Seitenwand Für Duschkabinen Online Kaufen | Badshop.De | Blumenkohl Käse Bratling

July 15, 2024, 3:01 pm

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Blumenkohl ist nicht unbedingt das beliebteste Gemüse, sowohl bei Kindern wie auch bei Erwachsenen. Allerdings hat Blumenkohl eine Menge guter Argumente im Gepäck, warum er doch häufiger auf Ihren Tellern landen sollte – und mit unserem Rezept ist er auch noch besonders schmackhaft 🙂 Blumenkohl enthält beispielsweise Indol-3-carbinol, das das Cholesterin in den Zellen reduziert, was zu Arteriosklerose führen kann. Außerdem verbessert es zudem die Thrombozytenfunktion und reduziert damit das Risiko, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Zutaten 10 Stück: 1 kg gekochte Kartoffeln 750 g Blumenkohl 3 Eier Paniermehl 100 g fein gewürfelter Käse, 30% F. i. Tr. Pfeffer, Salz, Muskat Schnittlauch Rapsöl Zubereitung: 1. Blumenkohlbratlinge mit Käse - Rezept | GuteKueche.de. Den Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen, Kartoffeln schälen und kleinschneiden. Wasser aufsetzen und den Blumenkohl 5 Minuten garen, anschließend kalt abschrecken. Die Kartoffeln kochen. 2. Die gekochten Kartoffeln mit dem Blumenkohl zusammen grob stampfen. Das Ei und den Käse dazugeben.

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Blumenkohlbratlinge - Herdsport.De

Ich werde ganz sicher in Zukunft häufiger Blumenkohl kaufen! Als Dip habe ich Hummus und einen Joghurtdip genommen, beides war sehr fein. Die Bratlinge sind auch ein tolles Fingerfood, praktisch für Picknicks und lass sich garantiert auch in einen köstlichen Burger verwandeln. Vielleicht mit einer leckeren Aioli und Tomatensalsa dazu? 8 Blumenkohl Bratling Rezepte - kochbar.de. Blumenkohl | Fenchel | Brokkoli | Kohlrabi | Spinat | Mangold | Radieschen | Spitzkohl | Möhren Falls ihr euch wundert: seit Mai gibt es beim Saisonkalender mehr als zwei Gemüsesorten zur Auswahl. Wir haben diesen Monat einen gewissen Blumenkohl-Schwerpunkt, aber auch zu den anderen Sorten gibt es tolle Rezepte. Blumenkohl-Bratlinge mit Haferflocken Zutaten für 8 Bratlinge/ca. 2 Portionen 100 g Haferflocken 2 EL / 30 g Kichererbsenmehl 350 g Blumenkohl 100 g Wasser 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 TL Hefeflocken 1/2 TL mittelscharfer Senf 1 TL gehackte Petersilie 1/2 TL Zitronensaft Muskat Salz, Pfeffer Olivenöl Zubereitung Haferflocken und Kichererbsenmehl mit dem Wasser vermischen und für einige Minuten stehen lassen.

8 Blumenkohl Bratling Rezepte - Kochbar.De

Nach 4, 5 Jahren Bloggerei kann man schon mal das erste Blumenkohl-Rezept verbloggen, oder? Nicht, dass er niemals auf meinem Teller landen würde, aber – ok, fast nie. Ich glaube, ich habe in den letzten Jahren lediglich einmal Blumenkohl-"Wings" gemacht und zweimal die Blumenkohlsuppe mit Gorgonzola und Birne von Ela. Wenn ich mir die Gemüsesorten für die neue Runde vom Foodblogger Saisonkalender so ansehe, dann verarbeite ich nur Mangold noch seltener, aber es gab ja kürzlich erst den köstlichen Mangoldsalat mit Spargel und Rhabarberdressing. Also habe ich mir diesmal den Blumenkohl vorgenommen. Ganz ehrlich, der Kochprozess war recht spontan und planlos. Ich hatte irgendwie Lust auf Bratlinge/Puffer/Reiberdatschi, also googelte ich mir ein paar Rezepte zusammen und improvisierte. Ich wünschte, meine Improvisationen würden immer auch nur annährend so gut schmecken. Ein echter Volltreffer! Die Blumenkohl-Bratlinge sind herrlich würzig, haben eine tolle Konsistenz, der Blumenkohl ist deutlich zu schmecken, aber nicht zu dominant, und passt wunderbar zu den Gewürzen.

Blumenkohlbratlinge Mit Käse - Rezept | Gutekueche.De

Derweil den Blumenkohl waschen und raspeln (entweder mit einer Vierkantreibe oder einer Küchenmaschine). Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Beides zum Blumenkohl geben. Die durchgezogene Haferflockenmischung zum Gemüse geben und mit den Händen verkneten. Die Masse sollte klebrig sein und mit etwas Druck halbwegs formbar. Abschmecken mit Hefeflocken, Senf, Petersilie, Zitronensaft, Muskat, Salz und Pfeffer. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Aus der Blumenkohlmasse mit feuchten Händen Bratlinge formen und direkt in die Pfanne setzen. Von beiden Seiten für ca. 3-5 min braten, bis sie schön gebräunt sind. Anmerkung Die Bratlinge sind sehr vielseitig, dazu passt z. B. Hummus, ein Joghurt- oder Tomatendip. Rezept von Herbs and Chocolate -

Du kannst auch gerne die Nüsse und Gewürze im Rezept variieren. - Werbung -

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