Alternativ nimmst du Sojajoghurt und lässt ihn über Nacht in einem mit einem Geschirrtuch ausgelegten Sieb abtropfen. Schokopuddingpulver: Einfach normales Puddingpulver wie Oma es schon verwendet hat. Achte darauf, dass es wirklich vegan ist. Backkakao: Der macht den Kuchen noch schokoladiger. Salz Du hast das Rezept ausprobiert und es hat dir geschmeckt? Dann würde ich mich freuen, wenn du einen Kommentar hinterlässt oder dein Bild auf Instagram teilst und mich verlinkst. Vielen lieben Dank! Noch mehr leckere Kuchenrezepte: Omas Streuselkuchen Blitzschneller Schoko-Kirsch-Kuchen Veganer Käsekuchen mit Mandarinen Oreo Chocolate Cheesecake Schokoladiger Käsekuchen mit Oreo-Keksboden Zubereitungszeit 30 Min. Backzeit: 1 Std. Boden: 28 Oreo Kekse (ca. 308 g) 60 g Margarine Füllung: 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 kg Sojaquark 2 Pck. Chocolate cheesecake mit oreo bodin.free.fr. Schokopuddingpulver 5 EL Backkakao Für den Boden Margarine in einem Topf schmelzen. Oreo Kekse in einen Mixer geben und fein zerkrümeln. Margarine und Kekskrümel gründlich miteinander vermischen.
Ihr Lieben, wuhuuu, heute darf ich beim lieben Kevin vom tollen Blog Law of Baking in Österreich zu Gast zu sein. Ich mag Kevin sehr gern, obwohl wir uns leider noch nie im realen Leben begegnet sind. Ich hoffe aber das passiert bald. Man merkt dennoch bei allem was er macht, dass er ein sehr warmherziger Mensch ist. Seine Beiträge, egal ob auf dem Blog oder auf allen anderen Kanälen sind immer voller Freude. Lebensfreude, Leidenschaft und Liebe für das, was er macht. Die Rezepte auf seinem liebevoll gepflegten Blog sind immer auf den Punkt und in meinen Augen perfekt. Ich mag seine leichtlebige Art und seine Unbeschwertheit. Chocolate Cheesecake mit Oreo Boden - Cook Bakery. Das merkt man ihm und seinem Blog an – das Bewundere ich und mag ich so gern! Heute darf ich beim wunderbaren Kevin auf seinem Blog "Law of Baking" zu Besuch sein und habe dafür einen unglaublich cremigen veganen Cheesecake mit Oreo-Boden gebacken. ❤ Lasst euch von dem "vegan" nicht abschrecken (macht ihr ja eh nicht), denn diese vegane Käsekuchen ist nicht nur besonders cremig und vanillig, sondern ist auch durch die Zitrone leicht frisch.
Zutaten Für den Boden: 30 Oreo-Kekse 70 g Butter, geschmolzene Für die Füllung: 4 Ei(er) 900 g Frischkäse, (Doppelrahmstufe), oder Mascarpone 150 g Puderzucker 3 EL Backkakao 300 g Zartbitterschokolade, geschmolzene 1 TL Vanillepaste Für die Creme: 200 ml Sahne 180 g Zartbitterschokolade 3 EL Zucker, je nach Geschmack Zubereitung Zunächst wird der Oreo-Boden vorbereitet. Dazu werden die Oreo-Kekse samt Füllung in einer Küchenmaschine fein gemahlen, mit der geschmolzenen Butter vermischt und in eine Springform mit 24 cm Durchmesser verteilt und gut angedrückt. Den Boden bei 175 °C Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen für ca. acht bis zehn Minuten geben. Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad zerlassen und anschließend die Füllung vorbereiten. Hierzu wird erst einmal der gesamte Frischkäse in eine Schüssel gegeben und glatt gerührt. Dann kommen Vanillepaste, Puderzucker und Backkakao hinzu und werden untergerührt. Style Rezepte: Chocolate Cheesecake mit Oreo-Boden. Die Eier werden im Anschluss nach und nach unter die Käsemasse gerührt.
Ich zerkleinere die Kekse immer in einem Hochleistungsmixer. Ihr könnt die Kekse aber auch in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz draufhauen. Nach dem Zerbröseln mischt man die Kekse mit der geschmolzenen Butter und drückt die Masse auf den Boden einer Springform. Sobald die Masse fest ist, kann man jede Füllung auf den Boden geben. In der Regel wird die Creme mit Gelatine oder Agar Agar gefestigt. Es gibt aber auch relativ feste Cremes, z. B. Chocolate cheesecake mit oreo bodin.free. mit Mascarpone, die allein durch das Kühlen fest werden. Bei der Triple Chocolate Mousse Torte werden gleich drei verschiedene Schichten aus Schokolade, Sahne und Gelatine aufeinander geschichtet. Die Herstellung der Schichten ist immer gleich. Die Schokolade wird mit einem Teil heißer Sahne geschmolzen, danach wird die aufgelöste Gelatine dazugegeben und die restliche steif geschlagene Sahne untergehoben. So entsteht Schicht für Schicht dieses cremige Mousse Törtchen. Triple Chocolate Mousse Cake Drei-Schichten-Schokomousse-Torte Zubereitungszeit 1 Std.
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