Torteletts mit Erdbeeren kennen wir alle sicherlich noch von unserer Großmutter oder Mutter. Die kleinen Kuchen sind kinderleicht zuzubereiten und einfach nur lecker. Sommerzeit ist Erdbeerzeit und in dieser Saison gibt es Erdbeeren in sämtlichen Variationen: Tortelettes mit Erdbeeren, Erdbeermilchshake, Erdbeerkuchen, Erdbeerjoghurt, Erdbeereis und so weiter. Der Lieblinge unter den Erdbeerkreationen sind jedoch der Erdbeerkuchen und Torteletts mit Erdbeeren. Wir wollen Ihnen zeigen, wie sie Erdbeer-Torteletts ganz einfach selber machen können. Torteletts mit Erdbeeren – Rezept für 6 Portionen Für den Teig 200 g Mehl 40 g Zucker 100 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei ODER wahlweise 6 fertige Torteletts aus dem Supermarkt. Für den Belag 400 gr Erdbeeren 1 Pck. Vanillepudding 1 Pck. Vanillezucker 1 ½ Pck. Tortenguss rot 3 EL Zucker 400 ml Milch Zubereitungszeit: ca. Torteletts mit erdbeeren restaurant. 60 Minuten Zubereitung Die Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig kneten. Die Tortelettformen einfetten.
Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 20 Min. Sofort nach dem Backen die Böden aus den Formen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. 3 Belag zubereiten Blaubeeren verlesen. Johannisbeeren und Erdbeeren waschen, von den Rispen ziehen bzw. klein schneiden. Sahne in eine Rührschüssel geben, Quarkfein zufügen und alles mit einem Schneebesen gut verrühren. Quark zugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Vorbereitetes Obst unterheben. Masse auf den Torteletts verteilen und mit einem Tafelmesser kuppelartig verstreichen. Nach Wunsch mit Obst oder Schoko-Ornamenten dekoriert servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Torteletts mit Beeren-Quark (Ø 10 cm) Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 2219 kJ 530 kcal 1126 269 Fett 31. 12 g 15. 79 Kohlenhydrate 53. 24 27. 02 Eiweiß 9. 41 4. Torteletts mit Erdbeeren von Katrin313 | Chefkoch. 78 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Zutaten für den Teig geschmeidig kneten und in Kühlschrank kalt stellen. Die Tortelett-Förmchen (Muffinformen sind noch besser) mit Butter einfetten. Backofen auf 180°C vorheizen. Teig in die Formen eindrücken und schön hoch ziehen, so dass ein Rand entsteht. Den Mürbeteigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit er beim Backen keine Blasen wirft. Ca. 10 Minuten backen. Dann aus dem Backofen nehmen, die Form umdrehen und abkühlen lassen, dann kann man ohne Probleme stürzen. Erdbeeren waschen, trocknen und putzen, schneiden und auf den Torteletts verteilen. Erdbeer-Torteletts - Rezept | Frag Mutti. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und sofort über die Erdbeeren geben. Den Guss fest werden lassen.
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Die Erdbeercreme nun für etwa 10 – 15 Minuten in den Kühlschrank oder anderen kühlen Ort zum leichten Andicken der Creme stellen. Während dieser Zeit die Schlagsahne mit 1 Päckchen Sahnesteifpulver zu fester Sahne schlagen und unter die Erdbeer-Ricotta Creme wiederum mit einem Rührlöffel oder Schneebesen gleichmäßig verteilt unterziehen. Nun kann man jedes Mürbteig Törtchen mit der Erdbeercreme füllen. Darüber die gewaschenen, geputzten Erdbeeren ruhig üppig auflegen und bis zum Servieren kühl stellen. Nach persönlicher Vorliebe kann man nun jedes Törtchen kurz vor dem Servieren noch zusätzlich mit etwas Sahne dekorieren. Nährwertangaben: Ein Stück vom Erdbeer- Torteletts Rezept enthalten ca. 280 kcal und ca. 11 Torteletts mit Erdbeeren Rezepte - kochbar.de. 14 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Ansonsten müssen wir den Einsatz berechnen.
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