Hast du mal wieder Lust auf eine Gemüsepfanne? Dank der kurzen Garzeit der Hirse ist dieses Gemüsepfanne mit Mais und Hirse schnell gekocht. Dank ihrem Superfood-Status ist Hirse nun zurecht wieder auf vielen Tellern zuhause und wird auch zunehmend lokal angebaut. Eine kunterbunte Gemüsepfanne mit Mais und feiner Hirse ist schnell und einfach zubereitet. Darf ich vorstellen: Das lokale Superfood Hirse Hirse, das seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel in Asien und Afrika ist, ist der Samen von Süssgräsern. Es gibt ein Dutzend verschiederer Hirsearten, die sich in Grösse und Farben unterscheiden und auch verschiedene Inhaltsstoffe haben. Alle haben einen hohen Eiweissgehalt, liefern viele gesunde Spurenelemente wie Eisen, Magnesium und Kalzium, Mineralstoffe und sind glutenfrei. Goldhirse enthält zudem einen hohen Anteil an Beta-Carotin. Allen Hirserezepten ist gemeinsam, dass sie aufgrund der Zusammensetzung aus komplexen Kohlenhydraten lange satt machen. Praktischerweise hat Hirse eine kurze Kochzeit und sorgt zusammen mit frischem Gemüse für eine äusserst ausgewogene vegane Mahlzeit.
250 g CO 2 (-84% 1) g CO 2 (-100% 1) 30 Min. CHF 4. 50 Diese deftige Gemüsepfanne mit Mais und Goldhirse hält lange satt und ist super lecker. Rezept in Zusammenarbeit mit: Zutaten für 4 Personen 2 Stück Zuckermais, vorgegart 2EL (3cl) Tamari oder Sojasauce mit 1 EL Wasser vermischt 1 Tasse (200g) Goldhirse 2 Tassen Wasser 2EL Rapsöl zum Anbraten 300g Kartoffeln 1 Stück Zwiebel 500g grüne Bohnen 400g Tomaten 300ml Wasser 2 Päckli Safran 1 Bund frischer Koriander 2TL geräuchertes Paprikapulver 1TL Kreuzkümmelpulver 1TL Korianderpulver Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Hirse waschen und in Wasser für 15 Minuten kochen. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten quellen lassen. 2. Zwiebeln und Tomaten fein würfeln. Die Enden der Bohnen entfernen. Mais in mundgerechte Stücke schneiden. 3. Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten. Bohnen dazugeben und 5 Minuten mitbraten. 4. 300ml Wasser, Safran, Räucherpaprika, Korianderpulver, Kreuzkümmel und Tomaten in den Topf zu den Bohnen geben, verrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
simpel 3, 83/5 (4) Bunte Gemüsepfanne mit Hackfleisch 30 Min. normal 3, 69/5 (14) Gnocchi - Gemüsepfanne 25 Min. normal 3, 67/5 (4) Gemüsepfanne mit Ei einfach, geringer Aufwand, vegetarisch 15 Min. normal 3, 67/5 (4) Rindfleisch - Gemüsepfanne Accra ghanaisches Beef Stew 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Leichte Tortellini-Gemüsepfanne ww geeignet 10 PP 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Fleischlose Gemüsepfanne 20 Min. simpel 3, 5/5 (6) Puten - Parmesan - Schnitzel mit Feta - Gemüsepfanne 45 Min. normal 3, 4/5 (3) Exunas Reis - Gemüse - Pfanne chinesisch mit viel Gemüse Rottis Reis-Hackfleisch-Gemüsepfanne gesund, vielseitig, einfach 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Frischkäse-Gemüse-Pfanne mit Reis Gemüsepfanne auch lecker mit Pilzen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wok-Gemüsepfanne vegetarisch und einfach zuzubereiten 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Pfannenpizza einfach, ohne Hefe oder Backpulver, variabel 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kunterbunte Gemüsepfanne mit Pasta einfach, schnell und sehr lecker 15 Min.
