Beispiele gefällig? Zum großen Grundsortiment in der zwölf Meter langen Kühltheke kommen fast jede Woche wechselnde Spezialitäten, Sülzen, Bärlauch- und Chili-Bratwurst beispielsweise, Preiselbeer-Leberwurst oder Puten-Lyoner und -Gelbwurst. Kupfer heilsbronn fabrikverkauf angebote und. Frische ist dabei das A und O: Weißwurst und bis zu fünf Sorten Gelbwurst stellt die Fleischerei zwei-, dreimal wöchentlich her, mindestens 500 Stück Fränkische Bratwürste sogar täglich. Die sind einer der Renner in der Heißen Theke und werden gern im 60 bis 80 Sitzplätze zählenden Restaurantbereich verzehrt. Zur Person Jakob Kupfer, Jahrgang 1990, absolvierte nach dem Abitur von 2010 bis 2013 in Bad Mergentheim ein Duales Studium "Foodmanagement und Kulinaristik" und parallel eine kaufmännische Ausbildung mit Schwerpunkt Schlachthof und Produktion bei der Kurhessischen Fleischwarenfabrik Fulda (kff). Danach arbeitete er vier Jahre in allen Bereichen der 1906 von seinem Urgroßvater gegründeten und heute über 1. 000 Mitarbeiter zählenden Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co.
Das 50. 000 m2 große, zweistöckige Gebäude mit eigener Klär- und Photovoltaikanlage sowie einem Hochregallager mit 4500 Stellplätzen ist eines der modernsten Werke Europas. 2010 Johannes Kupfer, Urenkel von Hans Kupfer sen., steigt in das Unternehmen ein. An der Seite seines Vaters Otto Kupfer jun. ist er Teil der Unternehmensleitung und der Vertriebsmannschaft. Kupfer heilsbronn fabrikverkauf angebote für. 2011 Kupfer ist fester Aussteller auf der Ausbildungsmesse in Ansbach. Auch in Heilsbronn findet eine Messe statt. 2013 Mit 175 Millionen Euro erreicht Kupfer erstmalig wieder die Umsatzhöhe des Geschäftsjahres vor dem Brand 2006. Mittlerweile arbeiten 850 Mitarbeiter in dem Familienunternehmen. 2015 Zum ersten Mal nimmt Kupfer an der weltweit größten Handelsfachmesse Private Label Manufactures Association (PLMA) in Amsterdam teil. Zudem: Start der Ideenrallye, bei der Verbesserungsvorschläge von allen Mitarbeitern gesammelt werden. 2017 Erweiterungen und bauliche Neubauten bereichern die Standorte Nürnberg und Günthersleben. In Heilsbronn eröffnet Kupfers Metzgermarkt mit Landbistro, Metzgerei und Werksverkauf unter der Leitung von Jakob Kupfer, Urenkel von Hans Kupfer, und seiner Ehefrau Julia Kupfer.
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