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Zutaten Für 4 Portionen 300 g getrocknete grüne Erbsen 500 Suppengrün (Möhren, Knollensellerie und Lauch) 120 durchwachsener Speck 1 El Sonnenblumenöl Lorbeerblatt 3 Stiele Majoran festkochende Kartoffeln Wiener Würstchen Salz schwarzer Pfeffer a. d. Mühle Rotweinessig Zubereitung Der herzhafte Erbseneintopf ist ein typisches Kalte-Jahreszeiten-Gericht, das uns herrlich wärmt. Schritt für Schritt kommt hier die Zubereitung für den klassischen Erbseneintopf mit Speck und Wiener Würstchen. 1. Erbsen einweichen Getrocknete grüne Erbsen in eine Schüssel geben und mit 1, 5 l kaltem Wasser bedecken. Björn Freitags: Linsen mit Spätzle - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Erbsen mindestens 12 Stunden, am besten aber über Nacht, einweichen. © Matthias Haupt 2. Erbseneintopf kochen Eingeweichte Erbsen in ein Sieb geben, dabei 1, 2 l Einweichwasser auffangen. Möhren und Sellerie putzen und schälen, dann in 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, den dunkelgrünen Teil entfernen. Die restliche Lauchstange der Länge nach vierteln und in 1 cm breite Stücke schneiden.
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Dagegen brachen Dermapharm-Titel nach Zahlen am SDax-Ende um 13, 4 Prozent ein. Experte Alexander Thiel vom Analysehaus Jefferies attestierte dem Arzneimittelhersteller ein durchwachsenes erstes Quartal. Anleihemarkt geht bergab Außerhalb der deutschen Aktienindizes büßten Cropenergies-Titel über 14 Prozent ein, nachdem der Biosprit-Hersteller seine Jahresbilanz vorgelegt hatte. Die Aktien des im SDax notierten Wettbewerbers Verbio verloren 8, 2 Prozent. Börsianer verwiesen auf konkretisierte Pläne der Bundesregierung zur Abschaffung von Biokraftstoffen. Aldi italienische woche 2014. Der Euro kostete zuletzt 1, 0488 US-Dollar. Die Europäische Zentralbank (EZB) hatte den Referenzkurs am Nachmittag auf 1, 0523 Dollar festgesetzt. Am deutschen Anleihenmarkt ging es bergab: Der Rentenindex Rex fiel um 0, 44 Prozent auf 135, 42 Punkte. Die Umlaufrendite stieg im Gegenzug von 0, 84 Prozent am Vortag auf 0, 91 Prozent. Der Bund-Future gewann 0, 14 Prozent auf 152, 77 Punkte. © dpa-infocom, dpa:220518-99-333777/7