Weißdorn an, Was er alles leisten kann: Wenn ein Mensch, mit krankem Herzen, Vor Beklemmung, Angst und Schmerzen, Tag und Nacht verzweifelt klagt Und am Leben fast verzagt, Nehm er voll Vertrauen nur, Ein paar Tropfen der Tinktur. Und sein Zustand, erst so kläglich, Wird bald wieder ganz erträglich. Es beruhigt auch das Herz Und beseitigt Angst und Schmerz Und der Schlaf, oft schwer gestört, Binnen kurzem wiederkehrt. Grad` bei solchen Herzanfällen, Die den Kranken furchtbar quälen, Merke dieses Mittel dir, als ein Lebenselixier! (Dr. Ernst Gardemin) Seid Urzeiten begleiten Pflanzen den Menschen in seiner Entwicklungsgeschichte. Unsere Vorfahren waren in der Anwendung von Heilpflanzen noch recht bewandert. Wildpflanzen |. Selbst vor hundert Jahren gehörte die Anwendung der Kräuterkunde in jeden Haushalt. Mit dem sich veränderten Gedankengut der letzten Jahrzehnte, durch die zunehmende Technisierung und dem schulmedizinischen Absolutismus, trat unser Heilpflanzenwissen zunehmend in den Hintergrund.
20. Mai 2019 von KrautLiese 1 Kommentar Frühling ist Pflanz-Saison. Auch ich grase nicht nur am Wilden Wegesrand, sondern beackere einen Balkon und einen durchaus ansehnlichen Vorgarten vor dem Mietshaus, in dem ich wohne. Ein echter Wildkräuter-Freak lässt sich natürlich auch hier nicht lumpen und so wächst … Weiterlesen → 2. Juni 2017 2 Kommentare Wer den Duft von Holunderblüten nicht in süßer Form aufbewahren will, dem sei ein ganz schnelles Rezept für 30. Mai 2016 6 Kommentare "Wie, was, Fichtennadeln kann man essen, sogar roh? " Das dachte ich das erste Mal, als ich davon hörte. Heute weiß ich, man kann sie nicht nur essen sondern 15. Mai 2016 Kommentare deaktiviert für Wildkräuter-Knödel mit Frühlingskräutern Es gibt ja durchaus Tage im Frühling, wo man angesichts nicht ganz so warmer Temperaturen gerne etwas Deftiges auf dem Teller hat. Frühlingskräuter und deftig – geht das? Na klar! Essbare Wildpflanzen am Wegesrand - Portal Gut Leidenhausen. Mein Vorschlag:
Brennnessel, Schafgarbe, Johanniskraut, Arnika, Schwarzer Holunder, Beinwell, Giersch, Gundermann…sind das lästige Unkräuter oder sind das Delikatessen? Wir durchstöbern die Umgebung von Gut Leidenhausen, entdecken Wildpflanzen und erfahren, wofür sie gut sind und wie man sie verwendet. Die gesammelten Pflanzen können im Anschluss gemeinsam zubereitet und probiert werden. Wildblumen am Wegesrand im Juli. Zielgruppe: Jedermann Leitung: Diego Gardón (Kräuterkauz) Treffpunkt: Linde im Innenhof Gut Leidenhausen Anmeldung: Telefon: 02203 357651 oder
Für Familien mit Kindern ab 5 Jahren Bei einem Spaziergang schauen wir uns die Kostbarkeiten der Natur genauer an. Wir riechen, fühlen, sammeln und schmecken Kräuter, die wir am Wege und auf der Wiese neu entdecken. Für ein gemeinsames Picknick stellen wir einen Wildkräuter-Quark her und erfahren dabei vieles über die wertvollen Eigenschaften der gesammelten Pflanzen. Kräutergeschichten und Erzählungen mögen das zuvor erfahrene Wissen zum jeweiligen Kräutlein bildhaft vertiefen. Termin: Dienstag, 16. Mai 2017, 15. 00 - 18. 00 Uhr Ort: Hofgut Mariahof, großer Parkplatz links Preis: 12 Euro pro Familie Teilnehmer: max. 10 Kinder Hinweis: Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk, Getränk mitbringen Bei Regen findet die Wanderung statt. Das Picknick ist dann im Stadtteiltreff Mariahof. Anmeldung: Familienbildungsstätte Trier, Tel. 0651 / 745 35 oder per Mail
Wildes Walddessert: Schoko-Fichtenspitzen, Schoko-Baumblätter und Blüten-Schokobananenstücke Am besten fängt man an, mit den Pflanzen zu experimentieren, die man zuverlässig kennt, wie das Gänseblümchen, den Löwenzahn, dem Rotklee oder der Brennnessel. Geerntet wird nur dort, wo keine Chemikalien zum Einsatz kommen, nicht neben stark befahrenen Strassen und auch nicht am Wegesrand von beliebten Hundespazierwegen. Es werden nur kraftvolle Pflanzen geerntet, d. h. junge und unversehrte, Blätter und kräftige Blüten. Diese nutzt man als Salatzugabe, zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen oder die Blüten als farbige Dekoration. Wer sich weiter mit Wildpflanzen auseinandersetzen möchte, dem emfehle ich ein gutes Bestimmungsbuch zu kaufen, gibt es bei mir im Shop. Noch besser wäre der Besuch eines Wildkräuterkurses. Vielleicht lernen wir uns ja bald kennen:-)