simpel 4, 53/5 (1057) Paprika-Reispfanne mit Joghurtsauce 25 Min. normal 4, 54/5 (173) Gemüsepfanne, mexikanisch 45 Min. normal 4, 15/5 (84) Gemüsepfanne 30 Min. simpel 3, 98/5 (62) Kartoffel-Chili-Pfanne mit Bohnen, Mais und Paprika 15 Min. simpel 4, 42/5 (106) Chorizo - Gemüsepfanne aus dem Ofen einfach und schnell im voraus zuzubereiten 20 Min. simpel 4, 43/5 (12) Gemüsepfanne mit Bratwurstklößchen 10 Min. simpel 4, 36/5 (12) Spätzle-Gemüse-Pfanne 15 Min. simpel 4, 36/5 (31) Indische Gemüsepfanne mit Huhn 20 Min. normal 4, 25/5 (51) Asia-Gemüsepfanne mit Erdnusssauce 30 Min. normal 4, 21/5 (59) Asiatische Kokos - Curry - Gemüse - Pfanne schnell und lecker 30 Min. normal 4, 18/5 (20) Hühnchen - Gemüse - Pfanne mit Curry und Kokos 25 Min. normal 4/5 (6) Hackfleisch - Gemüse - Pfanne 20 Min. simpel 4/5 (5) Weizen - Gemüse - Pfanne mit Seelachs 30 Min. normal 4/5 (21) Zucchini - Gemüse - Pfanne mit Hackfleisch und Reis 30 Min.
Zutaten Die Tomaten, den Käse, die Sahne, die Kräuter und Gewürze miteinander aufkochen und etwas einkochen lassen. Mais abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Spätzle mit dem Mais und der Sauce vermengen und in einer Pfanne aufwärmen. Wer mag kann die Masse noch in eine Auflaufform füllen und mit etwas Ziegenkäse überbacken servieren. Dazu schmeckt dann ein Gurkensalat. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Spätzle-Rezepte
kochen. Danach den Deckel aufsetzen und weitere 10 Min quellen lassen. (Zubereitung mit dem Moulinex i-Companion xl: xl-Bodeneinsatz, 100 °C, 20 Min, danach 10 Min quellen lassen. Danach den Edelstahlbehälter auswaschen. ) Zwiebeln fein würfeln. Bei den Bohnen die Enden abschneiden. Bohnen und Mais in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten würfeln. (Zubereitung mit dem Moulinex i-Companion xl: Zwiebel halbieren, Universalmesser Ultrablade, Stufe 11, 10 Sek. Tomaten, Mais und Bohnen mit Messer und Schneidebrett vorbereiten. ) In einer grossen beschichteten Pfanne die Zwiebeln mit etwas Öl anbraten. Dann die Bohnen dazugeben und weitere 5 Min mitbraten. (Zubereitung mit dem Moulinex i-Companion xl: xl-Bodeneinsatz, 140 °C, ohne Deckel, 8 Min) Anschliessend 150 ml Wasser, Safran, Räucherpaprika, Kreuzkümmel, Korianderpulver und Tomaten in den Topf zu den Bohnen geben, verrühren und 15 Min köcheln lassen. (Zubereitung mit dem Moulinex i-Companion xl: xl-Bodeneinsatz, 120 °C, mit Deckel, 15 Min) Währenddessen in einer weiteren beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen.
normal 4, 2/5 (88) Azteken-Pfanne 30 Min. normal 4/5 (24) Dreadys Reispfanne - auch für den Wok gesund, lecker, preiswert und wandelbar 30 Min. simpel 3, 96/5 (23) Mexikanische Paprika - Pfanne 30 Min. normal 3, 9/5 (8) Feurige Westernpfanne kalorienarm und vegetarisch, WW und low - fat geeignet, trotzdem super lecker 35 Min. normal 3, 88/5 (6) Hähnchenpfanne - Mexiko Style 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vegetarische Bulgur-Röllchen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen-Spinat-Auflauf Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte