Der Bratapfel Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie's knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt, der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel. Kinder, lauft schneller, holt einen Teller, holt eine Gabel! Sperrt auf den Schnabel für den Zipfel, den Zapfel, den Kipfel, den Kapfel, den goldbraunen Apfel! Sie pusten und prusten, sie gucken und schlucken, sie schnalzen und schmecken, sie lecken und schlecken den Zipfel, den Zapfel, den knusprigen Apfel. Lyrik. Titel: Der Bratapfel (Volksgut aus Bayern) Und damit es bei Euch auch bald knallt und zischt braucht Ihr folgende Zutaten: 1 großen, festen säuerlichen Apfel (am besten Boskoop) pro Person Rosinen Honig Mandeln Butter Zucker Zum Servieren: Schalgsahne, Vanillesauce, Vanilleeis – wonach Euch eben ist und davon jeweils sooo viel wie in den Apfel passt. Die Zubereitung geht ganz einfach: 1. Kerngehäuse entfernen 2. Den Apfel mit allen Leckeren füllen, die Ihr möchtet und mit einem Stück Butter und etwas Zucker "verschließen".
Die britische Außenministerin Liz Truss hat sich beim G7-Treffen an der Ostseeküste für zusätzliche Anstrengungen zur Unterstützung der Ukraine ausgesprochen. «Um der Ukraine zu helfen, müssen wir noch weiter und schneller vorangehen», sagte sie bei den Beratungen der Gruppe der führenden demokratischen Industrienationen in einem Luxushotel nahe des Weissenhäuser Strands. Dies bedeute auch, dass der Ukraine ein klarer Weg zur Beschaffung von militärischer Ausrüstung nach Nato-Standard aufgezeigt werden müsse. Der Kipfel, der Kapfel, der knusprige Bratapfel… - Signora Pinella. Ukrainische Außenminister mit dabei Bislang nutzt das von Russland angegriffene Land überwiegend Ausrüstung, die noch in der damaligen Sowjetunion entwickelt wurde. Das erschwert es dem Westen derzeit auch, Nachschub an Waffen und Munition zur Verfügung stellen. Der ukrainische Außenminister Dmytro Kuleba hatte am Rande von Gesprächen in Berlin die Lieferung westlicher Kampfjets und Raketenabwehrsysteme für die Verteidigung seines Landes gegen Russland gefordert. An diesem Freitag soll Kuleba auf Einladung von Außenministerin Annalena Baerbock (Grüne) zeitweise am G7-Treffen an der Ostsee teilnehmen – genauso wie der Außenminister von Moldau, Nicu Popescu.
~ Rezepte ~ Nährwerte ~ Heilmittel ~ Apfel-Lyrik ~ Claudius, Matthias (1740-1815) Apfelkantate /Das Apfeljahr Der Apfel war nicht gleich am Baum Da war erst lauter Blüte. Das war erst lauter Blütenschaum und lauter Lieb und Güte. Dann waren Blätter grün an grün und grün an grün nur Blätter. Die Amsel nach des Tages Mühn, sie sang ihr Abendlied gar kühn und auch bei Regenwetter. Der Herbst, der macht die Blätter steif der Sommer muß sich packen. Der kipfel der kapfel restaurant. Hei! Daß ich auf die Finger pfeif da sind die ersten Äpfel reif und haben rote Backen. Und was bei Sonn` und Himmel war erquickt nun Mund und Magen und macht die Augen hell und klar. So rundet sich das Apfeljahr und mehr ist nicht zu sagen.
Tipp: Damit eure Bratäpfel gelingen, ist die Konsistenz und der Geschmack der Apfelsorte entscheidend. Säuerliche Äpfel passen besonders gut zu dem süßen Gericht. Nehmt am besten Boskoop, Holsteiner Cox, Elstar oder Jonagold. Vanillesauce: 1 Vanilleschote 250g Sahne 1 EL Zucker Füllung: 60g Sultanien 100g Marzipan Rohmasse 60g Mandeln / Walnüsse gehackt 0, 5 TL Zimt 2 EL Rum 4 frische Äpfel 2 EL Zitronensaft Zubereitung: 1 Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. 200g Sahne mit der Schote, dem Mark und 1 EL Zucker aufkochen und dann abkühlen lassen. Das Marzipan klein würfeln und mit den Sultaninen, Walnüssen, Rum, Zimt und 1 EL Zucker mischen. 2 Das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Eine feuerfeste Auflaufform ein wenig einfetten, dann die entkernten Äpfel hineinlegen. Der kipfel der kapfel 3. Die Marzipanmasse in die Äpfel füllen und ca. 30 Minuten backen. 3 Die Vanillesauce lässt man ein paar Mal mit allen Zutaten kurz aufkochen, entfernt die Vanilleschote und stellt sie dann beiseite zum abkühlen.
3. In dem vorheizten Ofen bei ca. 200 Grad für 30 bis 40 Minuten backen – die Äpfel sind dann fertig, wenn sie leicht aufgeplatzt sind. 4. Die heißen Äpfel nach Belieben mit Schlagsahne, Vanillesauce oder Eis servieren – oder von jedem Etwas? 5. Und jetzt essen und richtig weihnachtlich fühlen! (Fotos: madamechoufleuse)
Lyrik Apfelkantate /Das Apfeljahr Der Apfel war nicht gleich am Baum Da war erst lauter Blüte. Das war erst lauter Blütenschaum und lauter Lieb und Güte. Dann waren Blätter grün an grün und grün an grün nur Blätter. Die Amsel nach des Tages Mühn, sie sang ihr Abendlied gar kühn und auch bei Regenwetter. Der Herbst, der macht die Blätter steif der Sommer muß sich packen. Hei! Daß ich auf die Finger pfeif da sind die ersten Äpfel reif und haben rote Backen. Und was bei Sonn` und Himmel war erquickt nun Mund und Magen und macht die Augen hell und klar. So rundet sich das Apfeljahr und mehr ist nicht zu sagen. Claudius, Hermann (1878-1980) Apfellied In einem kleinen Apfel Da sieht es niedlich aus, es sind darin fünf Stübchen, grad wie in einem Haus. In jedem Stübchen wohnen Zwei Kernchen schwarz und klein, die liegen drin und träumen vom warmen Sonnenschein. Der kipfel der kapfel 7. Sie träumen auch noch weiter Gar einen schönen Traum, wie sie einst werden hängen am schönen Weihnachtsbaum.
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