Doch die Grundidee – getrocknete Früchte gepaart mit Nüssen – ist immer die gleiche und bis heute ein Verkaufsschlager. Wer das Knabbern eher eine müßige Tätigkeit findet, der muss auf die guten Inhaltsstoffe der Nüsse nicht verzichten: Seit einigen Jahren gibt es in Deutschland neben der schon lang bekannten Erdnussbutter auch die Muse anderer Nüsse zu kaufen. Cashewnüsse, Mandeln oder Haselnüsse werden dafür einfach zu einer Art Brei gemixt – ohne weitere Zutaten. Die Muse sind sehr süß und fettig, dabei aber ein höchst gesunder Brotaufstrich. Haselnüsse aus deutschland gmbh www. Denn wie die Nüsse selbst enthalten sie viel Eiweiß, Kalzium, Magnesium und B- Vitamine. Da bei der Nussmusherstellung das Fett nicht auf der Strecke bleibt, gilt auch hier: moderater Genuss. Es sei denn, man gleicht die hohe Kalorienaufnahme lässig durch Sport wieder aus. Auch Öle werden aus Nüssen hergestellt, sie sind hochpreisig und sehr intensiv im Aroma. Im Gegensatz zu Nussmusen verzichtet man hier allerdings auf einige wertvolle Inhaltsstoffe.
Seit Jahren nimmt der Verzehr an Haselnüssen in Deutschland immer mehr zu. Insbesondere die steigende Zahl der Vegetarier und Veganer deckt ihren Bedarf an Vitaminen und Mineralien häufig auch mit Haselnüssen. Denn diese haben im Vergleich zu anderen Nusssorten einen hohen Anteil an Vitamin E und enthalten fast doppelt so viel Calcium wie Milch, dazu eine großen Anteil Magnesium sowie beachtliche Mengen Eisen, Kupfer, Zink, Fluor und Selen. Im deutlichen Widerspruch zu dem zunehmenden Verbrauch an Haselnüssen steht der ganz erhebliche Rückgang an Haselnusssorten in Deutschland. In Gärten, Parks und bei der Landschaftsgestaltung sind es in der Regel weniger als fünf Sorten, die angepflanzt werden. Und auch in den Baumschulen sind nur in äußerst wenigen Fällen mehr als zehn Haselnusssorten erhältlich. Nimmt man alle Baumschulen in Deutschland zusammen, kann man dort gerade einmal 16 verschiedene Haselnusssorten erwerben. Helles Köpfchen - Nachrichten für Kinder und Jugendliche. Auch gibt es im Gegensatz zu den Apfel-, Birnen-, Kirsch- und Pflaumensorten bislang keine nennenswerte Sammlung von unterschiedlichen Sorten bei den Haselnüssen.
© / Klein + Hubert / WWF Jetzt scheint der Frühling nicht mehr zu stoppen. Jeden Tag wird es draußen grüner, die Vögel zwitschern immer heftiger. Die Igel erwachen aus dem Winterschlaf und bald quaken auch die ersten Frösche, bis sie heiser sind. Einige besondere Frühlingsboten stellen wir dir hier vor. © Donné Beyer Der Krokus blüht im Garten und im Park in Lila, Blau, Gelb und Weiß. Haselnüsse aus deutschland. Krokusse gehören zu den ersten Frühlingsboten. Es sind Schwertliliengewächse und stammen ursprünglich aus dem Orient und Nordafrika. Wilde weiße Krokusse wachsen im Alpenvorland. Das Scharbockskraut blüht im Wald: Besonders dort, wo die Erde auch unter der ersten warmen Frühlingssonne feucht bleibt. Für viele Insekten sind die Blüten des Scharbockkrauts eine wichtige erste Nektarquelle nach dem Winter. Für die Verbreitung sorgen Ameisen: Sie mögen die nährstoffreichen Wurzelknöllchen und transportieren sie in ihre Bauten. © Donné Beyer © Wild Wonders of Europe / Allofs / WWF Der Weißstorch sucht für sein Nest gerne hohe Bäume, Dächer oder Türme aus.