Leckere Hackbällchen, gefüllt mit Mozzarella, getoppt mit Basilikum und Tomate. Partyspieße im Caprese Stil. Diese Hackbällchen sind die perfekten Partyspieße. Saftig würziges Hackfleisch, gefüllt mit zartem cremigen Mozzarella, gespickt mit aromatischem Basilikum und fruchtig süßer Tomate. Klingt das nicht einfach großartig? So werden die Hackbällchen mit Mozzarella gemacht Die Hackbällchen sind wirklich schnell zubereitet, ich habe sie nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, um die anderen Aromen nicht zu überdecken. So schmeckt es aber auch wirklich lecker. Dieses Grundrezept kannst du aber auch nach deinem Geschmack mit Gewürzen und Kräutern abwandeln. Zuerst würzt du das Hackfleisch Dann teilst du kleine Portionen ab, drückst jede etwas flach und legst eine kleine Mozzarella-Kugel darauf. Nun gut mit dem Fleisch umschließen, sodass möglichst keine Öffnungen mehr vorhanden sind. Zum Schluss rundherum gut anbraten. Mit je einem Basilikumblatt und einer Cherrytomate garnieren und mit einem Zahnstocher aufspießen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Übrige Mozzarellakugeln mit in die Soße geben. Nudeln und Hackbällchen mit der Soße anrichten. Mit Petersilie garniert servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 610 kcal 2560 kJ 35 g Eiweiß 40 g Fett 32 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 120 g Penne Nudeln Salz 1 Packung (125 g; 15 Stück) Mini Mozzarella Käse Zwiebel 400 gemischtes Hackfleisch Ei 2 EL Paniermehl Pfeffer 3 Olivenöl Knoblauchzehe Tomaten 100 paprikagefüllte Oliven ml Gemüse-Tomatensaft Petersilie zum Garnieren Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, anschließend abtropfen lassen. Inzwischen Mozzarella abtropfen lassen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Hackfleisch, Zwiebel, Ei und Paniermehl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Hack zu kleinen Bällchen formen. Je 1 Kugel Mozzarella dabei einarbeiten. Bällchen in 2 Esslöffel heißem Olivenöl unter Wenden zunächst ca. 5 Minuten braten, beiseite nehmen. Inzwischen Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. Tomaten putzen, waschen, in Spalten schneiden. Oliven nach Belieben halbieren. Restliches Olivenöl im Bratfett erhitzen. Tomaten und Knoblauch darin ca. 10 Minuten dünsten. Gemüsesaft, Hackbällchen und Oliven zufügen, 5 Minuten kochen.
Aus dem Hackfleisch, dem Brötchen, Zwiebeln, Ei, Petersilie, Schnittlauch und den Gewürzen einen festen, gebundenen Fleischteig mengen. Schritt2 Mit feuchten Händen 10 – 12 Kugeln formen und jeweils 1 Mozzarella Kugel hineindrücken, verschließen, rund rollen. In Semmelbröseln wälzen, etwas andrücken. In einer Stielpfanne von allen Seiten goldgelb – knusprig braten, oder ev. im Backofen ca. 5 min. nach garen. Schritt3 Z. mit Gekonntgekocht: Chili – Tomaten – Kräuterdip, Kräuter Crème fraiche, Gewürzketchup, Roter Zwiebelmarmelade, Rucola – Sour – Cream, Tzatziki reichen. Durchschnittliche Bewertung (3. 7 / 5) 3. 7 5 3 3Personen bewerteten dieses Rezept Download PDF Verwandte Rezepte: Blätterteigschnecken mit Speck, Käse und Paprika Bananenwaffeln Grünkohl Chips Champignon-Rahmsuppe Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
V. (51% Gesellschafteranteile) und die Stadt Spremberg (49% Gesellschafteranteile). Als gemeinnütziger Träger sichert die Krankenhausgesellschaft die medizinische Grundversorgung in Spremberg und den umliegenden Gemeinden in folgenden Fachgebieten: Innere Medizin: Chefarzt Dr. Gunter Voskamp und sein Team von erfahrenen Fachärzten führen die Diagnostik und Therapie der Erkrankungen mit Hilfe moderner Untersuchungs- und Behandlungsmethoden durch. Behandelt werden u. a. Krankenhaus Spremberg - Krankenhaus.de. : Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, alle Formen des Diabetes mellitus, Herz- Kreislauf-Krankheiten und Rheumatologische Erkrankungen. Unser Haus wurde mit dem Zertifikat der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG): "Klinik für Diabetes-Patienten geeignet (DDG)" ausgezeichnet. Im operativen Bereich etablierten sich folgende Schwerpunkte: Endoprothetik: Chefarzt Dipl. -Med. Uwe Zillich und Dr. med. Martin Zoepp (vom Orthopädisches Praxiszentrum Thiemstraße) implantieren jährlich mehr als 150 künstliche Hüftgelenke mikroinvasiv im zertifizierten Endoprothetikzentrum.
