Tja ich bin mal wieder spät dran mit meinem Rhabarberrezept, aber was soll ich sagen: da wo es den Rhabarber gab, war es in einer Tour kalt und jetzt wo es endlich mal warm ist, da ist Ende mit der Rhabarberzeit. Da der Frühling ja praktisch ausgefallen ist, gab es in diesem Jahr also noch nicht so viele Drinks und plötzlich ist es Sommer und jetzt muss ich einiges nachholen. Ich habe also einen Rhabarber Drink mit Wodka und Vanille dabei. der Clou, der Rhabarbersirup und der Vanillewodka sind selbstgemacht. Wie das geht, erkläre ich euch jetzt! Zutaten für den Rhabarbersirup: 500 g Rhabarber 500 ml Wasser 200 g Zucker 1 Vanilleschote Rhabarber klein schneiden und mit dem Wasser für 15 Minuten aufkochen lassen. Danach gießt ihr alles durch ein großes Sieb und fangt das Rhabarberwasser auf. Die Vanilleschote auskratzen und Inhalt und Schote bereitstellen. Rhabarber mit wodka da. Das kommt zurück in den Topf. Jetzt gebt ihr den Zucker und die Vanille dazu und kocht alles zu einem Sirup.. Wenn die Flüssigkeit etwas eingekocht ist, nochmals durch ein Sieb abgießen und in Flaschen abfüllen.
Rhabarber-Cocktail Zutaten Für 4 Portionen 1 Bio-Zitrone 12 Eiswürfel 240 ml Rhabarbersaft (aufgefangen von Rezept: Rhabarber-Crumble) El weißer Wermut 8 Wodka Angostura Mineralwasser Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 Bio-Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Zitronenscheiben mit 12 Eiswürfeln, 240 ml Rhabarbersaft (aufgefangen von Rezept: Rhabarber-Crumble), 12 El weißem Wermut und 8 El Wodka auf vier Gläser verteilen. Rhabarbergelee mit Wodka Rezept | EAT SMARTER. Mit einigen Spritzern Angostura würzen. Und nach Geschmack mit Mineralwasser auffüllen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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