Leider hab ich das vergessen zu knipsen kein Bild vorhanden die Suppe war ruck zuck weg.
1. Die Würste in Würfel schneiden und alles nach in nach in etwas Öl anbraten und dann in einen anderen Topf für ca. 5 Liter Inhalt geben. In dem Bratfett nun die Zwiebeln die ich geschält und geviertelt und dann in Scheiben geschnitten habe anbraten, dann Tomatenmark dazugeben und kurz mit anbraten. 2. Mit dem Tomatensaft ablöschen, Ketchup und Brühe dazugeben und nun in den Topf geben wo die angebratene Wurst ist umrühren. Die Pefferkörner, Piment und Lorbeerblatt in ein Teeei geben und mit in den Topf geben und alles ca. 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen und das Sauerkraut mit dazugeben. Soljanka ohne kohlenhydrate musik. Wenn es zu wenig Flüssigkeit ist noch was zufügen. 3. Nun die Gewürzgurken ebefalls in kleine Würfel schneiden und diese kurz vor mit kochen. Nun kraftig mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver abschmecken jeder nach seinem Geschmack. Nochmals aufkochen lassen und vom Herd nehmen und einige Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals erwärmen. 4. Wir reichen immer noch Schmand dazu und jeder kann sich ein wenig in die Suppe geben.
Die Peperoni waschen, entkernen und schön klein schneiden. Ziehe die Zwiebeln ab und würfele auch diese. Die Knoblauchzehen werden ebenso von der Schale befreit und in feine Würfel geschnitten. Schneide dein Fleisch in mundgerechte Stücke. Das Kasseler in Würfel, auch den Katenschinken fein würfeln und die Mettenden in Scheiben schneiden. Nun noch die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und Du hast die Schnippelei geschafft. Bei der Gelegenheit kannst Du dir übrigens gleich 100 ml Gewürzgurkenwasser abfüllen. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und brate darin die Zwiebeln glasig an. Brate auch die Katenschinkenwürfel kurz mit an. Soljanka ohne kohlenhydrate dich. Gib das übrige Fleisch hinzu und brate dieses ebnfalls an, bis sich einige Röstaromen gebildet haben. Schiebe den Topfinhalt etwas zur Seite und röste auf der freien Stelle das Tomatenmark kurz an. Nun kommt der Knoblauch, die Peperoni und die Paprika hinzu. Mische alles gut durch und lasse alles etwa 5 Minuten schmoren. Lösche nun alles mit der Rindfleischbrühe ab und gib das Gurkenwasser hinzu.
Leckere erzgebirgische Soljanka |bofrost*Rezept Bezahlung erst bei Lieferung Sie haben die freie Wahl der Bezahlung, Sie können unter anderem direkt bei der Lieferung beim Fahrer bezahlen. Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung. Soljanka von annett-dm | Chefkoch. Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis. bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.
6 - 8 Portionen. Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 20 Minuten einkalkulieren. Die Zubereitung benötigt ca. 35 Minuten. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 53 KJ: 222 KH: 2, 4 g Fett: 2, 3 g Eiweiß: 5, 4 g Das könnte dir auch gefallen
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