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July 9, 2024, 5:14 am

Die Flasche suggeriert unter Umständen auch eine Art "Aufbruchsstimmung". In Sachen Nachhaltigkeit stehen sich beide Möglichkeiten in nichts nach. Das Ayinger Selbstkühlende Fass - Privatbrauerei Ayinger. Beide Systeme sind Mehrwegsysteme und unterliegen höchsten Hygienestandards. Ein entscheidender Vorteil ist natürlich das selbstkühlende Bierfass, denn selbstkühlende Flaschen gibt es bisher nicht. Am Ende des Tages entscheidet aber die eigene Vorliebe darüber, welches Bier das Bessere ist.

  1. Kühles Bier dank CoolKeg | daidalos
  2. Das Ayinger Selbstkühlende Fass - Privatbrauerei Ayinger
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Kühles Bier Dank Coolkeg | Daidalos

Als Treibmittel für die Zapfanlagen wird hauptsächlich Kohlendioxid, gelegentlich aber auch Stickstoff verwendet. Aufbau und Funktion des Edelstahlfasses Ein kleineres Mehrwegfass aus Edelstahl nennt man auch Keg. Heute geht man immer mehr auf die Produktion dieser Fässer über, da sie eine keimfreie Lagerung des Bieres gewährleisten. Besonders in der Gastronomie hat sich das ursprünglich in England erfundene Behältnis über die Jahre etabliert. Zwei wichtige Features machen die Edelstahlfässer so besonders. Einerseits ist das Edelstahlgehäuse mit der Zylinderform mit einem Gummimantel umhüllt. Dieser verlängert zwar die Zeit, die das Fassbier zum effektiven runterkühlen benötigt, andererseits bleibt dafür das enthaltene Getränk aber auch wesentlich länger kalt. Des Weiteren schützt der Gummimantel das Edelstahlfass vor äußeren Schäden. Fassbier > Coolkeg-selbstkuehlend bestellen, Online-Shop - Getränke GOTTA Fachhandel GmbH. Auf dem Deckel des Fasses befindet sich ein Ventil, auf dem ein Zapfkopf angebracht wird. Dieser führt dem Fass das Treibgas aus einem externen Behälter zu.

Dieses Bierfass wird tatsächlich auf Knopfdruck herunterkühlt. 1999 gab er eine weltweite Lizenz an die Cool – System Bev. GmbH in Fürth ab. Diese ließen zunächst fremd produzieren, gingen aber bereits 2003 in die Eigenproduktion der selbstkühlenden Fässer über, die als ein 20 Liter Gebinde erhältlich sind. Unter dem eingetragenen Markennamen Cool Keg wurde die Firma Tucher Bräu der erste Testkunde. Das selbstkühlende Fass muss nun nicht, wie man vielleicht vermuten könnte, vorher gekühlt werden. Kühles Bier dank CoolKeg | daidalos. Auch ein Stromanschluss ist nicht von Nöten. Mit Hilfe eines Knopfes wird der Verdampfungsprozess in Gang gebracht. Es handelt sich um einen physikalischen Prozess auf Mineralbasis. Innerhalb von ca. 45 Minuten werden die 20 Liter Bier im Fass herunter gekühlt. Damit ist der Traum vom frisch gezapften, kalten Bierfass auf der nächsten Vatertagstour keine Illusion mehr. Cool Keg als Mehrwegsystem Selbstverständlich spielt auch hier die Nachhaltigkeit eine große Rolle. Bei der Produktion der selbstkühlenden Bierfässer wurde das selbstverständlich berücksichtigt.

Das Ayinger Selbstkühlende Fass - Privatbrauerei Ayinger

Das Polyester-Außenmaterial ist besonders haltbar und flexibel. Der Boden ist herausnehmbar und durchstichsticher. Damit Du Dein Fass gut transportieren kannst, ist der Fasskühler mit Handgriffen und einem Schultergurt ausgestattet. Den Zugang zu Zapfhahn und Schläuchen legst Du einfach über einen Reißverschluss frei. Darüber hinaus ist die Kühltasche für Bierfässer nicht nur praktisch, sie ist auch mit einem Cool Brewing-Aufdruck versehen, der etwas hermacht. Zu lagern ist der Fasskühler ganz einfach: Den Boden herausnehmen und aufrecht in der Tasche verstauen. Die Tasche zusammenlegen und an ihren Lagerplatz legen, fertig! Dein eigenes Bier – Ganz einfach selbst gebraut Es ist großartig, eigenes Bier zu brauen, denn Du kannst ständig etwas Neues ausprobieren. Wir stellen für Dich Braukits bereit, die Dich zu anderen Biersorten inspirieren, als Du sie bisher gebraut hast. Versuche doch mal ein Dunkles Weizen oder ein Pale Ale. Hole Dir Anregungen aus unserem Buchsortiment oder unseren Braurezepten.

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Manche Hersteller verwenden dafür farbige Bänder, andere Hersteller nutzen einen sogenannten Fitting Deckel. Dieser Deckel besteht aus Plastik und wird auf das Fitting gesetzt. Darauf kann man nun Aufkleber anbringen, die den Inhalt des Fasses kennzeichnen. Das hat den Vorteil, dass die jeweiligen Fässer nach dem Reinigen auch für andere Getränke verwendet werden können und lediglich der Aufkleber ausgetauscht werden muss. Cool Keg - das selbstkühlende Bierfass Wer gerne am See Fisch, Fleisch oder andere Speisen grillt, oder im Gartenhäuschen keine Kühlmöglichkeit hat, kennt das: Obwohl das Bier zuhause noch gekühlt wurde, ist es am See schon fast wieder warm. Abhilfe soll das sogenannte Cool Keg schaffen. Es verspricht kaltes Bier innerhalb kürzester Zeit. Das selbstkühlende Bierfass, ganz einfach auf Knopfdruck. Ist das zu schön, um wahr zu sein? Nein! Peter Maier-Laxhuber von der TU München erfand im Jahr 1983 ein selbstkühlendes Bierfass, das mittels einer Verdampfungskühlung arbeitet.

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