Fertige Mischung aus Bohnen, Gemüse und Kräutern, wie Lorbeer. Schnell zubereitet und eine leckere Bohnensuppe, hocharomatisch und würzig. laktosefrei, glutenfrei, vegan, Bio Produktdetails: Manchmal muss es eben auch mal schneller gehen. Und wenn man dann ein Fertigericht zur Hand hat, dass nicht nur schnell gemacht ist, sondern in dem auch nur das drin ist, was man erwartet und dessen Zutaten alle in Bio-Qualität sind, und das man noch mit allem verfeinern kann, was man da hat oder worauf man Lust hat, dann darf es auch mal schneller gehen. Diese vegane Bohnensuppe nach serbischer Tradition besteht aus schonend getrockneten Bohnen, verschiedenen Gemüsen, wie Tomaten, Kartoffeln oder Möhren und Kräutern und Gewürze, z. B. Eichenrauchpaprika, Lorbeer und Knoblauch. Serbischer bohneneintopf vegan society. Ebenso einfach wie lecker. Sie ist so bereits eine fertige und schmackhafte Bohnensuppe, kann aber auch noch mit weiteren Zutaten verfeinert werden. Infos und Tipps: Die Zubereitung ist simpel: 700ml Wasser mit 2 EL Olivenöl in einen Topf geben, den Packungsinhalt hinzufügen, zugedeckt zum kochen bringen & 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Am nächsten Tag das Wasser wegschütten und die Bohnen beiseite stellen. Öl in einem grossen Topf leicht erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Anschliessend Paprikapulver, Lorbeerblätter, Knoblauch hinzufügen und 2 Min. anbraten. Nun die Hälfte des Suppengrüns hinzufügen, kurz mit anschmoren und dann mit dem Wasser auffüllen. Kurz aufkochen lassen und die Bohnen, Essig ebenfalls hinzufügen. Passierte Tomaten mit dem Tomatenmark zu der Suppe geben und alles gut vermischen. Der Essig dient übrigens dazu, dass sich kein Schaum in der Suppe bildet, der üblicherweise entsteht wenn man Bohnen kocht. Normal würde man diesen mit einer Schaumkelle entfernen, in diesem Fall würde man aber auch die Kräftigen Aromen der Gewürze mit entsorgen. Die Suppe nun mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Flamme ca. 1 Std köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren damit nichts ansetzt. Nach 1 Stunde probieren oben sie Bohnen noch sehr hart sind. Veganer serbischer Bohneneintopf - Bodysynchron. Falls ja (was bei mir leider meist der Fall ist) weitere 30 Min.
Zutaten Für 3 Portionen 500 g Gehacktes (halb-halb) 1 rote Paprikaschote Dose Dosen Champignons in Scheiben weiße Bohnen etwas Ketchup l Tomatensuppe (aus der Tüte) Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Paprikagewürz El Öl 8-Minuten-Reis Zur Einkaufsliste Zubereitung Öl in einem Topf erhitzen. Das Gehackte darin kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Dann einen guten Schuss Ketchup dazugeben. Paprika in feine Würfel schneiden und zu dem angebratenen Fleisch in den Topf geben. Alles zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen. Serbischer bohneneintopf vegan food. Hin und wieder etwas heißes Wasser zugeben, damit nichts anbrennt. Abgetropfte Champignons und weiße Bohnen inklusive Saft zugeben. Noch mal 5 Minuten köcheln lassen. Tomatensuppe (eine ganz einfache, nicht mit Extra-Kräutern oder so) in 1/4 Liter kaltem Wasser in einer separaten Schüssel anrühren. Dann 3/4 Liter heißes Wasser in den Topf geben und die angerührte Suppe zugeben. Gut durchrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Etwa eine Hand voll 8-Minuten-Reis zugeben und gar kochen lassen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen kalorienarm Einlagen einfach Dünsten fettarm Herbst gebunden Winter Suppe Eintopf Kartoffeln gekocht 4 Ergebnisse 4, 2/5 (8) Leichte serbische Bohnensuppe vegan, ohne Soja 25 Min. normal 4, 11/5 (17) Serbische Bohnensuppe vegetarische (vegane) Variante 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Vegetarische serbische Bohnensuppe Eigenkreation 30 Min. Serbische Bohnensuppe von gloryous | Chefkoch. normal 3, 86/5 (5) vegetarisch und gesund 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Spaghetti alla Carbonara Maultaschen-Flammkuchen Marokkanischer Gemüse-Eintopf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
1, 5 Liter Gemüsebrühe 2 Dosen weiße Bohnen (Abtropfgewicht je 240g) 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht je 240g) 2 Dosen Tomatenstücke (je 400g) 500g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 400g Räuchertofu, glutenfrei (Alnatura, Bio DM) 130g Sojawürfel + ca. 500ml Gemüsebrühe 3 große Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 200ml Rotwein, vegan 8 EL Pflanzenöl, neural 4 Knoblauchzehen 3 EL Paprikapulver, süß (eine schöne rote Sorte) 3 EL Tomatenmark 2 EL Tamari 1-2 Chilischoten, je nach Schärfe 3 TL Petersilie, getrocknet oder entsprechend frisch 2 TL Rauchsalz 2 TL Majoran, getrocknet 1 TL Kümmel, gemahlen 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 3 Pimentkörner 3 Gewürznelken, ganz etwas Pfeffer, schwarz Salz