Veganes Low Carb Brot Ohne Gluten

July 5, 2024, 2:13 am
Low Carb Quark-Leinsamenbrot Was gibt es schöneres, als morgens in eine saftige und aromatische Scheibe Brot zu beißen? Beim Low Carb Quark-Leinsamenbrot können Sie ohne schlechtes Gewissen zugreifen, da es ohne Weißmehl und somit mit viel weniger Kohlenhydraten gebacken wurde. Zutaten für ein Brot mit etwa 12 Scheiben 300 Gramm Quark | 50 Gramm Joghurt | 160 Gramm Mandelmehl | 70 Gramm Haferkleie | 100 Gramm Leinsamen | 1 Packung Weinstein Backpulver | 4 Eier | 1 gute Prise Steinsalz | etwas Muskat gerieben | 1 Prise Anispulver Zubereitung Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermengen, gut durchrühren und bei Zimmertemperatur für 50 Minuten rasten lassen. Ein weiteres Mal gut durchrühren. Eine Kastenform mit den Maßen 20 cm x 10 cm mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Das Backrohr auf 160° Celsius vorheizen und das Brot bei Ober- und Unterhitze für 50 Minuten backen.
  1. Low carb brot ohne quark

Low Carb Brot Ohne Quark

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