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Für den Teig als erstes die weiße Schokolade grob hacken und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Danach die Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker mindestens 8 Minuten schaumig aufschlagen. Die Schokoladenbutter mit dem lauwarmen Wasser zur Eicreme geben und nochmals kräftig aufschlagen. Die Eiweiße mit der Prise Salz steif schlagen. Eischnee auf die Schokomasse geben. Geburtstagstorte mit blumen 2019. Mehl und Backpulver mischen und auf den Eischnee sieben. Mit einem Löffel vorsichtig unterheben. Den Teig in die leicht gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen nur bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Am Anfang die Backofentür nicht öffnen, damit der Kuchen nicht zusammenfällt. Den fertigen Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen. Für die Buttercreme das Puddingpulver mit 3 EL Milch anrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Währenddessen die weiße Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
Sollte der Fondant kleben ggf. etwas Puderzucker unterkneten. 9 Etwas gelben Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen, Schmetterlinge ausstechen und z. B. über einem Löffelstiel mind. 3 Std., am besten über Nacht, trocknen lassen. 10 Roten und gelben Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen. Taler ausstechen (Ø ca. 2 cm), zu kleinen Blüten einrollen (Abb. 2) und auf einem Stück Backpapier ablegen. 11 Grünen Fondant zu dünnen Rollen formen und mit Zuckerschrift zu Blütenstielen an die Torten kleben. Kürzere Rollen zu Schlaufen legen und als Blätter an die Stiele kleben. Blüten in "3er-Gruppen" an die Stiele und als Bukett auf die Torte kleben. Geburtstagstorte mit blumen in der. 12 Mit Zuckerschrift eine Flug-Bahn auf die Torten tupfen. Am Ende der Spur oben auf der Torte einen Schmetterling aufkleben. Weitere Schmetterlinge z. auf Blüten kleben. Torte bis zum Servieren kühl stellen (nicht in den Kühlschrank). Statt der Schmetterlinge können Sie auch andere Motive ausstechen, z. Flugzeuge oder eine Hummel formen.
Tortenring evtl. säubern und die anderen Böden wie oben beschrieben backen. 4 Einen Boden auf eine große Platte oder ein Brett legen und den gesäuberten Tortenring darumstellen. 5 Füllung Beide Päckchen Puddingpulver zusammen mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung kochen. Etwa 1/4 des heißen Puddings auf den untersten Boden streichen. Nächsten Boden auflegen und wieder etwa 1/4 des Puddings aufstreichen. So fortfahren, bis Böden und Pudding aufgebraucht sind. Die letzte Schicht ist ein Boden. Die Torte zudecken und am besten 1-2 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen. 6 Den Tortenring lösen und entfernen. 7 Verzieren 1 Pck. Geburtstagstorte und Blumen | Stempel-Garten. Tortencreme in eine Rührschüssel geben. 500 g Sahne hinzufügen und alles mit dem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Die Creme in etwa 6 Portionen teilen. Eine Portion weiß lassen und den Rest mit Lebensmittel- und Speisefarbe beliebig einfärben. Cremes 15 - 30 Min. kalt stellen. 8 Einstreichen 1 Pck. Die Torte damit einstreichen. 9 Für einfarbige Blüten oder Gras weiße oder eingefärbte Cremeportionen in einen Spritzbeutel mit gewünschter Tülle geben.
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