Essen ist bei uns ein Gemeinschaftsding. Ein paar weitere Gedanken dazu habe ich hier schon einmal aufgeschrieben. Ich zeige euch heute den Brotaufstrich, der hier momentan am häufigsten gewünscht wird: Zutaten: 300g Naturfrischkäse 5 Radieschen 5 Scheiben (Salat-) Gurke 1 Kästchen Kresse (für Selberzieher: das entspricht etwa 9g oder 6 gehäuften Esslöffeln) Salz, Pfeffer 1 El gehackte Petersilie ½ Tl getrockneter Kerbel So geht´s: Die Radieschen waschen und ebenso wie die Gurkenscheiben vierteln. Radieschen-Kresse-Aufstrich Rezept | Happy Plates. Die Kresse mit einer Küchenschere abschneiden und zusammen mit Radieschen, Gurke und der Petersilie fein zerkleinern. Dies geht auch mit einem Messer, leichter ist es allerdings mit dem Kräuterhäcksler oder einem Pürierstab. In einer Schüssel nun den Frischkäse mit der feinen Gemüse-Kräuter-Mischung verrühren und schließlich mit Salz, Pfeffer und Kerbel abschmecken. Super lecker dazu — ein kräftiges Roggenbrot. Der Aufstrich hielte sich wohl 4 Tage im Kühlschrank — wenn wir ihn nicht schon vorher aufessen würden... Variieren lässt sich der Geschmack durch unterschiedliche Kressesorten — ob klassische grüne Kresse, Radieschen — oder rote Rettich Kresse.
Blog Radieschen-Kresse-Quark Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Google Tag Manager, darunter auch: Facebook Bing Ads Hotjar Digital Window NEORY Das sind die Zutaten: 250 g Magerquark (Wer es cremiger bzw. Würziger Radieschen-Kresse-Brotaufstrich - jetzt kann der Frühling kommen - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. etwas gehaltvoller möchte, nimmt 150 g Quark und 100 g Crème fraîche. ) 1 EL gehackter Schnittlauch eine Frühlingszwiebel mit Grün 1 gehäufter TL Rohrohrzucker 1/2 Bund Radieschen (Hier kommt es aber etwas drauf an, wie groß sie sind.
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die Kresse ganz klein schneiden, ebenso die Radieschen. Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer vermengen. Dann Kresse und Radieschen zufügen und gut vermengen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Die Creme kann ruhig von dickerer Beschaffenheit sein. Vorbereitete Radieschen klein würfeln. Die Kresse kurz abspülen und die Blättchen ohne Stiel mit einer Schere abschneiden, sowie den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Alles unter den Aufstrich rühren und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit einigen Radieschenwürfel- oder scheibchen und Kresseblättchen garnieren und gleich servieren. Wenn der Radieschenaufstrich länger steht, ziehen die Radieschen Feuchtigkeit. Tipp: Schmeckt auch sehr gut zu Pellkartoffeln. Eine gesunde, schnelle Mahlzeit prall gefüllt mit den ersten Frühlingspflanzen. Guten Appetit wünscht Dir
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