Griechischer Krautsalat mit Karotte und Paprika von obenthaus | Chefkoch | Griechischer krautsalat, Krautsalat rezepte, Krautsalat
Aus LECKER 6/2014 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Spitzkohl (ca. 600 g) 8 EL Weißweinessig Salz, Pfeffer, Zucker Salatgurke je rote und gelbe Paprikaschote 6 Stiel(e) Petersilie 100 g Kalamata-Oliven Olivenöl 400 g gemischtes Hack Gyrosgewürz kleine Gemüsezwiebel Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Kohl waschen, vierteln und in feinen Streifen vom Strunk schneiden. Mit Essig, Salz, Pfeffer und 1 TL Zucker mit den Händen durchkneten. Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. 2. Petersilie waschen, hacken. Griechischer Krautsalat mit Karotte und Paprika von obenthaus | Chefkoch. Alles mit Oliven und 4 EL Öl mischen. 3. Hack in 2 EL heißem Öl krümelig braten. Mit 1–2 EL Gyrosgewürz würzen. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden. Salat mit Hack und Zwiebelringen anrichten. Dazu schmecken Peperoni, Tsatsiki und Fladenbrot. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 510 kcal 24 g Eiweiß 38 g Fett 13 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
Arbeitszeit ca 30 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Den Kohl von den äußeren unschönen Blättern befreien und vierteln. Den Strunk herausschneiden und in feine Streifen hobeln. Salzen und Pfeffern und in eine Schüssel geben. Schritt 2 Karotten putzen und Paprika abwaschen und entkernen. Ebenfalls möglichst fein hobeln bzw. schneiden. Mit in die Schüssel geben und gut unterheben. Schritt 3 Öl und Essig mit in die Schüssel geben, alles gut vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Schritt 4 Vor dem Servieren noch einmal mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken. Griechischer krautsalat mit karotten youtube. Schritt 5 Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Kümmel dazugeben, das macht Kohl bekömmlicher. Evtl. noch nach Bedarf mit Gurkenscheiben, Tomatenvierteln und Pfefferschoten garnieren. Genießen
Den Kohl von den äußeren unschönen Blättern befreien und vierteln. Den Strunk herausschneiden und in feine Streifen hobeln. Salzen und Pfeffern und in eine Schüssel geben. Karotten putzen und Paprika abwaschen und entkernen. Ebenfalls möglichst fein hobeln bzw. schneiden. Mit in die Schüssel geben und gut unterheben. Öl und Essig mit in die Schüssel geben, alles gut vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren noch einmal mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken. Griechischer krautsalat mit karotten der. Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Kümmel dazugeben, das macht Kohl bekömmlicher. Evtl. noch nach Bedarf mit Gurkenscheiben, Tomatenvierteln und Pfefferschoten garnieren.
Es folgt die Zubereitung des Dressings. Dieses besteht aus Olivenöl, Essig, Salz und Zucker. Zusätzlich nimmt man noch eine Knoblauchzehe, schält diese und zerdrückt sie mit einer Knoblauchpresse. Auch der Knoblauch wird mit in das Dressing gegeben. Es folgt nun etwas Handarbeit. Nachdem man das Dressing zu dem Salat gegeben hat, sollte die Mischung für etwa 10 Minuten sorgfältig mit den Händen durchgeknetet werden, damit sich das Dressing gut verteilt und der Salat die Aromen gleichmäßig annehmen kann. Im letzten Schritt bereitet man den Sellerie zu. Auch dieser wird geschält und schließlich sehr fein geschnitten. Wer einen Gemüsehacker zur Hand hat, kann diesen für die Zubereitung nutzen. Der fein gehackte Sellerie kommt jetzt noch mit in den Salat, ebenso wie die zuvor vorbereiteten Paprikastreifen. Das Ganze wird dann zum Abschluss noch einmal gründlich vermengt und verrührt. Rotkohl roh essen: Geht das?. Der Salat ist nun servierfertig. Portionen: 3 Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten: 1 kg Weißkohl 150 gr Möhren 50 gr Stangensellerie 200 gr eingelegte Spitzpaprika 2 TL Salz 50 ml Olivenöl 50 ml Weißweinessig 1 TL Zucker 1 Knoblauchzehe
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Holzskulpturen aus dem Harz Schnitzen mit der Motorkettensäge klingt eher ungewöhnlich, aber man kann wirklich mit der entsprechenden Technik ( Carving – Ausrüstung) Massivholz so bearbeiten, dass Figuren, Tiere und Skulpturen entstehen. In meiner Fotogalerie finden Sie einige ausgewählte Arbeiten, die auch zum Verkauf stehen. Die Preise sind sofern nicht angegeben, Verhandlungssache. Gern fertige ich für Sie nach Auftragsvorgabe, das kann auch die Verschönerung eines Baumstumpfes bei Ihnen direkt sein. Entdecken Sie meine zahlreichen Skulpturen. Weiteres Haus & Garten in Buxtehude - Niedersachsen | eBay Kleinanzeigen. Wenn Ihnen eine gefällt oder Sie mir einen Auftrag erteilen wollen, scheuen Sie sich nicht, mich zu kontaktieren. Ich freue mich, von Ihnen zu hören oder zu lesen. Die Faszination für das Schnitzen von Holzskulpturen mit einer Motorsäge hat auch Sie gepackt? Zahlreiche Events und Kurse ermöglichen Ihnen spannende Einblicke in dieses besondere kunstvolle Handwerk.