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Das verdanken wir dem alten Kaiser Wilhelm II, der allen Menschen beim Bau des Nord-Ostsee-Kanals das Überquerungsrecht desselben einräumte. Ihr könnt also so oft hin und her schippern, wie Ihr wollt! Vom Fahrgastraum aus haben auch kleine Kinder sowohl die Hochbrücke als auch die Schleusenanlagen gut im Blick und fühlen sich bei ein bisschen Geschaukel sicher. Doch man kann auch draußen bei den Fahrrädern stehen und sich den frischen Wind um die Nase wehen lassen - probiert einfach aus, wo Ihr Euch wohler fühlt. Übrigens, die Fähre Wik - Holtenau befördert nur Fußgänger und Radfahrer, alle Kraftfahrzeuge müssen die Holtenauer Hochbrücke nehmen. Doch von der hat man auch eine tolle Aussicht! Am Holtenauer Ufer angekommen, kann man schön ein bisschen am Kanal entlang wandern. Im April startet die Reederei Adler-Schiffe mit ihrem Sommerfahrplan .... Entweder folgt man dem malerischen Uferweg Richtung Hochbrücke oder man verlängert den Ausflug ins maritime Holtenau; sprich man geht die von schönen alten Bäumen gesäumte Kanalstraße Richtung Schleuse und Tiessenkai weiter, wo im Sommer die großen Traditionssegler liegen, man den Holtenauer Leuchtturm bewundern und große und kleine Genießer am Steuerstand ein Eis schlecken können.
Moin, Ihr Lieben! Manchmal sind die einfachsten Ausflüge ja die schönsten, besonders, wenn man mit Kindern unterwegs ist. Und mit der süßen kleinen Kanal-Fähre, dem Adler I, über den Nord-Ostsee-Kanal zu fahren, von der Wik in Kiel bis ans Holtenau-Ufer und wieder zurück, ist sowohl einfach als auch schön und definitiv einer der besten Ausflüge, die ich kenne. Dahin nehme ich Euch heute mit: *** Einfach mal Fähre fahren: Mit dem Adler I von Kiel-Wik nach Holtenau und zurück Fähre fahren macht Spaß! Als ich meinen Küstenkindern, die ebenso wie ich alles, was mit Schiffen zu tun hat, lieben, an einem Sonntagmorgen verkündete, dass wir heute Fähre fahren, jubelten sie. Obwohl der Tag noch ziemlich kalt war und sich diesiger Nebel über der Ostsee erhob, ließen sie sich blitzschnell anziehen und kannten nur einen Gedanken: Auf zum Adler I! So lautet nämlich der großartige Name der kleinsten aller Kanal-Fähren hier im Norden. Fähre Adler 1 muss in die Werft nach Freidrichsort. Das 1984 als Spezialanfertigung gebaute Personenschiff ist ist 14 Meter lang und nur 5 Meter breit, dennoch ist darauf Platz für rund 50 Fahrgäste.
Amrum dient wie im letzten Jahr wieder als Drehkreuz. Über die Anschlussverbindung ab Amrum mit der MS Adler-Express erreicht man auf schnellstem Wege Hooge und Sylt. Ebenfalls ab Amrum geht es mit dem Adler Cat oder dem Adler Jet weiter zur Hochseeinsel Helgoland. Adler Jet NEU: Verbindung ab Büsum nach Amrum mit Umstiegsverbindungen nach Sylt, Föhr und Hooge Neu in diesem Jahr ist die Verbindung ab Büsum nach Amrum ab 1. Mai. Zum Einsatz auf dieser Strecke kommt der Passagierkatamaran Adler Jet (ehemals MS Salten). Über eine Anschlussverbindung erreicht man außerdem Sylt, Föhr und Hallig Hooge. Der 41 Meter lange und 11, 50 m breite Hochgeschwindigkeitskatamaran Adler Jet wurde 2003 in Australien gebaut und verfügt nach Umbauarbeiten über eine Kapazität von 280 Fahrgästen. Das Schiff wird von zwei Wasserjets angetrieben. Datei:Adler 1, Fähre in Kiel am Nord-Ostsee-Kanal NIK 2103.JPG – Reiseführer auf Wikivoyage. Bisher wurde das Schiff zwischen den Inseln der Lofoten eingesetzt und verfügt demgemäß über eine hohe Seegangs Stabilität, die die Reederei sich zukünftig für den geplanten Einsatz zu Nutzen machen will.
Ähnlich weihnachtlich klingt die Zutatenliste für unsere Apfelplätzchen; die lassen sich auch schon zum Frühstück genießen. Mit Dinkelvollkornmehl, Äpfeln sowie Trockenfrüchten zubereitet, passen sie hervorragend zum morgendlichen Kaffee. Vor allem sättigen die Plätzchen und sorgen für einen guten Start in den Tag. Und abends? Servieren Sie unseren Apfel im Schlafrock!
Zubereitungsschritte 1. Blätterteigplatten nebeneinanderliegend auftauen lassen. In einem passenden Topf 500 ml Wasser mit dem Zucker und den längs aufgeschnittenen Vanilleschoten unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat, dann die Temperatur herunterschalten. 2. Äpfel schälen und das Kerngehäuse herausstechen, in den Zuckersirup setzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten garen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen. 3. Aepfel im Schlafrock Rezepte - ichkoche.at. Die Blätterteigplatten halbieren und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu ca. 4. 15 cm grossen Quadraten ausrollen. Je einen gut abgetropften Apfel in die Mitte setzen, mit Blätterteig umhüllen und an der Spitze zusammen drücken. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Blätterteig-Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen (180°; Mitte) ca. 35 Minuten backen. Nach Belieben mit Rosmarinzweigen, Beerenfrüchten und Lorbeer garnieren, mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren
back to top Äpfel im Schlafrock mit Vanillesauce Zutaten 4 Stück Menge Zutaten Backpapier Spritzsack oder Tiefkühlbeutel Haushaltfolie Vanillesauce: 5 dl Milch 1 EL Maisstärke 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten, ausgeschabtes Mark, Schote in kurzen Stücken 2 EL Zucker 1 Ei Nussfüllung: 75 g gemahlene Haselnüsse ½ Zitrone, abgeriebene Schale 3 EL Zitronensaft 2 EL Zucker 2 EL Rahm 1 rechteckig ausgewallter Butterblätterteig à 320 g 4 mittelgrosse Äpfel, z. B. Gravensteiner oder Gala, geschält, Kerngehäuse grosszügig entfernt 1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen Vanillesauce: Alle Zutaten in eine Pfanne geben, mit dem Schwingbesen verrühren. Unter ständigem Rühren bis vors Kochen bringen. Apfel im Schlafrock. Sobald sie dicklich wird, Pfanne vom Herd nehmen, kurz weiterrühren. Sofort durch ein Sieb in eine Schüssel giessen. Zum Auskühlen Haushaltfolie direkt auf die Sauce legen, damit sich keine Milchhaut bildet. Sauce lauwarm oder kalt servieren. Füllung: Alle Zutaten mischen, Masse in einen Spritzsack ohne Tülle oder Tiefkühlbeutel (kleine Ecke abschneiden) füllen.
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