Telefon Fax +49 (3563) 52 - 397 Bettenanzahl 195 Fachabteilungen 5 Schreibt über sich selbst Unter den Krankenhäusern der Grundversorgung hat es die Spremberger Klinik auf den ersten Platz geschafft. So sehen es die Patienten. 96% von ihnen würden die Klinik weiter empfehlen. Das ergab die Umfrage der Krankenkasse AOK, auf deren Internetseite sich unter der Rubrik "Krankenhaus-Navigator" jeder davon überzeugen kann. Damit ist Spremberg der Spitzenreiter aller ostdeutschen Kliniken. Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH. Mit einer Patientenzufriedenheit von 96% liegt das Haus weit über dem Bundesdurchschnitt von 82%. Und auch in allen anderen Punkten liegt Spremberg weit über den durchschnittlichen Werten. Gefragt wurde nach der Zufriedenheit mit der ärztlichen Versorgung, mit der pflegerischen Betreuung sowie mit Organisation und Service. Auf das tolle Ergebnis aufmerksam geworden sind die Geschäftsführerin Kathrin Möbius und ihr Team übrigens erst durch einen Anruf der beliebten Zeitschrift "SUPERillu". Sie wollte über das Ergebnis der Umfrage berichten und dem Haus in Spremberg einen Besuch abstatten.
"Das hat uns natürlich sehr gefreut. Und es macht uns auch ein bisschen stolz, dass die Patienten unseren Mitarbeitern ihr Vertrauen entgegenbringen, mit den Leistungen zufrieden sind und unser Haus weiterempfehlen würden. Das ist nur möglich, weil unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in allen Bereichen immer ihr Bestes geben. " Auch die Ergebnisse der eigenen, kontinuierlichen Patientenbefragung wiesen – wie bereits in den vergangen Jahren – eine hohe Zufriedenheit aus. "Dieses sehr gute Ergebnis ist für uns Herausforderung und Ansporn die patientenorientierte Ausrichtung unseres Krankenhauses weiterzuentwickeln. " Im März 2015 wurde das EndoprothetikZentrumSpremberg unter Leitung unseres Chefarzt Dipl. -Med. Uwe Zillich erfolgreich zertifiziert. Es erfüllt die hohen Anforderungen in Bezug auf die Versorgungsqualität und Patientensicherheit bei der Implantation von künstlichen Hüftgelenken. Datengrundlage sind Qualitätsberichte der Krankenhäuser gemäß § 137 Abs. Krankenhaus Jobs in Spremberg - 15. Mai 2022 | Stellenangebote auf Indeed.com. 3 Satz 1 Nr. 4 SGB V (Berichtsjahr 2019) Die Qualitätsberichte der Krankenhäuser werden vorliegend nur teilweise bzw. auszugsweise genutzt.