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Auf meiner Seite für saisonale Rezepte findet ihr außerdem viele weitere Ideen mit Sommer-Obst. Hier kommt mein Rezept für Kirschkuchen mit Marzipan. Ich bin gespannt, wie er euch schmeckt! Als nächstes werde ich euch wieder mal ein Brötchen-Rezept zeigen und eine weitere Idee mit Beeren. Bis dahin! Rührteig mit Kirschen, Marzipan und Streuseln. Zubereitungszeit 15 Min. Back-/Kochzeit 35 Min. Gesamt 50 Min. Rührteig mit marzipan. Kategorie: Kuchen Land / Region: Deutschland Schlagwort: Kirschen, Streuselkuchen Portionen: 1 Kuchen Für die Streusel 125 g Weizenmehl Type 405 60 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 70 g Butter 15 g Wasser kalt Für den Rührteig 125 g Butter 80 g Zucker 1 Prise Salz 4 Tropfen Bittermandelöl 3 Eier 150 g Weizenmehl Type 405 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver 100 g Schmand Für den Belag 70 g Marzipan-Rohmasse 350 g Kirschen entsteint ODER 350 g Schattenmorellen aus dem Glas, abgetropft Backofen auf 190 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten. Alle Streuselzutaten in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührer (Knethaken) verkneten, bis Streusel entstehen.
Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden und in feinen Linien auf den Marzipan-Gugelhupf sprenkeln. Glasur fest werden lassen. Der Marzipan-Gugelhupf ist einfriergeeignet.
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Ein saftiger Kuchen mit Pfirsichen und Marzipanrohmasse. Wunderbar saftig und locker. Eine himmlisch köstliche Kombination aus süßem Marzipan und saftigen und erfrischenden Pfirsichen. Der Kuchen schmeckt am nächsten und übernächsten Tag noch fluffig, saftig und lecker. Zutaten für eine Gugelhupfform 22 cm Durchmesser: Für den Rührteig: 200 g Marzipanrohmasse 160 g Butter, zimmerwarm 140 g Zucker 5 Eier (Größe M), zimmerwarm 300 g Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver 200 g Pfirsiche aus der Dose Für den Zuckerguss: ca. 100 g Puderzucker ca. 3 EL Zitronensaft Zubereitung: Eine Gugelhupfform (ca. Marzipankuchen /einfach und lecker - ilaams. 22 cm Durchmesser) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. Beiseite stellen. Den Rührteig zubereiten: Die Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und 200 g abwiegen. Pfirsiche in kleine Würfel schneiden. Das Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen und am besten noch sieben. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und mit Butter und Zucker in einer Rührschüssel auf höchster Stufe ein paar Minuten hell schlagen.
Glasur fest werden lassen. Der Marzipankuchen kann komplett eingefroren werden. Bevor die Glasur fest wird, können Schokoraspel oder geröstete gehobelte Mandeln aufgestreut werden.
Das klingt spannend? Dann guckt euch HIER die anderen Beiträge des Blog-Events an und stöbere in den tollen Rezepten! Dazu gehört natürlich auch mein Marzipan Rührkuchen! Schnelles Rührkuchen-Rezept für Marzipanfans und Pistazien-Liebhaber Mein Beitrag zum Blogger-Event ist dieser frühlingshafte Marzipan Rührkuchen. Rührteig mit marzipan den. Da ich Marzipan über alle liebe, dachte ich, dass auch Ostern eine gehörige Ladung Marzipan durchaus sinnvoll wäre… hehe. So kam es zu diesem Kuchen, der wirklich super schnell zusammen gerührt ist. Die Glasur dagegen ist ein gelungenes Experiment und besteht fast aus allen Zutaten, wie eine klassische Glasur wie Puderzucker und Zitronensaft. Für den Pistazien Geschmack und die tolle grüne Farbe, habe ich der Glasur Pistazien-Creme beigefügt. Diese habe ich bei einem Discounter in einer Frühlings-Aktion gekauft und ist leider kein reines Nussmus. Mit einem schönes Pistazienmus wird diese Glasur sicher noch viel leckerer und nussiger schmecken! Deko muss sein, vor allem an Ostern!