"Hallo KitiKati, Fondant Figuren kannst du ruhige einige Zeit vorher machen. Wichtig ist, weil er relativ schnell trocknet, immer in Frischhaltefolie wickeln. Kühl und trocken lagern, jedoch nach Möglichkeit nicht im Kühlschrank. Wenn du noch nie eine Swiss Meringue Buttercreme gemacht hast, sie wird über einem Wasserbad aufgeschlagen, sieh dir bei You Tube entsprechende Videos an. Fondant auf buttercream en. So ganz einfach ist sie nicht. Du kannst aber 2 x den Kuchen in der 24 cm Form backen. Die Böden, geteilt, dann über einander setzen und füllen. Dann hast du einen schönen hohen Kuchen der sich toll dekorieren lässt. katir"
vielleicht kann mir jemand von euch sagen wo ich CMC-Pulver, Lebensmittelfarbpulver, Glitzerstreusel und Fondant bekomme. angy 82 Zitieren & Antworten
Sie hat ganz viele leckere Sacherrezepte. Oben drüber Schokolade und dann das Fondant. Dann hast Du auch eine glatte Fläche. LG Roswita Hallo Roswita, Das Lob haste auch verdient... Ja, ich kaufe den Fondant bei Copyform. Und da steht auf der Schachtel eben drauf, dass man den Fondant nicht in den Kühlschrank tun soll, ideal wäre ein Pralinenkü klar, aber wer hat den schon Zuhause? Die Idee mit der Sachertorte und der Schokolade ist super! Danke! Werd ich nächstes Mal gleich ausprobieren und Rückmeldung geben. Mitglied seit 16. 05. 2004 290 Beiträge (ø0, 04/Tag) dein Beitrag kommt mir wie gerufen. Fondant Figuren auf Buttercreme Torte | Torten & Kuchen Forum | Chefkoch.de. Auch ich stehe demnächst vor der Aufgabe, eine solche Torte zu gestalten und zwar zum 80. Geburtstag meiner Schwiegermutter. Dazu habe ich mir heute schon ein Tortenfoto auf Fondantpapier bestellt. Es ist ein altes schwarz/weiß-Foto aus ihrer Jugendzeit. Das ist aber das einzige, was ich bisher habe. Alles drumherum wie die Art der Torte, welche Auflage (Marzipan oder Fondant), welche Dekorationen usw. habe ich noch nicht.
50 Minuten backen. nach dem Backen den Kuchen aus der Form heben und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen ♦ Klick für die PDF-Druckversion: Apfelkuchen mit Kokosblütenzucker
45 Minuten backen. lasst den Kuchen nach der Backzeit vollständig auskühlen stellt den Kuchen dann nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank erst danach löst ihr den Rand der Springform vom Kuchen verteilt die Limettenscheiben und Kokosblütenzucker kurz vor dem Servieren auf dem Kuchen ♦ Klick für die PDF-Druckversion: Käsekuchen mit Kokosblütenzucker
10. September 2017 In Frühling, Herbst, Kekse, Sommer, Winter Softe Kokos-Rum-Kekse mit Kokosblütenzucker Dieses Wochenende war wirklich frustrierend. Ich glaube, es liegt am Wetter. Am Samstag war es den ganzen Tag so dunkel, dass ich schon mittags das Licht anmachen musste und am Nachmittag hat es dann auch noch geregnet. Eigentlich bin ich kein wetterfühliger Mensch aber an diesem Wochenende ging meine Motivation ganz schön den Bach runter. Dabei habe ich eigentlich super viel zutun. Ich habe kräftig ausgemistet und wollte voller Tatendrang ein paar Sachen zum Verkauf ins Netz stellen. Heute ist es nun ein bisschen besser und ich habe als kleinen "Glücklichmacher" den Ofen angeschmissen. Beim Ausmisten habe ich Unmengen an Kokosmehl gefunden, das heute endlich seine Verwendung fand. Die Kekse sind wirklich kinderlich und basieren auf meinem Azora Zitronenkekse Rezept. Da Kokosmehl sich beim Backen jedoch anders als Weizenmehl verhält, werden die Kekse sehr soft. Die Zutaten werden zunächst einfach zusammengerührt und in einen Spritzbeutel gefüllt.
Hier könnt ihr aber auch gerne Rapsöl oder Sonnenblumenöl nutzen. Achtet aber auf gute Qualität und darauf, dass es kaltgepresst ist, denn dann sind die gesunden Nährstoffe noch im Öl enthalten. Am Ende noch Beeren dazu und leckere Schokoladenstreusel und der Kuchen ist schon fertig. Meine Mama hat den Kuchen immer als Blechkuchen, ohne Kakao und mit Sauerkirschen gebacken. Dazu gab es trotzdem Schokoladenstreusel, die bei dem recht flüssigen Teig richtig schön einsinken. Ein Traum und dadurch definitiv einer meine Lieblingskuchen! Dieses Mal möchte ich auch gar nicht lange drum herum reden sondern euch gleich das Rezept zeigen. Der Kuchen ist zwar etwas gesünder als sein Original, aber trotzdem ein Kuchen der einfach lecker schmeckt und den man an seinem Geburtstag, oder auch sonst immer, einfach mal genießen sollte ohne sich dabei schlecht zu fühlen. Den Spaß am Essen sollte man nämlich trotz allem nie verlieren, findet ihr nicht auch? Hier also nun das Rezept für meinen schokoladigen Geburtstagskuchen mit Beeren: Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 50 Minuten Zutaten Für den Teig 4 Tassen Vollkornmehl bei mir Dinkel 1, 5 Kokosblütenzucker EL Kakao 1 Päckchen Backpulver Tasse Öl bei mir Kokosöl Mineralwasser Eier 300 Gramm Beeren Für die Streusel 120 30 2 TL Vanille 75 ml Anleitungen Den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
REZEPT - Süßes aus Obst bewusst! machen - ausprobieren - zubereiten 240 g Butter 90 g Kokosblütenzucker 70 g Rohrzucker 150 g Dinkelmehl 50 g Buchweizenmehl 4 Stk Eier klein 60 g Mandeln geröstet und gerieben 1 TL Backpulver etwas Vanille Salz 700 g Zwetschken Saft einer ½ Zitrone Zwetschken halbieren und entkernen, mit Zitronensaft vermengen. B utter, Zucker, Vanille und Salz schaumig rühren, Eier dazugeben, weiterrühren bis eine ganz flaumige Masse entsteht. Mehl, Backpulver und Mandeln unterheben. Die Teigmasse auf ein befettetes Backblech streichen, Früchte darauflegen. Bei 180° Heißluft 45 Minuten backen.