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Die schmecken auch viel besser als tiefgefroren. LG, Carsten Lächle und sei froh - es könnte schlimmer kommen! Ich lächelte und war froh und - es kam schlimmer! Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Mitglied seit 10. 12. 2002 4. 575 Beiträge (ø0, 64/Tag) Hallo Und immer vorm auftauen die Folie entfernen oder einschneiden, weil sich schädliche Gase bilden. Da hat sich der Einsatz mit Wasser schon erledigt, wird so ausgelaugt. LG Andreas Mitglied seit 27. 03. 2002 25. 082 Beiträge (ø3, 41/Tag) Welche schädlichen Gase Leidet die Entenbrust dann unter Flatulenz lg annelore Ich bin nicht auf der Welt um zu sein, wie andere mich gerne hätten hallo annelore ich kann nur schreiben was ich im fachbüchern gelesen habe. ich binn kein chemiker nur maurer. aber binn bis jetzt damit gut gefahren. auspacken und im kühlschrank langsam auftauen. lg andreas Mitglied seit 04. 2005 13. Entenbrust gefroren kaufen ohne rezept. 916 Beiträge (ø2, 22/Tag) Hi, ich würde sie heute kaufen, in den Kühlschrank legen, damit sie in Ruhe auftauen kann, morgen rausnehmen, eine Weile stehen lassen und morgen machen. Mitglied seit 27. 2005 24. 577 Beiträge (ø3, 92/Tag) @andreas Auspacken und ohne Verpackung auftauen lassen ist ja nun auch der normale und richtige Weg.
Hallo, So nachdem ich gestern hier einige tolle Rezepte mit Entenbrust gefunden habe, und ihr mir echt gute tipps für die zubereitung gegeben habt, habe ich nun noch eine frage: habe heute nur eine gefrorene frische entenbrust bekommen, wie muss ich die auftauen das ich sie zubereiten kann? Danke lg Zitieren & Antworten Mitglied seit 20. 10. 2006 4. 352 Beiträge (ø0, 76/Tag) Ach, da bist Du ja wieder. Zur Frage: Je langsamer desto besser. Also am besten im Kühlschrank. Zweitbeste Lösung Zimmertemperatur. Und wie gesagt: Rosa schmeckt sie besser. Gruß Frank Gelöschter Benutzer Mitglied seit 25. 05. 2009 130 Beiträge (ø0, 03/Tag) Am besten nimmt du sie aus dem Gefrierschrank. Dann taut sie automatisch von selber auf. Mitglied seit 20. 08. Kann man Entenbrust bis Weihnachten einfrieren oder schmeckt sie frisch besser? (essen, kochen, Ente). 2001 19. 711 Beiträge (ø2, 6/Tag)... in kaltem Wasser auftauen ist auch eine gute Methode - das Auftaugut sollte aber noch in einer Plastiktüte sein. Grüssle Wanda Mitglied seit 21. 02. 2007 29. 110 Beiträge (ø5, 23/Tag) Aber bitte drauf achten, dass die Entenbrust auch im aufgetauten Zustand noch ne Weile Zimmertemperatur annehmen kann - kalt in die Pfanne zu gelangen mag sie nämlich gar nicht.
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Ich persönliche würze nur mit Pfeffer und Salz. Sie können aber auch eine Marinade nach ihrem Geschmack vorbereiten und diese dann mit dem Brustfilet einreiben. Nachdem der Grill nun die richtige Temperatur erreicht hat, legen Sie die Entenbrust zuerst auf die Hautseite. Das sollte in etwa von jeder Seite circa zwei Minuten sein und die Seite mit der Haut schön kross sein. Jetzt legen Sie die Entenbrust in einem Bratentopf ( Soße). Im Anschluß wird die Temperatur gesenkt auf circa 170 Grad und die Entenbrust wird circa 20- 25 Minuten gebraten. Ente als Schleppwild - Schleppwild & Wildschweiß. Besitzen Sie ein Kerntemperatur Messgerät, so sollte die Entenbrust eine Temperatur von 62 – 65 Grad erreichen. Nachdem dieses erreicht ist nehmen Sie die Entenbrust von dem Grill und wickeln diese für eine kurze Zeit in Alufolie ein. Entenbrust grillen oder im Backofen Dieses Ergebnis können Sie auch im Backofen erreichen. Hier wird nun das Entenbrustfilet von jeder Seite circa 2-3 Minuten scharf angebraten. Im Anschluß wird die Entenbrust in einen vorgeheizten Backofen bei circa 175 Grad (Umluft) in etwa 20- 25 Minuten fertigt gebraten.
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0 speicherart: hdd only beschreibung des paketinhalts: konsole, 2. controller, 2x akku pack auflösung: 4k (uhd) Zuletzt aktualisiert: 20 Mai 2022, 13:03 Sortieren Sortieren nach höchster Preis zuerst Sortieren nach niedrigster Preis zuerst Sortieren nach neueste zuerst Sortieren nach alteste zuerst